Redefine Meat, bekannt für sein 3D-gedrucktes Pflanzenfleisch, hat eine Rekord-Finanzierungsrunde in Höhe von 135 Millionen Dollar abgeschlossen
Redefine Meat gibt bekannt, dass es eine Finanzierungsrunde in Höhe von 135 Millionen Dollar abgeschlossen hat – eine der bislang größten Finanzierungsrunden, die ein Unternehmen für kultiviertes Fleisch in Israel erhalten hat.
Nachdem Redefine Meat vor kurzem das „weltweit erste“ hochwertige pflanzliche Vollkornfleisch auf den Markt gebracht hat, wird das Unternehmen die frischen Mittel für die Einrichtung von Produktionslinien in Israel und den Niederlanden verwenden. Das innovative Unternehmen für 3D-gedrucktes Fleisch wird außerdem seine Zusammenarbeit mit Restaurantketten auf der ganzen Welt ausbauen. Mit der jüngsten Finanzierungsrunde hat das 2018 gegründete Unternehmen nun insgesamt 180 Mio. US-Dollar eingeworben.
Die Angebote von Redefine finden sich derzeit auf den Speisekarten von über 200 Restaurants in Israel sowie in der Restaurantkette von Sternekoch Marco Pierre White und anderen renommierten Köchen wie Ron Blaauw, Joachim Gerner und Shahaf Shabtay. Redefine-Produkte werden auch in den Kantinen von Tech-Giganten wie Facebook und Google angeboten.
Redefine Meat: Globale Expansion
Das Unternehmen kündigte die Markteinführung seiner „New-Meat“-Serie im Jahr 2021 an und stellte kürzlich ehemalige Führungskräfte von Nestlé und Unilever als Teil seiner globalen Expansionspläne ein.
„Redefine Meat arbeitet intensiv an der Verwirklichung der Vision, ein großes, weltweit tätiges Fleischunternehmen aufzubauen, indem es fortschrittliche Technologien und keine Tiere einsetzt. Jeden Tag verzeichnet das Unternehmen große Erfolge, die die Lebensmittelbranche verändern, vom Betrieb neuer Maschinen über neue Patente bis hin zu einer wachsenden Zahl von Kunden, die uns auf den Speisekarten von Restaurants suchen, und wir sind sehr stolz auf all das“, sagte Eshchar Ben-Shitrit, Mitgründer und CEO von Redefine Meat, gegenüber Globes.
Mehr zum Unternehmen auf www.redefinemeat.com/de.
