Das Kulturfleichunternehmen Believer Meats, ehemals Future Meat Technologies, macht erhebliche Fortschritte beim Bau seiner Zuchtfleischproduktionsanlage in Wilson, North Carolina. Wenn diese 200.000 Quadratmeter große Anlage vollständig in Betrieb ist, wird sie nach Angaben des Unternehmens mindestens 10.000 Tonnen zellkultiviertes Fleisch pro Jahr produzieren.
In Vorbereitung auf die nächste Phase der Kommerzialisierung hat Believer Meats sein Führungsteam durch die Ernennung von drei neuen Mitgliedern erweitert: Heather Hudson als Chief Product & Growth Officer, Frida Grynspan als Chief Science Officer und Marc Shelley als Chief Legal Officer. Diese strategischen Neuzugänge bringen Expertise in den Bereichen Wissenschaft, Lebensmitteltechnologie und Recht mit und sollen Believer Meats als Vorreiter für Innovation und Wachstum im Bereich des kultivierten Fleisches positionieren.
CEO Gustavo Burger äußerte sich begeistert über die neuen Ernennungen und erklärte: „Believer Meats befindet sich an einem aufregenden Wendepunkt, da wir 2024 in eine neue Phase unserer Kommerzialisierung eintreten […] Die Breite und Tiefe ihrer Fachkenntnisse sowie ihre Erfolgsbilanzen werden dazu beitragen, unser Unternehmen voranzubringen, während wir unsere Wachstumsstrategie fortführen und uns auf unsere bevorstehende Produkteinführung vorbereiten.“
Heather Hudson, die über mehr als zwei Jahrzehnte Erfahrung in der Arbeit mit Lebensmittel- und Agrartechnologieunternehmen verfügt, darunter Pairwise und Kraft Heinz, wird die Produktentwicklung und die Wachstumsstrategien des Unternehmens leiten. Frida Grynspan übernimmt die Rolle des Chief Science Officer, um die wissenschaftlichen Bemühungen von Believer Meats zu leiten, insbesondere im Bereich der Säugetierproteinzellexpression und der Innovation in der Technologie für kultiviertes Fleisch. Marc Shelley, der die Position des Chief Legal Officer übernimmt, wird sein Fachwissen in den Bereichen Rechtsstreitigkeiten, geistiges Eigentum, Arbeitsrecht und Krisenmanagement einbringen, um Believer Meats bei der Bewältigung der komplexen rechtlichen und behördlichen Rahmenbedingungen in der Kulturfleischindustrie zu unterstützen.
Unterstützung für kultiviertes Fleisch
Gustavo Burger traf sich im vergangenen Jahr mit den US-Senatoren Ted Budd und Thom Tillis, um das anhaltende Engagement von Believer Meats für Investitionen in North Carolina zu erörtern und gleichzeitig die lokale Beschäftigung und das Wirtschaftswachstum in diesem Bundesstaat zu fördern. Angesichts der Tatsache, dass landesweit immer mehr Verbote und Beschränkungen für die kultivierte Fleischindustrie vorgeschlagen werden, ist die Unterstützung durch lokale Regierungen wichtiger denn je.
Letztes Jahr unterzeichnete Believer Meats eine Absichtserklärung (MOU) mit dem Agrarunternehmen ADM, die darauf abzielt, ADMs Expertise im Bereich Zutaten und das Fachwissen im Bereich Ernährung zu nutzen, um Believers patentiertes Verfahren für zellkultiviertes Fleisch zu verbessern, sowie ADMs Fachwissen im Bereich der Verarbeitung zu nutzen, um möglicherweise neue Produkte zu vermarkten, die aus der Zusammenarbeit hervorgehen.
Während der Bau der neuen Anlage voranschreitet, bereitet sich Believer Meats, unterstützt durch das neue Führungsteam, auf die Betriebsbereitschaft vor und plant, die Produktion im zweiten Halbjahr dieses Jahres aufzunehmen.
Weitere Informationen: believermeats.com
