Das kanadische Unternehmen Konscious Foods hat eine Seed-Finanzierungsrunde abgeschlossen, in der es insgesamt 26 Mio. USD an fischem Kapital einsammelte. An der Finanzierung haben sich unter anderem Protein Industries Canada, Zynik Capital und die Walter Group beteiligt.
Die Mittel werden verwendet, um das Einzelhandels- und Food-Service-Geschäft von Konscious Foods auszubauen, den Betrieb der Produktionsstätte in Vancouver, Kanada, zu unterstützen und Marketinginitiativen für die landesweite Markteinführung im Einzelhandel zu starten.
„Diese Investition bestätigt unsere Begeisterung über die Nachfrage – und den kritischen Bedarf – an pflanzlichen Meeresfrüchten“, sagte Potvin. „Angesichts der steigenden Nachfrage nach Fisch und der daraus resultierenden Überfischungskrise sind wir der Meinung, dass es wichtig ist, Meeresfrüchte anzubieten, die besser für Sie und für die Welt sind, ohne dass sie an Geschmack oder Konsistenz einbüßen. Die Mittel werden es uns ermöglichen, uns auf den Vertrieb und das Marketing zu konzentrieren, während wir den Vertrieb in ganz Nordamerika ausweiten und unser Ziel weiterverfolgen, nachhaltige, köstliche pflanzliche Lebensmittel weithin zugänglich zu machen.“
Innovative Produkte
„Konscious Foods hat echte Alternativen zu einigen der wichtigsten Meeresfrüchteprodukte der Welt geschaffen, ohne dabei Abstriche bei der Qualität zu machen – eine Leistung, die von anderen im Bereich der pflanzlichen Lebensmittel unerreicht ist“, sagte Iqbal Kassam, Chairman von Zynik Capital. „Diese Finanzierungsrunde ist auch ein Beweis für Yves Potvins Vision und Erfolgsbilanz. Yves ist ein echter Pionier in der Lebensmittelbranche und wir sind sehr stolz darauf, mit ihm und den anderen Investoren zusammenzuarbeiten.“
„Die von Konscious Foods angebotenen Produkte stellen eine bedeutende Veränderung im Bereich der pflanzlichen Lebensmittel dar. Sie beweisen, dass Fleischalternativen nicht hochgradig verarbeitet, mit unnatürlichen Zutaten gefüllt oder teurer als die etablierten Produkte sein müssen. Wir glauben, dass das Unternehmen die pflanzliche Ernährung und die Meeresfrüchtebranche verändern wird“, so Pierre Somers, Chairman und CEO der Walter Group.
Weitere Informationen unter: konscious.com
