Mit dem Start der Umfrage des Forschungsprojekts SoeTRA („Sozioökonomische Transformationsdynamiken bäuerlicher Betriebe bei der (Teil-) Umstellung auf alternative Proteine“) bringt das Projektteam des Kooperationsverbundes von VISTRA Vechta, Fliedner Fachhochschule Düsseldorf und KLB Deutschland einen zentralen Baustein des Projekts auf den Weg.
Im Rahmen des Forschungsprojekts SoeTRA beschäftigt sich das Projektteam mit der Frage, welche ökologischen und sozioökonomischen Aspekte landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland bei der zukünftigen Ausrichtung ihres Betriebs beeinflussen. Ziel des Projekts ist es, sozioökonomische Transformationsprozesse zu untersuchen, und dadurch insbesondere die Rahmenbedingungen zu definieren, unter denen eine (Teil-) Umstellung auf alternative Proteine nachhaltig gelingen kann.
Die bundesweite Online-Umfrage ist ein zentraler Baustein des Projekts. Sie richtet sich insbesondere an Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter in Deutschland, unabhängig von der Betriebsgröße, der Bewirtschaftungsform oder der Erwerbsart. Der Fragebogen umfasst unter anderem allgemeine Angaben zur Entwicklungs- und Transformationsbereitschaft. Zusätzlich werden dabei persönliche und betriebliche Hemmnisse und Chancen bei der innerbetrieblichen Entwicklung sowie Erfahrungen im Bereich der „Alternativen Proteine“ abgefragt.
Durch eine möglichst flächendeckende Befragung möchte das Team ein realitätsnahes Bild davon erhalten, wie landwirtschaftliche Betriebe diesen Wandel erleben und gestalten und welche Barrieren oder Motivationen dabei eine Rolle spielen.
Zur Umfrage: https://ww3.unipark.de/uc/landwirtschaft/
Hintergrund
Hintergrund der Befragung sind tiefgreifende Transformationsprozesse in der Landwirtschaft. Klimawandel, Extremwetterereignisse, veränderte Bodenqualitäten sowie globale Marktverflechtungen beeinflussen die Produktionsbedingungen zunehmend. Gleichzeitig verändern sich Ernährungsgewohnheiten in der Gesellschaft von der Reduktion des Fleischkonsums bis hin zu pflanzenbasierten Ernährungsformen.
Mit dem Start der Umfrage ist das Forschungsprojekt SoeTRA nun auch mit einer eigenen Internetseite präsent. Informationen zu Zielen, Hintergründen, Projektpartnern und aktuellen Aktivitäten des Vorhabens sind ab sofort öffentlich zugänglich. Auch die Ergebnisse der Umfrage werden nach Auswertung dort veröffentlicht.
Das Projekt wird von der Universität Vechta gemeinsam mit der Flieder Fachhochschule Düsseldorf und der Katholischen Landvolkbewegung Deutschland durchgeführt und im Rahmen des Bundesprogramms „Proteine der Zukunft Chancenprogramm Höfe“ durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) gefördert.
