Die Marktforschungsplattform Technavio hat einen neuen Bericht veröffentlicht, der den Erbsenproteinmarkt in den Fokus nimmt.
Laut Technavio wird der globale Erbsenproteinmarkt zwischen 2024 und 2028 um 272 Millionen USD wachsen. Der Markt wird während des Prognosezeitraums voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von starken 14,16 % wachsen. Der Markt für Erbsenproteine befindet sich damit in deutlichem Aufschwung, angetrieben durch die steigende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung.
Wachstumsfaktoren für den Erbsenproteinmarkt
- Verbrauchernachfrage nach Clean-Label-Zutaten: Die Menschen suchen zunehmend nach natürlichen, erkennbaren Inhaltsstoffen. Erbsenprotein ist laut Bericht dabei eine beliebte Wahl.
- Trend zu pflanzlichen Proteinen: Vegane und vegetarische Lebensweisen sind auf dem Vormarsch, und Erbsenprotein bietet eine vielseitige, nahrhafte Alternative zu tierischem Protein.
- Funktionelle Vorteile: Erbsenprotein enthält essenzielle Aminosäuren, unterstützt den Muskelaufbau und fördert das Gewichtsmanagement.
Der Markt für Erbsenprotein im Überblick
Marktherausforderungen und Hauptakteure: Trotz des Booms steht der Markt vor allem im Wettbewerb mit Soja– und Weizenproteinen. Darüber hinaus sind die Aufrechterhaltung hoher Produktionsraten und ein vielfältiges Produktangebot nach wie vor ein Hindernis. Zu den Hauptakteuren gehören Cargill, DuPont und Roquette Freres.
Marktsegmente: Der Bericht unterteilt den Markt nach Produkten (Isolate, Konzentrate usw.), Anwendungen (Nahrungsergänzungsmittel, Fleischersatzstoffe usw.) und geografischen Regionen (Nordamerika, Europa usw.). Erbsenproteinisolate, die einen hohen Proteingehalt und funktionelle Eigenschaften aufweisen, sind ein wichtiges Wachstumssegment.
Zukunftsaussichten: Der Markt für Erbsenproteine ist für eine weitere Expansion bereit. Innovationen in der Verarbeitung und Produktentwicklung werden entscheidend sein. Mit seinen gesundheitlichen Vorteilen, seiner Nachhaltigkeit und seinem breiten Anwendungsspektrum ist Erbsenprotein eine vielversprechende pflanzliche Proteinquelle für die Zukunft.
Weitere Informationen: technavio.com
