Juicy Marbles lanciert seine innovativen pflanzlichen Filetsteak bei BILLA PLUS und BILLA PFLANZILLA.
Die österreichische Supermarktkette BILLA verfolgt eine umfassende plant-based Strategie, mit dem Ziel, optimal auf die Bedürfnisse der Kunden zu reagieren, die zunehmend nach pflanzlichen Produkten suchen. Die Motive dafür sind vielfältig und reichen unter anderem von gesundheitlichen Aspekten, über Tierwohl bis zu klimafreundlicher Ernährung. BILLA unterstützt sie hierbei mit einer Auswahl von mehr als rein pflanzlichen 4.000 Produkten.
Landesweit neu im Sortiment ist jetzt das pflanzliche Filetsteak des jungen Startups Juicy Marbles. Es ist ab sofort exklusiv in allen BILLA PLUS Märkten und bei BILLA PFLANZILLA erhältlich.
Verena Wiederkehr, BILLA Head of Plant-Based Business Development, sagt dazu: „Unser Ziel ist es, überzeugende pflanzliche Varianten zu tierischen Produkten in die Regale zu bringen. Das plant-based Filetsteak von Juicy Marbles hat uns gleich beim ersten Bissen aufgrund seiner Marmorierung, seinem saftigen Kern und der knusprigen Kruste überzeugt.“
BILLA verzeichnet steigende Nachfrage nach rein pflanzlichen Produkten
Der Umsatz mit Fleisch auf pflanzlicher Basis nimmt in Europa stetig zu und ist zwischen 2020 und 2022 in Österreich um 27 Prozent angestiegen – das zeigt eine aktuelle Analyse des Good Food Institute Europe, basierend auf Nielsen Zahlen. Im Vergleich dazu ist die Anzahl der verkauften Produkte im Bereich vorverpackter Fleischartikel aus der Tierhaltung zwischen 2020 und 2022 um 15 Prozent zurückgegangen. Die wachsende Vielfalt im Bereich pflanzlicher Produkte dank innovativer neuer Marken wie Juicy Marbles bestimmt diese Entwicklung mit.
Das rein pflanzliche Filetsteak ist das Erstprodukt des slowenischen Unternehmens und besteht im Wesentlichen aus Sojaprotein. Bisher wurde es in Österreich ausschließlich online angeboten und war aufgrund der großen Nachfrage häufig ausverkauft. Nun holt BILLA den Bestseller für seine Kunden in den österreichischen Lebensmittelhandel.
„Filetsteaks spielen in den Küchen weltweit eine ganz wesentliche Rolle. Sie sind einfach zuzubereiten, ausgesprochen geschmackvoll und unglaublich vielseitig einsetzbar. Die Aufnahme von Juicy Marbles ins österreichische BILLA PLUS Sortiment ist ein großer Schritt für uns“, so Luka Sinček, Co-Founder Juicy Marbles.
Mehr zum neuen Produkt auf www.billa.at und www.juicymarbles.com.
