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Maschinen, Anlagen- & Verfahrenstechnik

Tress Lebensmittel GmbH setzt bei der pflanzlichen Produktion auf Technologie von K+G Wetter

Die pflanzlichen Fertiggerichte von Tressbrüder entstehen im Hygienic-Secure-Vakuumkutter von K+G Wetter. Die Tress Lebensmittel GmbH & Co. KG produziert seit Herbst 2022 in Zwiefalten auf der Schwäbischen Alb komplett vegane Bio-Fertiggerichte mit überwiegend regionalen Zutaten. Mit im Spiel bei der Produktion und verantwortlich für die Verarbeitung der pflanzlichen Proteine ist der Vakuum-Kutter VCM 120 Hygienic Secure von K+G Wetter. In einem Gewerbegebiet oberhalb von Zwiefalten hat Tress die Herstellung der …

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