Spanien

Natrue packshots pflanzenmilch zwei neue sorten 2026

© NATRUE
Milch- & Molkereialternativen

NATRUE ergänzt Produktpalette um zwei Sorten

Im Februar und März ergänzt NATRUE seine Produktpalette um zwei neue Sorten. Seit Mitte Februar erweitert Barista Oat Pistachio das Portfolio. Anfang März folgt die Sorte Barista Oat Chai, eine trinkfertige Variation aus Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelke, Sternanis und schwarzem Pfeffer. Beide Produktneuheiten sind glutenfrei und frei von zugesetztem Zucker und Zusatzstoffen. Die Marke wurde 2004 unter dem Namen „YOSOY“ gegründet und expandierte 2025 als NATRUE nach Deutschland. Hinter der …

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Hülsenfrüchte leguminosen bohnen erbsen soja

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Food & Beverage

ProVeg Spanien bekräftigt seine Schlüsselrolle für die Nachhaltigkeit der Ernährung und die Zukunft unseres Planeten

Am 10. Februar findet im Kulturzentrum Miguel Delibes in Valladolid die offizielle Feier zum World Pulses Day 2026 statt, einer Veranstaltung der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), die zum zweiten Mal in ihrer Geschichte außerhalb Roms stattfindet. Die Wahl Spaniens und insbesondere Kastiliens und Leóns ist kein Zufall: Die Region macht mit mehr als 164.000 Hektar und einer Produktion von fast 200.000 Tonnen 38 % der nationalen Anbaufläche …

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© expo foodtech

© Expo FoodTech
Messen & Events

Bewerbungen für die FoodTech Innovation Awards 2026 sind jetzt möglich

Am 27. und 28. Mai findet die Food 4 Future Expo FoodTech im Bilbao Exhibition Centre in Spanien statt. Bewerbungen für die FoodTech Innovation Awards 2026, die im Rahmen der Messe verliehen werden, sind jetzt möglich. Mit den Awards werden Unternehmen, Projekte und Fachleute ausgezeichnet, die die Zukunft der Foodtech-Branche verändern. Erfolgreiche Bewerber werden den 100.000 Besuchern der Messe und den Medien vorgestellt. Ziel der Auszeichnungen ist es, „das Beste …

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© gfi europe

© GFI Europe
Food & Beverage

Neuer Bericht zeigt: Investitionen in spanische Unternehmen für alternative Proteine stiegen 2024 um 547 %

Ein neuer Bericht von GFI Europe zeigt, dass die Investitionen in spanische Unternehmen für alternative Proteine im letzten Jahr 64,7 Millionen Euro erreichten, was einem Anstieg von 547 % gegenüber 2023 entspricht. Darüber hinaus sind mittlerweile 41,8 % der spanischen Agrar- und Lebensmittel-Startups im Bereich der alternativen Proteine tätig. Zwischen 2020 und 2024 hatte das Land die fünftgrößte Anzahl an Forschern in diesem Bereich in Europa und die sechstgrößte Anzahl …

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© Sustainable EU Almond
Agrarwirtschaft

Das Projekt „Sustainable EU Almond“ stellt die Qualität und die geringe Umweltbelastung europäischer Mandeln in den Mittelpunkt des Gesprächs in der Lebensmittelindustrie

Europäische Mandeln werden zunehmend von Fachleuten in der Lebensmittelindustrie und von Verbrauchern geschätzt, die immer höhere Anforderungen an Nachhaltigkeit und Qualität stellen. Diese beiden Eigenschaften gehören zu den größten Pluspunkten dieses Produkts, was das Projekt „Sustainable EU Almond“ auf den wichtigsten Lebensmittelmessen des Kontinents kommuniziert. Neben der Fruit Attraction in Madrid Anfang Oktober diesen Jahres, der letztjährigen SIAL Paris, der Food Affair in Lissabon Anfang 2025 präsentiert sich „Sustainable EU …

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Anders Klöcker. Image supplied.
Agrarwirtschaft

Vertreter des Dänischen Rates für Landwirtschaft und Ernährung besucht Spanien im Rahmen einer Initiative zur Förderung pflanzlicher Ernährung

