Mit dem „Vegavita Frei von“-Versprechen sind ab sofort alle Vegavita Produkte bei BILLA zu 100 % frei von Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen, Palmöl und gehärteten Fetten.
Pflanzlicher Genuss gewinnt in den Speiseplänen der Österreicher laufend an Bedeutung – das unterstreichen aktuelle Zahlen von NielsenIQ für den Lebensmitteleinzelhandel in Österreich. So verzeichnen pflanzenbasierte Fleischprodukte 2025 im Vergleich zu 2024 ein Absatzplus von mehr als 11 Prozent, pflanzliche Milchalternativen von mehr als 7 Prozent (rollierend bis KW 40). Rein pflanzliche Produkte sind bei den Österreichern immer beliebter, die Zielgruppe wird immer größer. 77 Prozent der Käufer konsumieren laut einer aktuellen Umfrage* im Auftrag von BILLA auch Fleisch, 14 Prozent ernähren sich vegetarisch oder rein pflanzlich.
Über den Kauf von pflanzenbasierten Lebensmitteln entscheidet allen voran der Geschmack, gefolgt vom Preis und den Inhaltsstoffen. Pünktlich zum Veganuary möchte BILLA seine Vorreiterrolle als plant-based Pionier der Branche weiter stärken und das „Vegavita Frei von“-Versprechen realisieren. Dieses garantiert, dass alle rund 90 Artikel der rein pflanzlichen BILLA-Eigenmarke Vegavita ab sofort frei von zugesetzten Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen, Palmöl sowie gehärteten Fetten sind.
Erich Szuchy, BILLA Vorstandsvorsitzender: „Mit Vegavita, 2002 eingeführt und damit die älteste rein pflanzliche Eigenmarke Österreichs, hat BILLA früh auf die Nachfrage nach rein pflanzlichen Produkten reagiert. Ein breites Angebot allein reicht nicht aus. Konsument:innen schauen immer genauer auf die Zutatenliste. 77 Prozent achten auf Lebensmittel frei von Konservierungsstoffen, 69 Prozent auf Palmöl-freie Produkte, 75 Prozent auf Produkte frei von künstlichen Aromen, belegt eine aktuelle Umfrage. Mit unserem ‚Vegavita Frei von‘-Versprechen sind wir am Puls der Zeit.“
Verena Wiederkehr, BILLA Head of Plant-Based Business Development, ergänzt: „Unser Anspruch ist es, den besten Geschmack in der besten Qualität zu liefern. Um das zu garantieren, haben wir viele tausend Produkte verkostet und Rezepturen verbessert. Nicht nur die Qualität der Rohstoffe, auch ihre Herkunft ist uns wichtig. Bereits die Hälfte der Vegavita Produkte wird in Österreich produziert. Das ‚Vegavita Frei von‘-Versprechen ist ein weiterer Meilenstein in der Produktentwicklung. Auf die Preisgestaltung der Vegavita Produkte hat die Umstellung keine Auswirkungen, sie sind weiterhin zum gewohnt attraktiven Preis erhältlich.“
BILLA fordert Gleichstellung bei Besteuerung von tierischer Milch und pflanzlichen Pendants
Die Mehrwertsteuer auf Lebensmittel ist ein aktuell diskutiertes Thema. In diesem Zusammenhang macht BILLA im Veganuary erneut auf die steuerliche Ungleichbehandlung von tierischer Milch und pflanzlichen Pendants aufmerksam. Während tierische Milch mit 10 Prozent besteuert wird, liegt dieser Satz bei pflanzlichen Pendants bei 20 Prozent. BILLA schenkt seinen Kunden im Veganuary die zusätzliche Mehrwertsteuer auf alle pflanzlichen Drinks.
„Bereits in jeder 10. bei BILLA verkauften Milchpackung steckt eine rein pflanzliche Variante. Nun besteht eine neue Chance, diese Ungleichbehandlung beim Mehrwertsteuersatz auf tierische Milch und pflanzliche Pendants zu reparieren“, sagt Wiederkehr.
Bohnen stehen bei Konsumenten an erster Stelle
In einer aktuellen Umfrage geben drei von vier Befragten an, dass sie Bohnen als Zutat rein pflanzlicher Produkte präferieren, am häufigsten wird das proteinreiche Soja genannt. Dieses hat auch bei Vegavita einen hohen Stellenwert, so wurde bei Produkten wie dem rein pflanzlichen Schnitzel von europäischer Erbse auf Soja aus Österreich als Zutat umgestellt.
Immer beliebter wird auch das Superfood Tempeh, das bei Vegavita aus verschiedenen ganzen Bohnen – von schwarzer Bohne bis Kidneybohne – fermentiert wird. Laut den österreichischen Ernährungsempfehlungen reichen bereits rund zwei Tempehs pro Woche aus, um die empfohlene wöchentliche Mindestmenge an Hülsenfrüchten abzudecken.
Pilzbasierte Produkte von „MushRoots“ starten exklusiv in Österreich bei BILLA PLUS und BILLA PFLANZILLA
Zudem bringen BILLA PLUS und BILLA PFLANZILLA pünktlich zum Veganuary Pilz-Bällchen, Pilz-Patties und Pilz-Hack von „MushRoots“ mit Umami-Geschmack exklusiv nach Österreich.
„MushRoots“ ist eine Marke des Start-ups Infinite Roots aus Hamburg, das sich zum Ziel gesetzt hat, eine neue Kategorie nachhaltiger Proteine zu entwickeln. Dabei wird auf Pilze als natürliche Hauptzutat für die Produkte gesetzt und das ganz ohne künstliche Aromen und Geschmacksverstärker. Die pflanzlichen Fleischgerichte weisen einen Pilzanteil von bis zu 73 Prozent auf und bestehen zu 100 Prozent aus küchenüblichen Zutaten.
Die MushRoots Produkte – Pilz-Patties, Pilz-Bällchen Classic oder Mediterrane Art sowie Pilz-Hack – sind ab sofort um je 3,69 Euro in den BILLA PLUS Märkten Österreichs und ab Ende der Woche bei BILLA PFLANZILLA erhältlich.
