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Meatless Monday feiert 20 Jahre der Förderung von reduziertem Fleischkonsum

Die Gesundheitskampagne „Meatless Monday“ feiert ihr 20-jähriges Bestehen und erinnert damit an zwei Jahrzehnte der Förderung eines reduzierten Fleischkonsums zur Verbesserung der persönlichen und ökologischen Gesundheit. Die 2003 von den Werbefachleuten Sid Lerner und Dr. Bob Lawrence ins Leben gerufene Kampagne verbindet einen unkomplizierten Werbeansatz mit wissenschaftlich fundierten Mitteln und propagiert eine einfache Idee: Der Verzicht auf Fleisch an einem Tag in der Woche kann eine erhebliche positive Wirkung haben. …

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