Anders Klöcker, Leiter der Abteilung für Innovationen beim Dänischen Rat für Landwirtschaft und Ernährung, wird am 7. Oktober im Rahmen der dänischen Plant-Based Diplomacy Initiative zu einem offiziellen Besuch in die spanische Hauptstadt Madrid reisen. In einer Rede in der dänischen Botschaft wird Klöcker die innovativen pflanzlichen Strategien seines Landes vorstellen. Im Jahr 2023 hat Dänemark als erstes Land weltweit einen Aktionsplan für pflanzliche Lebensmittel auf den Weg gebracht und …

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© zyrcular foods s. L. Revo foods fischalternativen

© Zyrcular Foods S.L.
Fleisch- und Fischalternativen

Zyrcular Foods wird exklusiver Vertriebspartner von Revo Foods in Spanien

Zyrcular Foods wird spanischen Verbrauchern zukünftig die innovativen pflanzlichen Fischalternativen mit realistischer Textur von Revo Foods anbieten. Zyrcular Foods, ein führendes Unternehmen in der Entwicklung, Produktion und dem Vertrieb von pflanzlichen Proteinen und neuen Proteinen in Spanien, hat eine Vereinbarung mit dem österreichischen Start-up Revo Foods geschlossen, einem Pionier im Bereich pflanzlicher Fischanaloga, die mit Mykoprotein via 3D-Druck hergestellt werden, um dessen exklusiver Vertriebspartner auf dem spanischen Markt zu werden. …

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Creoquetas veganas

© Vanetta Food
Investments & Finance

Spanisches Start-up für pflanzliche Lebensmittel Vanetta sichert sich Finanzierung und steigert seine Bewertung innerhalb eines Jahres um 70 %

Vanetta Food, ein spanisches Food-Tech-Startup, das pflanzliche Gerichte mit hohem Proteingehalt herstellt, hat sich eine Finanzierung von BeFuture Invest, dem Eigentümer der Beratungsfirma Kelea, gesichert. Nach der Transaktion ist die Bewertung von Vanetta im Vergleich zum Vorjahr um 70 % gestiegen. Das Unternehmen wird das Kapital nutzen, um seine Produktionskapazitäten zu erweitern, seine Präsenz im HORECA-Sektor zu stärken und seine F&E-Strategie zu konsolidieren, die darauf abzielt, pflanzliches Eiweiß in der …

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© Impossible Bakers
Unternehmen

EU-Gericht entscheidet trotz Einspruch von Impossible Foods zugunsten der Marke „Impossible Bakers”

Eine kleine Bäckerei in Barcelona hat ihre Marke erfolgreich gegen einen Einspruch von Impossible Foods verteidigt. Das Gericht der Europäischen Union entschied, dass die Marke „Impossible Bakers” der Bäckerei ausreichend unterscheidungskräftig ist, um eine Verwechslung mit der Marke von Impossible Foods zu vermeiden, obwohl beide Unternehmen in der Lebensmittelbranche tätig sind. Der Fall begann im Jahr 2021, als Impossible Foods Widerspruch gegen die Markenanmeldung der Bäckerei einlegte. Die Bäckerei wollte …

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© food 4 future

© Food 4 Future
Messen & Events

Expo Foodtech 2025 präsentiert Innovationen von 250 Unternehmen zusammen mit 320 Experten und Top-Startups aus dem Bereich Lebensmitteltechnologie

Die 2025er-Ausgabe der F4F – Expo Foodtech und Pick&Pack findet vom 13. bis 15. Mai in Bilbao, Spanien, statt und bringt Branchenexperten aus dem Lebensmittel- und Getränkesektor zusammen. Die Veranstaltung konzentriert sich auf die neuesten technologischen Fortschritte in der Lebensmittelproduktion, Logistik und Verpackung. Mehr als 250 ausstellende Unternehmen und 320 internationale Experten werden Lösungen zur Verbesserung der Produktivität, Nachhaltigkeit und Effizienz in der Lebensmittelproduktion und -verteilung vorstellen und diskutieren. Die …

