Das Biotech-Unternehmen Believer Meats hat eine Zusammenarbeit mit dem Lebensmittel- und Wassercluster AGWA (AgriFood Growth & Water Abundance) aus Abu Dhabi angekündigt, um seine Kapazitäten für kultiviertes Fleisch in der Region Naher Osten und Nordafrika (MENA) auszubauen.
Believer Meats beabsichtigt, in Abu Dhabi einen regionalen Hauptsitz einzurichten, der den Handel, die Produktherstellung und die Forschung und Entwicklung unterstützen wird. Dies wird neue Arbeitsplätze in der Region schaffen und gleichzeitig die Ziele der AGWA zur Verbesserung der Ernährungssicherheit und zur Bekämpfung der Wasserknappheit unterstützen.
Die Zusammenarbeit wird Believer Meats dabei helfen, seine Vision einer globalen Plattform zu verwirklichen und zu zeigen, dass das Modell des Unternehmens effektiv skaliert und in neuen Märkten repliziert werden kann. Darüber hinaus werden die beiden Organisationen die Einrichtung einer Believer Meats Innovation Academy prüfen, um durch Partnerschaften mit Universitäten und Forschungszentren in Abu Dhabi Talente auf dem Gebiet der nachhaltigen Lebensmitteltechnologien zu fördern.
AGWA wird Believer Meats auch dabei unterstützen, in Abu Dhabi einen regulatorischen Weg für kultiviertes Fleisch sowie Halal-Zertifizierungsstandards zu schaffen.
„Ein bedeutender Schritt nach vorn“
Believer Meats baut derzeit in Wilson, North Carolina, die nach eigenen Angaben weltweit größte Produktionsanlage für kultiviertes Fleisch. Die Anlage soll nach ihrer Fertigstellung mindestens 10.000 Tonnen Zuchtfleisch pro Jahr produzieren können und über ein hochmodernes Innovationszentrum und eine Verkostungsküche verfügen.
Letztes Jahr hat Believer Meats „bahnbrechende“ Erkenntnisse vorgestellt, die die Herstellung von nicht-tumorigen Zelllinien für Kulturhühner ohne Gentechnik ermöglichen sollen. Nach Angaben des Unternehmens könnte das Verfahren 17 Mal effizienter sein als die Industriestandards. Einige Monate später unterzeichnete Believer Meats eine Absichtserklärung mit dem führenden Agrarunternehmen ADM; die Unternehmen erklärten, dass sie beabsichtigten, gemeinsam neue Wege zu beschreiten, um die Entwicklung und Vermarktung von kultivierten Fleischprodukten voranzutreiben.
„Die Partnerschaft mit AGWA stellt einen bedeutenden Schritt nach vorn in unserer Mission dar, ein globales Kraftzentrum für kultivierte Fleischlösungen zu schaffen, das Produkte auf neue strategische Märkte bringt“, sagt Gustavo Burger, CEO von Believer Meats. „Diese Zusammenarbeit wird es uns nicht nur ermöglichen, unsere Aktivitäten auszuweiten, sondern passt auch perfekt zu unserer Vision, ein nachhaltiges und widerstandsfähigeres globales Lebensmittelsystem zu schaffen. Durch die Nutzung des innovativen Rahmens und der Unterstützung von AGWA sind wir zuversichtlich, dass wir die Herausforderungen im Bereich der Ernährungssicherheit bewältigen und unsere sicheren, gesunden und köstlichen kultivierten Fleischprodukte in der MENA-Region und darüber hinaus anbieten können.“
Weitere Informationen: believermeats.com
