Die Ernährungsorganisation ProVeg International, die sich zum Ziel gesetzt hat, bis 2040 weltweit 50 % der tierischen Produkte durch pflanzliche und kultivierte Lebensmittel zu ersetzen, hat ihre globale Präsenz durch die Eröffnung ihres ersten Büros in Südamerika erweitert.
Unter der Leitung der Journalistin Aline Baroni wird das brasilianische Team von ProVeg Brazil eine pflanzenbasierte öffentliche Politik fördern und mit der brasilianischen Regierung zusammenarbeiten, um „Lebensmittelsysteme“ als zentrales Thema während des UN-Klimagipfels 2025, COP30, hervorzuheben, der in der Amazonasstadt Belém stattfinden wird.
Mit dieser Erweiterung ist die Organisation nun in 14 Ländern tätig und erweitert ihre Reichweite und ihren Einfluss bei der Förderung der gesundheitlichen und ökologischen Vorteile pflanzlicher Ernährung. Das Büro in Brasilien folgt auf die Gründung von ProVeg Portugal Anfang dieses Jahres und die Büros in Nigeria und Malaysia im Jahr 2023.
Sebastian Joy, Gründungspräsident von ProVeg International, sagt dazu: „Ich bin begeistert von der Eröffnung unseres ersten Büros in Südamerika. Das Team steht vor der großen, aber spannenden Herausforderung, in Brasilien für eine pflanzenbasierte Ernährung zu werben und ist sehr gut aufgestellt, um das Bewusstsein für die Schäden zu schärfen, die durch die globale Tierhaltungsindustrie verursacht werden.“

Die Auswirkungen der Tierhaltung
Die Eröffnung ist strategisch im Vorfeld der COP30 geplant, auf der die Organisation die erheblichen Auswirkungen der brasilianischen Tierhaltungsindustrie hervorheben möchte.
Das Land ist laut USDA der drittgrößte Rinderproduzent und der zweitgrößte Rindfleischexporteur der Welt. Es ist auch einer der drei größten Produzenten von Hühner- und Schweinefleisch weltweit und trägt erheblich zu den Treibhausgasemissionen bei, wobei 58 % laut SEEG, einer führenden Plattform zur Überwachung von Treibhausgasen in Lateinamerika, auf die Viehzucht zurückzuführen sind.
Darüber hinaus treibt die Tierhaltungsindustrie des Landes die Abholzung des Amazonas und des Cerrado voran, die zu den artenreichsten Ökosystemen gehören, sowie die Vertreibung indigener Stämme.

Brasilianer setzen auf eine pflanzenbasierte Ernährung
Laut ProVeg setzen Brasilianer zunehmend auf eine pflanzenbasierte Ernährung. Einige Umfragen zeigen, dass sich bereits bis zu 14 % der Bevölkerung als Vegetarier bezeichnen. Das Good Food Institute Brazil hat außerdem angekündigt, dass sich mehr Menschen in Brasilien pflanzlich ernähren werden, da die Optionen in Restaurants und im Einzelhandel immer zugänglicher werden und ein breiteres Publikum ansprechen, von gesünderen bis hin zu genussvolleren Alternativen.
Auch das Good Food Institute hat weiter expandiert und vor kurzem sein siebtes Büro in Japan eröffnet, einem Land, das Lebensmitteltechnologie und kultiviertem Fleisch offen gegenüber steht und über ein dynamisches Ökosystem von Forschern und Unternehmen verfügt. Das Büro in Japan schließt sich den Teams in den USA, Europa, Indien, Singapur, Israel und Brasilien an.
„Brasilien ist ein unglaubliches Land und ich weiß, dass viele Menschen sehr empfänglich für die Bemühungen von ProVeg sein werden, pflanzliche Lebensmittel zu fördern. Die industrialisierte Tierhaltung hat in Brasilien viel Schaden angerichtet und wir glauben, dass es einen echten Handlungsbedarf gibt, das Lebensmittelsystem zum Besseren zu verändern“, fügt Joy hinzu.
Weitere Informationen: proveg.org