UN veröffentlicht jährlichen Bericht zur weltweiten Ernährungssicherheit und den Herausforderungen im Kampf gegen den Hunger.
Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) hat heute ihren Jahresbericht veröffentlicht, in dem sie die weltweiten Fortschritte auf dem Weg zur Beseitigung des Hungers aufzeigt und sich mit den hohen Lebensmittelpreisen in diesem Jahr und deren Folgen für die Ernährungssicherheit und Ernährung befasst.
Der Bericht zeigt, dass im Jahr 2024 8,2 % der Weltbevölkerung von Hunger betroffen waren, was etwa 720 Millionen Menschen entspricht. Dies ist ein Rückgang gegenüber 8,5 % im Jahr 2023 und 8,7 % im Jahr 2022. Bedeutende Fortschritte wurden in Südostasien, Südasien und auch in Südamerika erzielt, wobei Brasilien nun nicht mehr auf der Hungerkarte der FAO aufgeführt ist. Die Lage verschlechtert sich jedoch in Afrika, wo jeder Fünfte hungert und zwei Drittel der Bevölkerung sich keine gesunde Ernährung leisten können, sowie im Nahen Osten, wo jeder Siebte hungert.
Die Lebensmittelkosten sind anfällig für Umweltschocks wie Dürren, weshalb es unerlässlich ist, dass die Länder auf nachhaltige und widerstandsfähige Ernährungssysteme umstellen, die den Schwerpunkt auf die Produktion emissionsarmer, pflanzenreicher Lebensmittel legen.
„Die Länder müssen in den Aufbau starker, heimischer Lieferketten für pflanzliche Lebensmittel investieren und Partnerschaften mit Forschungsinstituten und der Lebensmittelindustrie eingehen, um klimafreundliche Innovationen voranzutreiben“, sagt Juliette Tronchon, Leiterin der Abteilung für UN-Angelegenheiten bei ProVeg International.
„Durch die Umstellung auf eine pflanzenreichere Ernährung durch den Anbau klimaresistenterer und vielfältigerer Pflanzen für den direkten menschlichen Verzehr können wir die Ernährungssicherheit im globalen Süden stärken“, fügt Tronchon hinzu.
Der Anbau von Lebensmitteln ausschließlich für den menschlichen Verzehr würde die verfügbaren Kalorien um 70 % erhöhen und könnte zusätzlich 4 Milliarden Menschen ernähren. Ein großer Teil der essbaren Nutzpflanzen, insbesondere Weizen und Mais sowie Hülsenfrüchte wie Soja und Erbsen, wird jedoch als Tierfutter verwendet.
Der Bericht „The State of Food Security and Nutrition in the World“ (SOFI) wurde auf dem zweiten UN-Gipfel zur Bestandsaufnahme der Ernährungssysteme (UNFSS+4) in der äthiopischen Hauptstadt Addis Abeba vorgestellt und verfolgt die Fortschritte der Welt bei der Erreichung des zweiten Ziels für nachhaltige Entwicklung (SDG) der Vereinten Nationen: „Kein Hunger“.
Besuch des Melkassa Agricultural Research Center
Das ProVeg-Team, das an dem Gipfel teilnahm, nahm sich Zeit für einen Besuch des Melkassa Agricultural Research Center, das etwa 100 km von Addis Abeba entfernt liegt, wo es die Pflanzung von Avocado-, Mango- und Bananenbäumen beobachtete.
Das Zentrum führt unter der Aufsicht des Ethiopian Institute of Agricultural Research unter anderem Forschungen in den Bereichen Pflanzenbau, Forstwirtschaft und Agrartechnik durch.
Während des Besuchs erfuhr ProVeg, dass das Zentrum fast 300 neue Hülsenfrüchte-Sorten entwickelt hat, von denen viele dürreresistent und nährstoffreich sind und nun lokal gehandelt und konsumiert werden, was zur Ernährungssicherheit beiträgt und wirtschaftliche Vorteile mit sich bringt.
„Es war inspirierend, das Zentrum zu besuchen und zu sehen, wie die Transformation des Ernährungssystems durch den Anbau klimafreundlicher, pflanzlicher Lebensmittel möglich ist“, sagt Tronchon. „Die Arbeit des Zentrums ist von entscheidender Bedeutung, um Ländern im globalen Süden dabei zu helfen, zu nachhaltigen Ernährungssystemen überzugehen, die Ökosysteme unterstützen, anstatt zu ihrem Zusammenbruch beizutragen.“
COP30 und die Erklärung zu pflanzenreicher Ernährung
ProVeg International wird auch auf dem diesjährigen UN-Klimagipfel COP30 vertreten sein, der im November in der brasilianischen Stadt Belém stattfindet.
Die ProVeg-Delegation wird die Belém-Erklärung zu pflanzenreicher Ernährung vorstellen, in der die UN-Mitgliedstaaten aufgefordert werden, Aktionspläne für pflanzliche Lebensmittel zu entwerfen und umzusetzen. Die Erklärung wurde im Juni auf der UN-Vorbereitungskonferenz in Bonn vorgestellt.
Weitere Informationen: proveg.org/de
