ProFuse Technology, ein israelisches Biotech-Unternehmen, das Lösungen für das Muskelwachstum in kultiviertem Fleisch entwickelt, gibt bekannt, dass es einen Zuschuss in Höhe von 2,4 Millionen Euro aus dem Transition-Programm des Europäischen Innovationsrats (EIC) erhalten hat.
Das EIC-Transition-Programm, das Teil von Horizont Europa ist, unterstützt Startups bei der Weiterentwicklung und Validierung neuer Technologien beim Übergang vom Labor in die reale Anwendungsumgebung. Mit dem neuen Zuschuss, der unter Hunderten von Bewerbern ausgewählt wurde, werden die Spitzentechnologie von ProFuse und ihre Fähigkeit, die kultivierte Fleischproduktion mit höheren Erträgen, kürzeren Zyklen und geringeren Kosten zu verändern, anerkannt.
Der EIC-Zuschuss wird ProFuse in die Lage versetzen, seine Muskelkultivierungstechnologien zu verbessern, einschließlich der Erweiterung der Produktionskapazitäten für die groß angelegte Zuchtfleischproduktion, der Erlangung der erforderlichen sicherheitstechnischen Genehmigungen und der Stärkung der Zusammenarbeit mit anderen Zuchtfleischunternehmen.
Guy Nevo Michrowski, Mitgründer und CEO von ProFuse Technology, erklärt: „Die behördliche Zulassung ist eine kritische Hürde für die im Entstehen begriffene Zuchtfleischindustrie. Dieser Zuschuss wird uns dabei helfen, die behördliche Zulassung für die Verwendung unserer PROFUSE-Sx-Medienergänzungen in der Massenproduktion zu erhalten.“
Lösungen für die Großproduktion
Nevo Michrowski und CTO Tamar Eigler Hirsh gründeten das Startup ProFuse im Jahr 2021. Finanziert durch den Fresh Start FoodTech Incubator, gewann ProFuse den israelischen FoodTech 2021 Wettbewerb. Im Oktober 2022 sicherte sich ProFuse eine zusätzliche Startfinanzierung in Höhe von 3 Millionen US-Dollar, wobei der US-Fonds Green Circle die Investition anführte.
Auf der Grundlage von Technologien, die auf sechsjähriger Forschung im Tzahor-Labor des Weizmann-Instituts für Wissenschaft basieren, hat das Unternehmen zwei Produkte entwickelt und auf den Markt gebracht: das PROFUSE-S1-Medienpräparat, das das Wachstum kultivierter Muskeln beschleunigt und optimiert, und die PROFUSE-B8-Zelllinie, eine „einzigartige“ Rindermyoblasten-Zelllinie, die sich ohne genetische Veränderung unbegrenzt repliziert.
Laut Unternehmen kann diese Technologien zusammen mit Gerüsten, die in Zusammenarbeit mit dem estnischen Materialtechnologieunternehmen Gelatex entwickelt wurden, das Muskelwachstum um das Fünffache beschleunigen, was die Produktion von Muskelfleisch innerhalb von 48 Stunden ermöglicht und die übliche Zeit um 80 % verkürzt.
Nachdem ProFuse die Wirksamkeit seiner Technologie bei mehreren Unternehmen, die kultiviertes Fleisch produzieren, erfolgreich getestet und bewiesen hat, will das Unternehmen nun expandieren und seine Lösungen weiter entwickeln.
Eigler Hirsh kommentiert: „Die Technologie von ProFuse, einschließlich der Medienergänzungen und Muskelzelllinien, ermöglicht eine erhebliche Kostenreduzierung bei der Produktion von kultiviertem Fleisch bei gleichzeitiger Verbesserung des Nährwerts, der Textur und des Geschmacks. Dieser Zuschuss wird es uns ermöglichen, unsere Technologie weiter zu verfeinern, um die Produktion von kultiviertem Fleisch in großem Maßstab zu unterstützen.“
EU fördert alternative Proteine
ProFuse Technology unterstreicht die Bedeutung staatlicher Finanzierung für die Förderung von Innovationen in Branchen wie der Zuchtfleischindustrie, die erhebliche Kapitalinvestitionen erfordert. Das Unternehmen stellt außerdem fest, dass der Zuschuss von 2,4 Millionen Euro das Engagement der Europäischen Union zur Unterstützung des Sektors der alternativen Proteine zeigt.
Im März stellte die Europäische Kommission einen Plan zur Förderung der Biotechnologie und der Bioproduktion, einschließlich alternativer Proteine, mit neuen Vorschriften, Maßnahmen und Investitionen vor.
Aviv Oren, Direktor für Business Engagement und Innovation am Good Food Institute Israel, teilt mit: „Der Erfolg von ProFuse bei der Sicherung des EIC-Zuschusses unterstreicht die bedeutende Rolle staatlicher Akteure bei der Förderung von CAPEX-intensiven Industrien wie alternativen Proteinen, die eine entscheidende Rolle bei der Dekarbonisierung der Wirtschaft spielen.“
Weitere Informationen: profuse-tech.com
