fisch

Im Interview mit Bluu Biosciences: Kultivierter Fisch statt Überfischung
24. September 2021
Laut der Welternährungsorganisation (FAO) sind 90 % der weltweiten Fischbestände überfischt oder bis an ihre Grenzen befischt. Kann…
Sophie’s Kitchen sichert sich 5,6 Millionen Dollar an Wachstumsfinanzierung
20. September 2021
Sophie’s Kitchen Inc., ein innovatives und führendes Unternehmen in der schnell wachsenden pflanzlichen Lebensmittelindustrie, gab bekannt, dass es…
iglo kündigt Kooperation mit BlueNalu an, um zellkultiviertes Seafood in Europa einzuführen
14. September 2021
Nomad Foods, Europas führendes Tiefkühlkostunternehmen und Mutterkonzern von iglo, und BlueNalu, ein führendes innovatives Lebensmittelunternehmen mit Sitz in…
Verbraucherzentrale veröffentlicht Marktcheck zu veganen Fisch-Alternativen
30. August 2021
Vegane und vegetarische Produkte liegen im Trend. Nach Alternativen zu Wurst und Co kommen auch immer mehr pflanzliche…
Klimaschutz: Weniger Fleisch an Berliner Hochschulen
30. August 2021
In Berlin werden auf vielfachen Wunsch von Studierenden die Mensaessen noch klimafreundlicher. Geplant ist nach dpa-Angaben ein fleischfreier…
BluNalu Clean Meat
BlueNalu unterzeichnet Vereinbarungen mit Mitsubishi Corporation und Thai Union zur Beschleunigung der Marktentwicklungsstrategie für zellgezüchtete Meeresfrüchte in Asien
30. April 2021
BlueNalu, ein führendes innovatives US-Lebensmittelunternehmen, das eine Vielzahl von Meeresfrüchteprodukten direkt aus Fischzellen entwickelt, gab heute die Unterzeichnung…
Good Catch Logo
USA: 26 Mio. Dollar für Gathered Foods
8. April 2021
Gathered Foods, Hersteller von pflanzlichen Meeresfrüchten der Marke Good Catch, gibt bekannt, dass das Unternehmen 26,35 Millionen US-Dollar…
Bluu Biosciences sichert sich 7 Mio. Euro – Europas erstes Bio-Tech für zellbasierten Fisch startet durch
26. März 2021
Das Berliner Bio-Tech Bluu Biosciences hat nur zehn Monate nach Gründung die Seed-Finanzierungsrunde mit 7 Mio. Euro abgeschlossen.…
Visch: Pflanzen-Fisch bei NORDSEE
16. Februar 2021
Ab sofort gibt es das Backfisch-Baguette und Fish & Chips bei NORDSEE auch ohne Fisch! Nordsee nennt das…
BluNalu Clean Meat
Zellbasierter Fisch: BlueNalu sichert sich 60 Millionen Dollar
19. Januar 2021
BlueNalu, ein führendes innovatives Lebensmittelunternehmen aus den USA, das eine Vielzahl von Meeresfrüchteprodukten direkt aus Fischzellen herstellt, gab…
Gathered Foods stellt neue TK-Fischalternativen in Form von Vorspeisen und Appetithäppchen vor
9. Juli 2020
Gathered Foods, Hersteller von Good Catch® Meeresfrüchten auf pflanzlicher Basis, kündigte jüngst die Einführung einer neuen Produktlinie an:…
Legendary Vish Logo
Legendary Vish produziert pflanzlichen Fisch via 3D Food Printing
27. April 2020
Pflanzliche Fleischersatzprodukte gibt es in jedem Supermarkt, aber nachhaltige Ersatzprodukte für Fisch sind leider noch oft Mangelware. Diese…
novish veggie fish burger
Novish: Veganer Fisch aus Europa
7. Januar 2020
Das Start-up Novish aus den Niederlanden hat sich zum Ziel gesetzt, Meeresfrüchte auf pflanzlicher Basis für den europäischen…
ocean hugger foods logo
Ocean Hugger Foods jetzt mit Thunfisch und Aal auf Pflanzenbasis in Europa
5. August 2019
Der US-Lebensmittelspezialist Ocean Hugger Foods hat neue, rein pflanzliche Fisch-Produkte auf den europäischen Markt gebracht. “Ahimi”, das Flaggschiff…
Öko Institut Logo
Fisch muss nicht sein für eine gesunde Ernährung
9. November 2018
Am 6.11 erreichte uns eine Pressemitteilung des Öko-Instituts zum Thema nachhaltige Aquakultur, die wir unten komplett wiedergeben. vegconomist…
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