Foodservice & Verpflegung

Veganuary 2024 mit HILCONA FOODSERVICE

Der HILCONA FOODSERVICE startet mit vier neuen Innovationen in den kommenden Veganuary.

„Der Veganuary 2024 soll zum unvergesslichen kulinarischen Höhepunkt werden. Mit der neuen Palette an Innovationen garantiert der HILCONA FOODSERVICE ein Feuerwerk an Geschmack und kulinarischer Vielfalt. Die neuen Ideen sind für jeden Gastronomen ein absoluter Gewinn. Lasst uns gemeinsam den Veganuary 2024 zu einem unvergesslichen kulinarischen Abenteuer machen, das eure Gäste begeistern wird“, sagt Axel Dröge, Manager Concept Development bei HILCONA FOODSERVICE.

Erstmals präsentiert HILCONA FOODSERVICE zwei individuelle Promotionen für die Hauptbereiche der Gastronomie: die Hotels, Restaurants und Catering und die Gemeinschaftsverpflegung. Die innovativen Konzepte wurden speziell für die unterschiedlichen Anforderungen dieser Bereiche entwickelt und berücksichtigen Faktoren wie Budget, Team und Infrastruktur.

hilcona foodservice rezept
© Hilcona AG

Die neuen Rezepte sind allerdings nicht nur für den Januar bestimmt. HILCONA FOODSERVICE hebt mit einem klaren Ganzjahresansatz die Rezepturen auf ein neues Level. Sie werden laut Unternehmen das ganze Jahr über eine go-to Option für nachhaltigen Genuss sein.

Dabei weisen alle Rezepte nicht nur die gewohnten Nährwert- und Allergeninformationen auf, sondern präsentieren erstmalig einen wissenschaftlich berechneten Klima-Score und Nutri-Scores pro Gericht und das gratis abrufbar auf der HILCONA FOODSERVICE Website.

hilcona foodservice
© Hilcona AG

Starke Kooperationen

Der HILCONA FOODSERVICE hat sich außerdem mit zwei absoluten Star-Köchen zusammengetan. IT’S VEGIC® mit der renommierten Vegan-Köchin und Kochbuchautorin Estella Schweizer für die Gemeinschaftsverpflegung, während THE GREEN MOUNTAIN für den Hotel, Restaurant und Catering-Bereich vom bekannten Vegan-Koch und Co-Autor Pascal Haag inspiriert wurde.

Alle Informationen zu den innovativen Kampagnen sind über das Verkaufsteam von HILCONA FOODSERVICE, das Hilcona Foodservice Concept Development, die offizielle Webseite (www.foodservice.hilcona.com) und die Social-Media-Kanäle der Hilcona Gruppe abrufbar.

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