Der WeltverbEsserer-Wettbewerb wurde 2022 zum vierten Mal ausgetragen. Gewinner der Kategorie „Restaurants“ ist dieses Jahr das Hotelrestaurant place to V.
Im Interview mit Jonas Mog vom ahead Hotel: „Wer mit seinem Unternehmen bereits Wert auf Nachhaltigkeit legt, sollte dies unbedingt auch bei der Wahl der Tagungslocation berücksichtigen“
Am 1. Juli 2021 wurde das ahead burghotel als größtes rein veganes Hotel Deutschlands in Lenzen (Elbe) eröffnet. Das vegane Hotel inmitten eines UNESCO Biosphärenreservats verfolgt als Vorreiter der Branche ein umfassendes Nachhaltigkeitskonzept und lockt mit einem vielfältigen Tagungs- und Freizeitangebot und das immer im Einklang mit Natur, Mensch und Tier steht. Teil des Hotelkonzepts ist auch das preisgekrönte, rein vegan und ökologisch ausgerichtete Restaurant “place to V”, das den …
