Das Institut BioMADE des US-Verteidigungsministeriums (DoD) hat eine Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen für die Entwicklung nachhaltiger Lebensmittel- und Materiallösungen für Militäroperationen im Rahmen des Projekts Sustainable Logistics for Advanced Manufacturing (SLAM) veröffentlicht.
Im Rahmen des Projekts werden Lösungen gesucht, die den Ursachen oder Auswirkungen des globalen Klimawandels entgegenwirken, einschließlich nachhaltiger Nahrungsmittelproduktion wie fermentierte Proteine und kultiviertes Fleisch.
Laut BioMADE müssen die Vorschläge ihre technologischen Komponenten hervorheben und eine für das Verteidigungsministerium relevante Anwendung der Innovation in einem der angegebenen Schwerpunktbereiche nachweisen. Akademische Einrichtungen, kleine Unternehmen und gemeinnützige Organisationen können sich für Preise zwischen 500.000 und 2 Millionen Dollar bewerben.
Neuartige Proteine in der Militärverpflegung
Zu den Schwerpunktbereichen der Aufforderung gehören die nachhaltige Lebensmittelproduktion, die Umwandlung von Abfällen in Bioprodukte, Technologien zur Kohlenstoffabscheidung, die Senkung des Ressourcenbedarfs für Verarbeitungsschritte und die Verringerung der Umweltauswirkungen.
Die nachhaltige Lebensmittelproduktion konzentriert sich auf die Entwicklung eines militärischen Verpflegungssystems der nächsten Generation unter Einsatz nachhaltiger Nahrungsmitteltechnologien: Herstellung nährstoffreicher militärischer Rationen durch Fermentationsprozesse, Nutzung von Rohstoffen mit nur einem Kohlenstoffmolekül für eine effiziente und nachhaltige Nahrungsmittelproduktion und Einführung von Technologien der zellulären Landwirtschaft, um Fleisch direkt innerhalb des Verpflegungssystems anzubauen.
In der Zwischenzeit können Vorschläge zur Umwandlung von Abfällen in Bioprodukte die Abfallströme aufwerten, indem sie direkt als Rohstoffe für die bioindustrielle Produktion verwendet werden. Die daraus entstehenden Bioprodukte sollten für das Verteidigungsministerium von Bedeutung sein und Projekte, die Technologien entwickeln, um die derzeitigen Produktionsverfahren mit großem Kohlenstoff-Fußabdruck zu ersetzen, erhalten höhere Priorität.
Um die Kommerzialisierung dieser Innovationen zu beschleunigen, wird das Verteidigungsministerium Vorschlägen den Vorzug geben, die auf bestehenden Forschungs- und Entwicklungsbemühungen aufbauen.
Proteste von Rinderzüchtern
Das DoD und BioMADE zielen darauf ab, die bioindustrielle Fertigung zu beschleunigen, um alternative Verfahren mit geringeren Auswirkungen auf die Umwelt bereitzustellen. Bioprodukte, einschließlich Lebensmittel und Werkstoffe, bieten wettbewerbsfähige Alternativen zu tierischen Proteinen oder Petrochemikalien – zwei Faktoren, die dem Klimawandel entgegenwirken.
Nur wenige Tage nach der Veröffentlichung des SLAM-Projektaufrufs gab die National Cattlemen’s Beef Association (NCBA) eine Erklärung ab, in der sie den Forschungszuschuss des Verteidigungsministeriums zur Finanzierung von kultiviertem Fleisch für das Militär verurteilte.
Ethan Lane, NCBA-Vizepräsident für Regierungsangelegenheiten, sagte dazu: „Die amerikanischen Rinderzüchter züchten das hochwertigste Rindfleisch der Welt mit dem geringsten Kohlenstoff-Fußabdruck – und die amerikanischen Truppen verdienen es, dasselbe gesunde, natürliche Fleisch zu bekommen und nicht ultra-verarbeitetes, im Labor gezüchtetes Protein, das in einem mit Chemikalien gefüllten Bioreaktor gekocht wird.“
Weitere Informationen: biomade.org
