„Snackification“ bleibt weiterhin ein Foodtrend. Statt nur weniger Mahlzeiten am Tag nimmt man mehrere Snacks im Laufe des Tages zu sich. Die Gründe für diesen Trend sind vielfältig – ob individuelle Lebensstile oder gesundheitliche Aspekte. […]
Nach Monaten im Home-Office kehren die meisten Angestellten wieder ins Büro zurück. Um ihnen das Office-Leben schmackhaft zu machen, schickt Little Lunch die Souperhelden ins Büro. Mit der Kampagne „Back2Office“ bietet das Augsburger Start-up Firmen […]
Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen und Kichererbsen gelten als Superstars unter den Pflanzen. Ihre gute Eiweißzusammensetzung und ihr hoher Anteil an Ballaststoffen machen sie zunehmend zu einem festen Bestandteil in der gesundheitsbewussten Küche. Dank des Gründerteams […]
Der weltweit zunehmende vegane Trend führt derzeit zu einer wachsenden Nachfrage nach pflanzlichen Proteinquellen. Laut einer aktuellen Analyse von Persistence Market Research wird der Wert des globalen Markts für Hülsenfruchtproteine im Prognosezeitraum 2018-2028 von 1,03 […]
Der internationale Wandel der Verbraucherbedürfnisse, welcher mit der veganen Entwicklung einhergeht, bringt diverse pflanzenbasierte Marktsegmente voran. Einer dieser Märkte ist der Trockenbohnen-Markt, dem ein aktueller Branchenreport ein starkes Wachstum in Aussicht stellt.
Die Supermärkte von Weis haben eine Informationskampagne ins Leben gerufen, die den Kunden über vegane Produkte und eine gesunde Ernährung aufklären soll. Hiermit möchte man das vegane Produktsortiment promoten und die gesundheitliche Aufklärung, über eine […]
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