Agrarwirtschaft

© ufop

© UFOP

Der World Pulses Day lenkt den Blick am 10. Februar auf Körnerleguminosen

Ausgewogene Ernährung, Nachhaltigkeit und Klimaschutz spielen beim Lebensmitteleinkauf für viele Menschen eine wachsende Rolle. Weniger bekannt ist, dass diese Ziele bereits beim Anbau beginnen. Körnerleguminosen wie Ackerbohnen, Körnererbsen, Sojabohnen und Süßlupinen verbinden ernährungsphysiologische Vorteile mit positiven Effekten für Umwelt, Klima und Landwirtschaft in Europa. Darauf macht der World Pulses Day aufmerksam, ein Aktionstag der Vereinten Nationen, der jährlich am 10. Februar begangen wird. Er rückt die Bedeutung von Hülsenfrüchten für …

mehr

Organisationen und Marken:

Anzeige
Mikroalgen microalgen protein biotech8 scaled

© iloli - stock.adobe.com

Deutsch-Italienische Regierungskonsultationen: Deutschland und Italien bauen Zusammenarbeit im Algensektor aus

Im Rahmen der Deutsch-Italienischen Regierungskonsultationen in Rom hat der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer, mit seinem italienischen Amtskollegen, dem Minister für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forstwirtschaft, Francesco Lollobrigida, eine gemeinsame Absichtserklärung über eine strategische Kooperation beider Länder im Algensektor unterzeichnet. Damit soll die nachhaltige Entwicklung des Sektors vorangebracht und insbesondere Forschung und Innovation gestärkt werden. Bundesminister Rainer sagt dazu: „Algen bieten ein riesiges Innovationspotenzial, das wir in Europa …

mehr

Anzeige
Seeding the future logo

© Seeding The Future Foundation

Finalisten und Halbfinalisten für die mit 1 Million Dollar dotierte Seeding The Future Global Food System Challenge bekannt gegeben

Die Finalisten für die „Seed Grant“-Auszeichnungen und die Halbfinalisten für die „Growth Grant“- und „Seeding The Future Grand Prize“-Auszeichnungen im Rahmen der fünften jährlichen „Seeding The Future Global Food System Challenge“ (GFSC) wurden bekannt gegeben. Dies ist ein wichtiger Meilenstein für den mit 1 Million US-Dollar dotierten, globalen Wettbewerb, der wirkungsvolle und innovative Lösungen zur Transformation von Ernährungssystemen fördert. Die von der Seeding The Future Foundation ins Leben gerufene und …

mehr

Foederkreis

© Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau

Der Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e. V. auf der BIOFACH 2026: Wertschöpfung neu denken − bio und vegan von Grund auf 

Der Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e. V. wird vom 10. bis zum 13. Februar 2026 auf der BIOFACH in Nürnberg vertreten sein – der weltweit größten Fachmesse für Bio-Lebensmittel. Unter dem Leitmotiv „Wertschöpfung neu denken − bio und vegan von Grund auf“ präsentiert sich der Förderkreis als Impulsgeber für zukunftsfähige Bio-Wertschöpfungsketten, insbesondere für Landwirtschaft, Handel und Gastronomie.  Bio und vegan – konsequent ab Feld Der biozyklisch-vegane Anbau verbindet die ökologischen Prinzipien des Bio-Landbaus mit denen des …

mehr

Anzeige
Kulturpflanzen huelsenfruechte leguminosen bohnen erbsen landwirtschaft anbau ernaehrung scaled

© 5ph - stock.adobe

Internationaler Tag der Hülsenfrüchte am 10. Februar: PIONEER-Netzwerk liefert Impulse für die Zukunft pflanzlicher Proteine

Vernetzungs- und Transfermaßnahme PIONEER des BMLEH im Bereich „Alternative Proteinquellen für die menschliche Ernährung“ – 10 Projekte über neue Wege für Hülsenfrüchte in Anbau, Verarbeitung und Ernährung. Am Internationalen Tag der Hülsenfrüchte rücken Bohnen, Linsen, Erbsen und Kichererbsen als eiweißreiche, klima- und bodenschonende Kulturpflanzen in den Fokus. Sie spielen eine zentrale Rolle für eine nachhaltige Ernährung und Landwirtschaft. Einen wichtigen Beitrag zur besseren Nutzung dieses Potenzials leistet PIONEER – eine …

mehr

Anzeige
Tracktor landwirtschaft ackerbau agrar feld duengen anbau scaled

© photo.geider - stock.adobe.com

Neue Studie von Agora Agrar zeigt den Weg zur klimaneutralen Landwirtschaft 2045

Eine neue Studie von Agora Agrar zeigt, mit welchen politischen Maßnahmen Deutschland langfristige Ernährungssicherheit und eine starke Bioökonomie fördern kann. Die Land- und Forstwirtschaft in Deutschland kann gleichzeitig zu Ernährungssicherheit, einer starken Bioökonomie und zentralen Nachhaltigkeitszielen beitragen. Eine neue Analyse von Agora Agrar zeigt das Potential der Landnutzungssektoren: Bis 2045 können die Nettoimporte von Agrarprodukten sinken – auf die Fläche bezogen von vier auf eine Million Hektar. Diese Reduktion entspricht etwa …

mehr

Organisationen und Marken:

