Reisende auf Österreichs Autobahnen dürfen sich ab diesem Sommer auf eine neue fleischlose Burger-Alternative freuen. Der vegane Rosenburger 2.0 wird ab August in allen Rosenberger-Raststätten des Landes angeboten.
Laut einem aktuellen Report der britischen Investmentbank Barclays ist der alternative Fleischmarkt auf dem besten Weg, in den kommenden zehn Jahren ein Gesamtvolumen von 140 Mrd. US-Dollar zu erreichen. Dem Bericht zufolge könnten vegane Fleischalternativen […]
Laut einem neuen Marktforschungsbericht vom Marktforschungsunternehmen „Market Research Hub (MRH)“, wird der globale Fleischersatzmarkt im Zeitraum 2017-2026 mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,8% stark zulegen. Neben den wichtigsten Marktteilnehmer in der Fleischersatzbranche, umfasst der […]
Vom 6. – 7. September 2018 findet die “Good Food Konferenz” im Clark Kerr Campus Conference Center, Berkeley, statt, bei der die Beschleunigung der Vermarktung von alternativen Fleischprodukten wie pflanzliches Fleisch und Laborfleisch im Mittelpunkt […]
Laut einem Bericht der “Agrarmarkt Informations-Gesellschaft” (AMI) sind die Einkaufmengen in deutschen Haushalten von Fleischersatzprodukten 2016 weiter gestiegen. Doch sorgt eine andere Erkenntnis für mehr Aufmerksamkeit.
Der Lebensmittelgroßhändler „Marlow Foods“, unter anderem Lieferant von Quorn und Cauldron und Tochterunternehmen von Monde Nissin, hat im Jahr 2017 einen Umsatz von über 200 Millionen Pfund erzielt. Marlow Foods verzeichnete somit eine Umsatzsteigerung von […]
Der britische Tiefkühlkost-Distributor “Central Foods”, hat eine Marktstudie erhoben. Diese zeigt, dass die Nachfrage nach veganen und vegetarischen Wurst-Alternativen stetig steigt.
Die Generation der Millennials, die zwischen 1980 und 2000 geboren wurde, stellt die führende Bewegung für eine Ernährung ohne tierische Produkte dar.
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