Die Organisation Veganuary hat sich mit der veganen Food-Discovery-Plattform HappyCow zusammengetan, um seine dritte Rangliste der lateinamerikanischen Länder und Städte mit den meisten veganen Restaurants zu veröffentlichen.
Die Studie zeigt, dass es in Lateinamerika inzwischen über 10.000 vegane, vegetarische und vegan-freundliche Restaurants gibt, was einem Anstieg von mehr als 1.700 im Vergleich zu 2023 entspricht. Dies entspricht einer Steigerung von 21,6 %.
Rangliste nach Ländern
Brasilien nimmt mit 2.953 veganfreundlichen Restaurants den Spitzenplatz in der Länderrangliste ein. Mexiko hat nur 33 weniger und auch die höchste Anzahl an rein veganen Restaurants.
Kolumbien liegt auf dem dritten Platz, gefolgt von Chile. Letzteres hat einen enormen Anstieg von 27,7 % bei veganfreundlichen Restaurants verzeichnet, wobei im vergangenen Jahr fast 200 neue Standorte hinzugekommen sind. Argentinien, Peru, Ecuador, Uruguay, Bolivien und Paraguay bilden den Rest der Top Ten.

„Die Ergebnisse sind sehr positiv, nicht nur wegen der guten Platzierung des Landes in der Rangliste, sondern auch, weil sie zeigen, dass es in Lateinamerika eine große – und oft unbekannte – Bandbreite an Möglichkeiten gibt, sich vegan zu ernähren, wenn man außer Haus isst“, sagt Mauricio Serrano, Direktor von Veganuary Latin America. “Ideal für die Millionen von Menschen, die sich sicherlich dem Veganuary Vegan January anschließen werden.“
Rangliste nach Städten
Sao Paulo wurde als vegan-freundlichste Stadt ermittelt, gefolgt von Mexiko-Stadt. Letztere schaffte es im vergangenen Jahr auch erstmals in die HappyCow-Rangliste der zehn besten veganen Städte der Welt und belegte den achten Platz.
Santiago hat die drittgrößte Anzahl veganerfreundlicher Restaurants, während Buenos Aires und Rio de Janeiro auf den vierten bzw. fünften Platz vorgerückt sind. Bogotá ist auf den sechsten Platz zurückgefallen, während Lima und Brasilia die Plätze sieben und acht einnehmen. Medellín ist auf den neunten Platz vorgerückt und Tulum steigt erstmals in die Rangliste ein und belegt den zehnten Platz.
„Die Jahre 2023 bis 2024 waren für vegane Restaurants auf der ganzen Welt eine sehr schwierige Zeit“, sagte Eric Brent, Gründer von HappyCow. “Wirtschaftliche Faktoren haben dazu geführt, dass die Zahl veganer Unternehmen in den meisten Großstädten der Welt zurückgegangen ist. Mexiko-Stadt ist eine Ausnahme, die weiterhin ein gewisses Wachstum verzeichnet. Weltweit sind die Trends bei veganen Optionen und pflanzlichen Produkten weiterhin auf einem beeindruckenden Aufwärtstrend.“
Weitere Informationen: happycow.net