© mönsheimer mühle

© Mönsheimer Mühle

Mönsheimer Mühle richtet sich mit neuer Verarbeitungsanlage auf das Zukunftsfeld Hülsenfrüchte aus

Die Mönsheimer Mühle hat eine neue Anlage für die Verarbeitung von Leguminosen gebaut, die seit diesem Jahr in Betrieb ist. Dieses Zukunftsfeld wird laut Unternehmen vor allem von der nächsten Generation vorangetrieben. Die Investition erfolgt vor dem Hintergrund des Strukturwandels der Bäckerbranche (jährlich schließen weitere Betriebe, belegbar durch Zahlen), des Ernährungs- und Klimawandels sowie der wachsenden Nachfrage der Landwirte nach Alternativen zum konventionellen Getreide. Besonderheit der Anlage Die neue Anlage …

mehr

Organisationen und Marken:

Anzeige
© global nature fund

© Global Nature Fund

Webinar-Reihe „Fit for Biodiversity“: Lebensmittelbranche rüstet sich gegen Biodiversitätsrisiken

Der Global Nature Fund und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie zeigen praxisnahe Wege zu mehr Biodiversität in der Agri-Food-Lieferkette. Der Global Nature Fund und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) laden im Rahmen des EU-LIFE-Projekts „Fit for Biodiversity“ zu einer neuen Webinar-Reihe ein. Die Online-Seminare richten sich insbesondere an Manager sowie Nachhaltigkeitsverantwortliche der Agri-Food-Branche, die ihre Unternehmen strategisch auf die wachsenden Risiken des Biodiversitätsverlusts vorbereiten wollen. Der dramatische Rückgang von Bestäubern, die …

mehr

Anzeige
Ag tech agri agro tech landwirtschaft bauer foodtech scaled

© Georgii - stock.adobe.com

Bauernproteste in Europa: Was Landwirtinnen und Landwirte bewegt

Forschungsteam analysiert Motive und politische Reaktionen in vier Ländern. Mit Traktoren, Bannern und Blockaden machten Landwirtinnen und Landwirte Anfang 2024 unmissverständlich deutlich, dass sie mit der aktuellen Situation in der Landwirtschaft mehr als unzufrieden sind. Welche Gründe stehen hinter der Unzufriedenheit? Ein internationales Forschungsteam unter Leitung der Universität Göttingen hat erstmals systematisch Aussagen der Landwirtinnen und Landwirte ausgewertet. Online-Befragungen unter 2.232 Betrieben in Deutschland, Frankreich, Belgien und den Niederlanden ergaben: …

mehr

Organisationen und Marken:

© ifbb / hochschule hannover

© IfBB / Hochschule Hannover

IfBB-Hannover Webinar: Leguminosen als industrielle Biowerkstoffe

Das Webinar ist ein Teil der Webinarreihe „Biowerkstoffe im Fokus“. Im Januar-Webinar mit dem Titel „Reststoffe interessieren uns (nicht) die Bohne?“ geht es um das Forschungsprojekt LeguTec, das sich mit der Nutzung von Leguminosen für technische Anwendungen beschäftigt. Folgende Punkte werden im Seminar erläutert: – Vorstellung des Forschungsprojekts LeguTec– Potenzial von Leguminosenpflanzen im Kontext des Klimawandels– Ganzheitliche Nutzung von Pflanzenbestandteilen Im Webinar „LeguTec: Reststoffe interessieren uns (nicht) die Bohne?“ stehen …

mehr

Organisationen und Marken:

Anzeige
Zoe mayer 4 foto kaminski

Dr. Zoe Mayer © STEFAN KAMINSKI

BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN stellt sich gegen die Rückabwicklung zukunftsgerichteter Agrarpolitik

