Der Molkereiproduzent Lactalis Canada hat die Wiedereröffnung seiner Produktionsanlage in Sudbury, Ontario, als Anlage zur Herstellung von Milch auf Pflanzenbasis angekündigt.
Der Standort war 60 Jahre lang eine Anlage zur Verarbeitung von konventioneller Milch, wurde aber 2022 geschlossen, als Lactalis Canada Pläne für die Umwandlung in eine 33.150 Quadratmeter große Anlage zur Herstellung von Getränken auf Pflanzenbasis bekannt gab. Das Unternehmen erklärte damals, dass die „Produktionsmenge langfristig zurückgegangen“ sei, was die Rentabilität und Nachhaltigkeit der Anlage beeinträchtige.
Die Anlage in Sudbury wird nun für die neue pflanzliche Milchmarke Enjoy! von Lactalis Canada produzieren, die im Mai dieses Jahres eingeführt wurde. Die Milchalternativen sind ungesüßt und haben einen hohen Proteingehalt. Derzeit sind sechs Sorten erhältlich: Hafer, Hafer-Vanille, Mandel, Mandel-Vanille, Haselnuss sowie Haselnuss und Hafer.
Die Wiedereröffnung der Anlage wurde am 28. Juni mit einer Veranstaltung gefeiert, an der Führungskräfte des Unternehmens, Regierungsvertreter und Partner aus der Gemeinde teilnahmen. Dazu gehörten eine Baumpflanzungszeremonie und eine Mitarbeiterfeier. Darüber hinaus wurden bestehende Arbeitsplätze gesichert, denn der Standort wird weiterhin die gleiche Anzahl von Mitarbeitern beschäftigen wie zuvor.
Expansion in den Bereich der pflanzlichen Milchprodukte
Lactalis Canada ist nicht der erste Milchproduzent, der eine Anlage auf pflanzliche Milchproduktion umstellt; Anfang dieses Jahres gab Danone bekannt, dass eine seiner Joghurtfabriken in Frankreich auf die Produktion von Hafermilch umgestellt wurde. Danone hat bereits früher erklärt, dass es versucht, sein Geschäft auf pflanzlicher Basis auszubauen, um Nachhaltigkeitsziele zu erreichen und dies könnte auch eine Motivation für Lactalis Canada sein.
„Unser Kerngeschäft ist zwar die Milchwirtschaft, aber als Innovationsführer und mit Blick auf unsere bevorstehende Expansion in den Bereich der pflanzlichen Milchprodukte, suchen wir kontinuierlich nach Möglichkeiten, innovativ zu sein und auf den Markt zu reagieren“, kommentiert Mark Taylor, Präsident und CEO von Lactalis Canada, im Jahr 2022. „Unser Ziel ist es, das Leben der Kanadier zu bereichern und zu fördern und das gilt auch für unser neues Angebot, das den Verbrauchern ergänzende, hochwertige Produkte auf pflanzlicher Basis bieten wird, die von unseren derzeitigen Kapazitäten und Fähigkeiten sowie unserer reichen und langjährigen Erfahrung mit Milchprodukten profitieren werden.“
Weitere Informationen: lactalis.ca
