Der Planet-Score legt offen, was der Nutri-Score verschweigt.
Die Biofach 2024 ist Geschichte und was bleibt ist die Diskussion, welchen Stellenwert „bio“ weiterhin haben wird. In Zeiten einer konjunkturell angespannten Finanzlage wird beim privaten Einkauf im Zweifel eher das günstigere Lebensmittel in den Einkaufswagen gelegt, wenn sich auch der negative Umsatztrend zuletzt nicht mehr fortgesetzt hat. Bio-Produkte werden allgemein als gesünder angesehen und sie verursachen wesentlich geringere Folgekosten für Mensch und Erde. WHEATY, die bio-vegane Fleischalternativen-Marke der TOPAS GmbH, wurde nun einem Screening des Planet-Scores unterzogen.
Seit der Einführung des Nutri-Scores gibt es anhaltende Kritik an diesem Bewertungsmodell. Nicht nur wird der Score wegen seiner wenig umfassenden Aussagekraft kritisiert und als wenig verbraucherfreundlich bewertet. Auch die nicht beachteten Auswirkungen eines Lebensmittels auf die Umwelt wird als nicht mehr zeitgemäß angesehen. Die EU möchte bis 2024 einen einheitlichen Rahmen für die Nachhaltigkeitskennzeichnung von Lebensmitteln schaffen. Denn Verbraucher sollen zukünftig leicht verständlich erkennen können, welche Umweltauswirkungen die Herstellung ihrer Lebensmittel verursachen. Eine Alternative zum Nutri-Score ist aus Sicht vieler Bio-Lebensmittel Produzenten der Planet-Score. Dieser wurde von Wissenschaftlern, sowie Umwelt- und Verbraucherschutzverbänden entwickelt, u.a. vom französischen Forschungsinstitut für ökologische Landwirtschaft und Lebensmittel (ITAB).
Ein Vorteil des Planet-Scores liegt darin, dass er die ökologischen Auswirkungen des geprüften Produktes bewertet. Dies umfasst Aspekte wie den Wasserverbrauch, die Treibhausgasemissionen und den Landverbrauch, die bei der Produktion entstehen. Dadurch erhalten Verbraucher eine umfassendere Einschätzung zur Nachhaltigkeit eines Produktes.
Ein weiterer Vorteil des Planet-Scores besteht darin, dass der gesamte Produkt-Lebenszyklus und dessen Auswirkungen auf die Umwelt berücksichtigt werden. Das bedeutet, dass nicht nur die Herstellung des Lebensmittels, sondern auch der Transport, die Verpackung und die Möglichkeiten der Entsorgung in die Bewertung einfließen. Damit werden die Auswirkungen des gesamten Lebenszyklus eines Produktes auf die Umwelt erfasst.
Der Planet-Score bewertet die Umweltbilanz erstmals konkret
Die TOPAS GmbH hat nun alle aktuell im Sortiment gelisteten WHEATY-Produkte kostenpflichtig bewerten lassen. Auf einer Skala von A bis E weist der Planet-Score einen Gesamtscore aus. Ein mit einem grünen „A“ bewertetes Lebensmittel weist eine bessere Umweltbilanz auf, als ein Produkt mit einem gelben „C“. Auch erhalten die Verbraucher Sicherheit und Kenntnis darüber, ob ein Lebensmittel durch den Einsatz von Pestiziden hergestellt wurde und welche Auswirkungen auf die Biodiversität und das Klima bestehen.
Der Planet-Score entspricht den Verbraucherwünschen
Laut einer repräsentativen Umfrage von forsa im Auftrag des Verbraucherzentrale Bundesverbandes im Jahre 2021 wünschen sich 89 Prozent der Verbraucher eine leicht verständliche Nachhaltigkeitskennzeichnung. TOPAS hat insgesamt 35 WHEATY-Produkte zur Bewertung eingereicht, 21 davon erhielten die bestmögliche „AAAA“ Zertifizierung. Acht Produkte wurde mit der zweitbesten Note bewertet (also ein „B“ und drei „A“), sechs erhielten je drei „B“ plus ein „A“. Das Unternehmen möchte nun die noch nicht mit vier „A“ bewerteten Produkte in den betreffenden Bereichen weiter optimieren.
Die einzelnen Ergebnisse unter: wheaty.de/planet-score/
Mehr zum Planet-Score: planet-score.org
