Laut einer BDSI-Befragung spielen spezielle Ernährungsweisen bei der Auswahl von Süßwaren nur eine untergeordnete Rolle.
Süßwaren und Knabberartikel gehören zu den kleinen Freuden des Alltags. Doch welche Rolle spielen besondere Ernährungsweisen bei der Auswahl von Süßwaren? Dieser Frage ging der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. in einer repräsentativen Verbraucherbefragung nach.
Auf die Frage „Spielt eine spezielle Ernährungsweise bei Ihrer Auswahl von Süßwaren eine Rolle?“ liegt die Antwortmöglichkeit „nein“ (80 %) mit großem Abstand vorn.
Insgesamt 9 % der insgesamt 1.079 Befragten legen Wert darauf, dass Süßwaren „zuckerarm“ sind. Für jeweils 5 % der Befragten ist von Bedeutung, dass Süßwaren „vegetarisch“ bzw. „vegan“ sind. 4 % achten bei Süßwaren vor allem darauf, dass sie „low carb“ sind, 2 % auf „glutenfrei“. Mehrfachnennungen waren möglich.
Der BDSI hat in verschiedenen repräsentativen Online-Umfragen (zuletzt August 2025) Verbraucher nach ihrem Wissen und Umgang mit Süßwaren und Knabberartikeln befragt. Mehr dazu unter: www.bdsi.de/zahlen-fakten/repraesentative-verbraucherbefragungen
