Eine neue Studie von Compare the Market hat den Zusammenhang zwischen Lebensmittelkategorien und Lebenserwartung untersucht und dazu eine Rangliste der weltweit gesündesten Länder veröffentlicht.
Angesichts eines weltweit wachsenden Marktes für Gesundheits- und Wellness-Nahrungsmittel im Wert von 841 Milliarden US-Dollar ist erkennbar, dass vielen Verbrauchern weltweit eine gesunde und ausgewogene Ernährung ein wichtiges Anliegen ist, um einen gesunden Lebensstil zu pflegen.
Mit einer Ernährung, die zu zwei Fünfteln (43,0%) aus Gemüse und zu einem Fünftel (20,5%) aus Vollkornprodukten besteht, steht China an der Spitze der Länder mit der gesündesten Ernährung. An zweiter Stelle der Studie steht Rumänien mit einer durchschnittlichen Ernährung, die zu fast einem Viertel (22,5%) aus Milchprodukten besteht. Die zweitwichtigste Lebensmittelgruppe in Rumänien ist Gemüse, das 20,3% der Ernährung ausmacht, gefolgt von Vollkornprodukten mit 17,2%, Obst mit 13,8% und Fleisch, Fisch und Geflügel mit 8%.
Ernährung und Lebenserwartung
In der Studie von Compare the Market wurde auch der Zusammenhang zwischen Lebensmittelkategorien und Lebenserwartung in den Ländern der Blauen Zone auf der ganzen Welt genauer untersucht.
Diese Gebiete haben im Durchschnitt eine ähnliche Ernährungsweise mit einem hohen Anteil an Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten. Die Ernährung in all diesen Gebieten enthält außerdem nur wenig zugesetzten Zucker und Fett sowie einen geringen Fleischkonsum.
Hannah Norton, Sprecherin von Compare the Market, kommentierte die Daten wie folgt: „Wenn es um eine gesunde Ernährung geht, kann eine ausgewogene Zusammensetzung der Lebensmittelgruppen im Alltag einen großen Einfluss auf die Lebensqualität haben. Unsere Untersuchungen zeigen jedoch, dass Korrelation nicht gleich Kausalität ist, denn die Kausalität ist die Lebenserwartung. Faktoren wie Lebensbedingungen, Bewegung und Verfügbarkeit von Ressourcen sind allesamt zu berücksichtigen, wenn es darum geht, die Auswirkungen auf Gesundheit und Langlebigkeit zu untersuchen.“
Weitere Informationen unter: comparethemarket.com
