THIS™ bringt seine neue Produktlinie „Super Superfood“ in britischen Supermärkten auf den Markt und verlagert damit seinen Schwerpunkt von Fleischalternativen auf Vollwertproteinprodukte. Das Sortiment umfasst „Super Block“ und „Marinated Pieces“, die ab dem 28. April bei Tesco und Ocado erhältlich sein werden, gefolgt von Waitrose und Sainsbury’s in den kommenden Wochen.
Der Super Block ist ein proteinreicher Block auf pflanzlicher Basis, der aus Fava-Bohnenprotein, Samen und Gemüse hergestellt wird. Jeder 250-g-Block enthält 18 g Protein pro 100 g sowie Eisen, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe. Shiitake-Pilze tragen zu seiner festen Konsistenz und seinem natürlichen Umami-Geschmack bei. Die Marinated Pieces mit einem Gewicht von 180 g enthalten die gleichen Hauptzutaten und sind für zusätzlichen Geschmack mit einer Marinade aus Zitrone und Kräutern verfeinert.
Eine neue Richtung für THIS
Andy Shovel, Gründer von THIS™, teilte seine Begeisterung über die Produkteinführung auf LinkedIn mit und erklärte, dass die Super Superfood-Reihe das Ergebnis von zwei Jahren Forschung und Entwicklung sei. „Nach 5,5 Jahren, in denen wir uns auf ‚THIS ISN’T‚ konzentriert haben, ist dies unser erstes ‚THIS IS‘-Produkt. Es gibt nichts Vergleichbares auf dem Markt. Es ist nahrhafter, geschmackvoller und proteinreicher als Tofu und hat eine völlig einzigartige Textur im Vergleich zu anderen pflanzlichen Produkten.“
Mit dieser Produkteinführung entfernt sich THIS™ von seinem bisherigen Fokus auf „hyperrealistische“ pflanzliche Fleischalternativen wie Hähnchenflügel, Würstchen und Hähnchenschenkel. Sie steht auch im Einklang mit der jüngsten Umfirmierung des Unternehmens, die einen „Neuanfang für pflanzliche Lebensmittel“ symbolisieren soll.
Erweiterung des Angebots
Neben Super Block und Marinated Pieces hat das Unternehmen Pläne für die Einführung weiterer Produkte der Super Superfood-Reihe bestätigt.
Mark Cuddigan, CEO von THIS, erklärte gegenüber Food Manufacture: „Mit dieser Markteinführung bieten wir den Verbrauchern mehr Auswahl. Die Kategorie der pflanzlichen Produkte entwickelt sich weiter und dieses Produkt ist eine proteinreiche, nahrhafte und vielseitige Option, egal ob die Verbraucher Fleischliebhaber, Flexitarier oder sich vollständig pflanzlich ernähren. Wir entfernen uns nicht von unseren Kernprodukten, sondern erweitern lediglich unser Angebot.“
Weitere Informationen: this.co