Zum Start der Internationalen Grünen Woche in Berlin bringt die grüne Bundestagsfraktion den Antrag „Landwirtschaft und Ernährung zukunftsfähig gestalten“ ein. Dr. Zoe Mayer, Bundestagsabgeordnete und Leiterin der AG „Landwirtschaft, Ernährung und Heimat“, erklärt dazu: „Die schwarz-rote Bundesregierung hat weder Idee noch Ambition für unsere Landwirtschaft und Ernährung – im Gegenteil: Sie dreht bereits erreichte Fortschritte bei Tier-, Umwelt- und Verbraucherschutz Schritt für Schritt zurück. Statt die Interessen der Bürger*innen wahrzunehmen, richtete sich diese …

mehr

Organisationen und Marken:

Anzeige
Uni bonn

Wie ein visionsgeleiteter Wandel von Agrartechnik, Politik und Praxis gelingen kann, diskutiert der Exzellenzcluster PhenoRob der Universität Bonn in einem neuen Paper © Volker Lannert / Universität Bonnt

Uni Bonn: Technologischer Fortschritt ermöglicht nachhaltigere landwirtschaftliche Systeme

Forschende des Exzellenzclusters PhenoRob plädieren für ein ambitioniertes, neues Innovationssystem für die Landwirtschaft. Die Landwirtschaft produziert so viel Nahrung wie nie zuvor, belastet aber gleichzeitig Klima, Böden und Biodiversität. Ein Forschungsteam des Exzellenzclusters PhenoRob der Universität Bonn stellt in einem nun erschienenen Paper im Journal Agricultural Systems dar, welche entscheidende Rolle technologische Innovationen für eine nachhaltige Landwirtschaft der Zukunft spielen, und warum diese durch kluge Politiken und neue Geschäftsmodelle begleitet …

mehr

Organisationen und Marken:

© gener8tor

© gener8tor

BEAM Circular Accelerator nähert sich Bewerbungsschluss für Bioökonomie-Programm 2026

Der BEAM Circular Accelerator, der vom Start-up-Accelerator-Netzwerk gener8tor betrieben wird, nimmt noch bis zum 11. Januar 2026 Bewerbungen für sein bevorstehendes 12-wöchiges Hybridprogramm entgegen, das sich an Unternehmen in der Frühphase richtet, die Lösungen für die Kreislaufwirtschaft entwickeln. Die Initiative wird fünf Start-ups unterstützen, die sich auf die Umwandlung von landwirtschaftlichen Abfällen in Mehrwertprodukte konzentrieren, unter anderem durch zirkuläre Bioherstellung, Abfallreduzierung, erneuerbare Bioressourcen und nachhaltige Landwirtschaft. Das Programm hat seinen …

mehr

Anzeige
Cover „konzernatlas 2026 – daten und fakten über die agrar- und lebensmittelindustrie“

© Heinrich-Böll-Stiftung, Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland e.V. (BUND) und Dachverband Kritische Aktionärinnen und Aktionäre

Konzernatlas 2026 beleuchtet Marktkonzentration im Agrar- und Ernährungssektor

Der heute veröffentlichte „Konzernatlas 2026 – Daten und Fakten über die Agrar- und Lebensmittelindustrie“ zeigt die Folgen der starken Marktkonzentration im Agrar- und Ernährungssektor auf und präsentiert politische Instrumente, um die Markt- und Lobbymacht dominanter Konzerne einzudämmen. Die Herausgeber Heinrich-Böll-Stiftung, Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland e.V. (BUND) und Dachverband Kritische Aktionärinnen und Aktionäre warnen: „Wenige Konzerne setzen Preise durch – von Saatgut und Pestiziden bis zum Lebensmitteleinzelhandel – und …

mehr

Anzeige
Zuckerrübenanbau fritz-kola teamfoto

Cay-Alexander Hüneke, Mirco Wolf Wiegert und Leonie Schröter © fritz-kulturgüter GmbH

fritz-kola und klim präsentieren neue Ergebnisse zum Pilotprojekt zur regenerativen Landwirtschaft

Im demokratischen Nachhaltigkeitsbericht 2024 hat fritz-kola seine Community darüber abstimmen lassen, in welchen Bereichen sich das Unternehmen künftig stärker engagieren soll. Das Ergebnis: mehr Einsatz fürs Klima. fritz-kolas Antwort auf dieses Votum ist ein Pilotprojekt zur regenerativen Landwirtschaft mit Klim und sechs Landwirten in Thüringen, Nordrhein-Westfalen, Sachsen-Anhalt und Sachsen. Gemeinsam wurde der Zuckerrübenanbau auf regenerative Methoden umgestellt. Jetzt liegen die Ergebnisse des ersten vollständigen Erntezyklus vor. Haltung als Geschäftsmodell: Mirco Wolf Wiegert über regenerative Landwirtschaft …

mehr

Organisationen und Marken:

+ mehr Beiträge laden