Finnisches Pflanzenprotein Nyhtökaura® jetzt in fünf METRO Großmärkten erhältlich

gold&green pulled oats
© Gold&Green Foods Ltd.

Die Nyhtökaura®-Innovation (Pulled Oats) von Gold&Green Foods wurde in das NX-Food (Next Generation Food)-Startup-Programm von METRO aufgenommen. Durch das Startup-Programm wird das Produkt Nyhtökaura® Nude vier Monate lang in fünf Großmärkten von METRO Deutschland verkauft.

Nyhtökaura® Nude-Produkte gibt es seit dem 28.11. in den METRO Großmärkten in Berlin-Friedrichshain, Düsseldorf, Hamburg-Altona, München-Pasing und Korntal. Die finnische Innovation hat sich in einer Vorauswahl unter den Top 10 ausgewählten Start-ups durchgesetzt und konnte die Jury als verantwortlich produzierte Alterantive zu Fleisch überzeugen.

Als Teil des NX-Food-Startup-Programms veranstaltet Gold&Green Foods in den kommenden Monaten auch Verkostungen in den Großmärkten und informiert die Kundschaft über die vielseitigen Eigenschaften der Nyhtökaura®-Produkte.

Gold & Green Nyhtökaura®
© Gold&Green Foods Ltd.

“Die Jury war hin und weg von der Vielseitigkeit und Verantwortlichkeit von Pulled Oats. Die Jury durfte mit Pulled Oats gefüllte Tacos verkosten sowie traditionelles Schwarzbrot mit Nyhtökaura Skagen-Remoulade. Das Produkt passt sowohl zu den feinsten Restaurants als auch zu Streetfood-Restaurants, denn es ist servierfertig”, sagt Maija Itkonen, Geschäftsführerin von Gold&Green Foods.

Sie fügt hinzu: “Deutschland ist ein sehr interessanter Markt, denn das Land hat die meisten Vegetarier in Europa – letztes Jahr gab es in Deutschland bereits 6,3 Millionen Vegetarier. Wir hoffen natürlich, dass der Markt nach diesem viermonatigen Pilotprojekt Zugkräfte hat und wir uns für eine nationale Listung empfehlen können”.

Nordischer Hafer schmeckt der Welt

Pflanzenproteine und umweltfreundliche Produkte wachsen stark auf dem Weltmarkt. Das in Finnland entwickelte Produkt Nyhtökaura® wurde im Sommer 2019 in den Niederlanden als Einzelhandelsprodukt auf den Markt gebracht und wurde Teil des Taco Bell-Menüsortiments in allen 53 Taco Bell-Restaurants in Spanien.

Außerdem bekommt man den Dauerfavoriten der Finnen als Großküchenprodukte in Finnland, Schweden, Norwegen, Dänemark, den Niederlanden, Großbritannien und Irland. Das Produkt Nyhtökaura® Nude bekam im Frühjahr 2019 auch das sogenannte Herzzeichen verliehen, was beweist, dass das Produkt gesundheitlich eine bessere Option ist. Das Herzzeichen bekommen nur Lebensmittel, in denen die
Fette gesund sind und der Salzgehalt reduziert wurde.

Anzeige
Kennen Sie schon unsere internationale Ausgabe? Hier klicken (Link auf vegconomist.com) vegconomist (nicht veconomist)