Das Start-up-Unternehmen Fermenta, das sich auf Gesundheits- und Leistungsernährung spezialisiert hat, plant die Einführung von Proteinriegeln, die mit Solein, einem von der finnischen Firma Solar Foods hergestellten mikrobiellen Protein, formuliert sind. Mit der für das erste Quartal 2026 geplanten Markteinführung wird Fermenta zu einem der ersten Unternehmen, die US-Verbrauchern Produkte mit Solein anbieten. Die Riegel werden in begrenzter Stückzahl unter der Marke „Gutsy“ von Fermenta auf den Markt gebracht. Das …
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Webinar: Raising the Bar on Texture in Cold Pressed Protein Bars20. November, 10:30 Uhr CHICAGO | 17:30 Uhr BERLIN | 16:30 Uhr LONDON Mit dem Wachstum der Kategorie Proteinriegel suchen immer mehr Verbraucher nach Produkten, die in Bezug auf Geschmack, Textur und Nährwert überzeugen. Die Textur gilt mittlerweile als wichtiger Faktor für die Zufriedenheit: 79 % der Verbraucher stimmen zu oder sind neutral, dass sie den Gesamtgenuss von Lebensmitteln bestimmt. Das richtige Gleichgewicht zwischen Weichheit, Cremigkeit und Geschmack ist entscheidend …
Mit dem neuen Bio ProteinPulver und dem Bio ProteinRiegel bringt HistaFood gleich zwei innovative Produkte auf den Markt, die speziell für die Bedürfnisse von Menschen mit Histamin-, Fructose-, Gluten- oder Laktose-Unverträglichkeit entwickelt wurden. Beide Produkte bestehen zu 100 % aus natürlichen Bio-Zutaten, sind vegan, ohne Zusatzstoffe und vereinen laut Unternehmen hohen Nährwert mit maximaler Verträglichkeit. Das neue Bio ProteinPulver Das HistaFood Bio ProteinPulver kombiniert drei hochwertige pflanzliche Eiweißquellen – Hanf-, …
Mit FREDZ geht eine neue Marke an den Start, die den Snack-Markt revolutionieren will. Ihr erstes Produkt, die FREDZ VeggyTwins®, bietet eine herzhafte, gesunde und sättigende Alternative zu den meist süßen Protein-Riegeln. „Es gibt unzählige süße Protein-Snacks – aber wo bleibt die herzhafte Alternative?“, fragt Helmut Franceschini, Gründer und Geschäftsführer der SNACKNX GmbH. „Genau diese Lücke schließen wir mit FREDZ VeggyTwins®.“ „Unsere Snacks liefern pflanzliche Proteine für Power, Ballaststoffe gegen …
Die aktuell von der Financial Times als eines der zehn am schnellsten wachsenden E-Commerce-Unternehmen in Europa gelistete Omnichannel Food Brand KoRo hat eine erneute Finanzierung von einem breiten Syndikat an wertschaffenden Investoren in Höhe von 20 Mio. € erhalten. An dieser Finanzierungsrunde beteiligten sich der in DACH führende Venture Capital Anbieter HV Capital, Foodtech-Spezialist Five Seasons Ventures, Food-Spezialist Associated British Foods, Tech-Investor Partech sowie der TV-Media-Investor SevenVentures und weitere VC …
SternLife ist vom 9. bis 11. Mai 2023 auf der Vitafoods in Genf (Stand I191) und vom 23. bis 24. Mai auf der PLMA in Amsterdam (Stand 5.B27) vertreten. Sternlife stellt sein neues Pulver-Konzept sowie seine veganen Proteinriegel dem europäischen Fachpublikum vor. Das Konzept „Gut Comfort“, ein Pulver-Supplement für die Darmgesundheit im Alter, greift die beiden Trends Healthy Ageing und Gut Health auf. Sternlife erhofft sich damit gute Umsätze in …
Das junge Food Startup Lini’s Bites feiert diesen Frühling sein 4-jähriges Bestehen. Mit seinem Sortiment aus süßen, veganen Snacks und Spreads, die nicht nur vegan, glutenfrei und Bio sind, sondern auch komplett frei von raffiniertem Zucker, Palmöl und Zusatzstoffen, lädt das Unternehmen jeden zum gesünderen Naschen ein. Die ersten Riegel hat Lini’s Bites im Frühjahr 2019 auf den Markt gebracht. Seitdem hat sich das Sortiment um Pralinis, Spreads und Chocolinis …
Neue Produktionsanlage schafft zusätzliche Arbeitsplätze
Rund 60 Meter lang, 13 Meter breit und vier Stockwerke hoch: An der Segeberger Chaussee 132 entsteht ein völlig neuer Gebäudekomplex. HERZA Schokolade investiert rund zehn Millionen Euro in neue Produktionsanlagen und Büroräume. Damit setzt das Unternehmen die erfolgreiche Entwicklung der vergangenen Jahre fort und schafft zugleich rund 50 neue Arbeitsplätze.
Das australische Familienunternehmen Greenback hat eine erfolgreiche Linie von pflanzlichen Proteinriegeln entwickelt und lanciert, die nun nach nur zwölf Monaten seit der Einführung landesweit in rund 7.000 Geschäften verkauft werden. Greenback wurde von den vier langjährigen Freunden Matt und Peta Prentice sowie Luke und Kelly Driver gegründet.
Das Schweizer Start-up Crownhealth, ein Spezialist für vegane Premium-Sportnahrung, kündigte vor kurzem die Einführung einer Reihe neuer veganer Protein- und Energieriegel an. Die neuen Riegel sind wie alle Produkte des Herstellers frei von Gluten, GVO, Laktose, Tierbestandteilen, Soja und zugesetztem Zucker und damit auch für Veganer und Vegetarier geeignet.
Das neue Webportal DANKBARS teilt speziell entwickelte Proteinriegel Rezepte, die den veganen und den funktionellen Lebensstil kombinieren. Die Informationen ermöglichen Menschen günstiger und einfacher vegan zu leben. Jedes Rezept hat einen garantierten Mindestgehalt an Protein, verwendet ausgewählte Zutaten und entspringt einer von sieben Kategorien.
SternLife bietet seinen Kunden maßgeschneiderte, funktionelle Nahrung und Nahrungsergänzung für Gesundheits-, Sport und Lifestyle-Ernährung an. Durch das große Rohstoffportfolio sind viele Produkte auch als vegane Varianten und in Bio-Qualität erhältlich.
Lini’s Bites bietet bio-vegane und glutenfreie Snacks und Riegel für den kleinen Hunger zwischendurch. Bewusst verzichten die beiden Gründerinnen auch auf den Zusatz von raffiniertem Zucker.
Munk Pack® ist Hersteller nahrhafter und umweltfreundlicher Snacks für unterwegs und präsentiert aktuell eine neue Linie veganer Protein-Cookies unter dem Namen Snickerdoodle. Die Munk Pack Protein-Cookies werden im Einzelhandel in 4er-Packungen erhältlich sein und können auch bei REI, Amazon und im Munk Pack Store erworben werden.
Die britische Lebensmittelmarke Tom Oliver Nutrition hat vor kurzem das eigene Sortiment um eine Reihe neuer veganer Proteinriegel erweitert. Das Unternehmen bietet bereits ein breites Angebot an verschiedenen Nahrungsergänzungen und Lebensmittelzusätzen und will in Zukunft weiterhin weltweit expandieren.