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Hbta anlage

© HBTA
Investitionen & Akquisitionen

HTBA investiert 25 Millionen Euro in spanischen Produktionsstandort, um „einziges europäisches Unternehmen zu werden, das alle aktiven Formen von B12 herstellen kann“

HealthTech BioActives (HTBA), ein Hersteller von Zitrusflavonoiden und aktiven Formen von Vitamin B12, hat ein Projekt zur Modernisierung seines Forschungs-, Entwicklungs- und Produktionszentrums in Murcia, Spanien, abgeschlossen. Das 25 Millionen Euro teure Projekt hat HTBA Berichten zufolge zum einzigen europäischen Unternehmen gemacht, das in der Lage ist, alle aktiven Formen von B12 herzustellen. Es umfasst den Bau einer neuen, hochmodernen Produktionsanlage, die am 28. Januar offiziell eingeweiht wurde, sowie die …

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Formo cheese gratin

© Formo

Studien & Umfragen

GFI und Accenture veröffentlichen Verbraucherumfrage zu Präzisionsfermentation in fünf Märkten

In einer aktuellen Studie des Good Food Institute (GFI), die in Zusammenarbeit mit Accenture durchgeführt wurde, wurden die Einstellungen und Präferenzen der Verbraucher gegenüber Produkten aus der Präzisionsfermentation (PF) in fünf Schlüsselmärkten untersucht: Frankreich, Deutschland, Spanien, Großbritannien und den USA. Die Studie untersucht, wie Verbraucher PF-produzierte Milchprodukte und andere Erzeugnisse wahrnehmen, und bietet Einblicke in effektive Kommunikationsstrategien für diese aufstrebende Lebensmitteltechnologie. Präzisionsfermentation und ihre Anwendungen Bei der Präzisionsfermentation werden Mikroorganismen …

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Pflanzlicher burger von foody's

© Foody's
Markt & Trends

Der spanische Markt für pflanzliche Produkte könnte bis 2025 voraussichtlich um 10 % wachsen

Der spanische Markt für pflanzliche Produkte ist nach Deutschland, Großbritannien und Italien der viertgrößte in Europa und erwartet bis 2025 ein Wachstum von 10 %. Die Nachfrage nach nachhaltigen Produkten befeuerte das Wachstum des Sektors im Jahr 2023 um 9,4 %, der einen Umsatz von fast 600 Millionen Euro erreichte. Über ein Drittel der Spanier konsumierte im Jahr 2023 pflanzliche Produkte, wobei 46 % der Haushalte pflanzliche Getränke in ihren …

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Markt & Trends

Pflanzliche Produkte werden in Europa zum Mainstream

Eine neue GFI-Analyse zeigt ein allgemeines Umsatzwachstum von pflanzlichen Produkten in sechs europäischen Ländern zwischen 2022 und 2023. Eine neue Marktanalyse vom Good Food Institute Europe (GFI) zeigt, dass der Umsatz mit pflanzlichen Lebensmitteln in sechs wichtigen europäischen Ländern im vergangenen Jahr um 5,5 % auf 5,4 Milliarden Euro gestiegen ist. Das GFI analysierte bisher unveröffentlichte Einzelhandelsverkaufsdaten von Circana und hat festgestellt, dass die Gesamtmenge der verkauften pflanzlichen Produkte zwischen …

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Investment climate podcast novameat

© Investment Climate Podcast
Investments & Finance

Investment Climate Podcast mit Giuseppe Scionti von NovaMeat – Wie man 2024 Finanzmittel erhält

In dieser Podcast-Reihe interviewt Alex Shandrovsky Investoren über Benchmarks für die Finanzierung von alternativen Proteinen im Jahr 2024 und deckt die Investitionsstrategien erfolgreicher CEOs von Climate Tech und führender Risikokapitalgeber auf. Podcast-Moderator Alex Shandrovksy ist strategischer Berater für zahlreiche globale Inkubatoren und Unternehmen im Bereich Lebensmitteltechnologie, darunter führende Unternehmen für alternative Proteine und zelluläre Landwirtschaft. Sein Schwerpunkt liegt auf Investor Relations und der Skalierung von Agrar- und Lebensmitteltechnologieunternehmen nach der …

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