Zwei Themen unter einem Dach: Das Messeduo “veggie & frei von” präsentiert vom 22. bis 24. November 2019 wieder Neuheiten der vegan-vegetarischen Welt sowie der allergenfreien Küche. ProVeg ist ideeller Träger der Messe.
Vom 17. – 26. Januar 2020 öffnet die Internationale Grüne Woche in Berlin zum bereits 85. Mal ihre Türen und präsentiert wie gewohnt die aktuellsten Trends und Entwicklungen aus den Bereichen Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. […]
Immer mehr Unternehmen beschäftigen sich damit, wie wir künftig die steigende Nachfrage nach Fleisch, Fisch und Milch bedienen können, ohne die begrenzten Ressourcen des Planeten weiter zu strapazieren. Von jungen Start-ups bis hin zu etablierten […]
Vom 09. bis 10. November 2019 findet die VeggieWorld erstmals in Köln statt. Die Anbieter aus insgesamt 9 verschiedenen Ländern zeigen in Köln die breite Vielfalt des veganen Lebensstils.
Am kommenden Wochenende findet die VeggieWorld bereits zum 8. Mal in Düsseldorf statt. Insgesamt ist es die 65. VeggieWorld und mit 142 Ausstellern die größte VeggieWorld aller Zeiten. Die Anbieter aus insgesamt 13 verschiedenen Ländern […]
Die „Alles für den Gast“-Messe in Salzburg, die in diesem Jahr vom 09. – 13. November ihre Türen öffnet, ist der Treffpunkt für Hoteliers, Gastro-Profis und Hüttenwirte aus aller Welt. Mit dem diesjährigen 50. Jubiläum […]
Ein neuer Marktforschungsbericht von Fact.MR prognostiziert dem globalen Markt für vegan zertifizierte Kuchenmischungen für den Untersuchungszeitraum 2018-2027 ein robustes Wachstum. Weltweit nimmt demnach der Konsum dieser Produkte zu und führt zu einer gesteigerten Nachfrage.
Die fünfte Innovation Food Conference auf der ANUGA in Köln veranstaltet vom DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. ging den Megatrends im Food-Bereich genauer auf die Spur. Rund 200 internationale Gäste nahmen an der Veranstaltung […]
Bereits zum 3. Mal präsentiert ProVeg auf der weltweit größten Messe für Literaturfans eine große Auswahl aktueller Veröffentlichungen rund um den Veggie-Lifestyle und rückt damit das Thema weiter in die Mitte der Gesellschaft. Koch- und […]
SVCMS, LLC, ein in Kalifornien ansässiges deutsch-amerikanisches Start-Up mit Fokus auf die Foodindustrie & deren Zukunft veranstaltet vom 14. bis 15. November das Cultured Meat Symposium (kurz CMS19) in San Francisco. Im Kern geht es […]
Am 1. November 2019 veranstaltet die Tierrechtsorganisation PETA Deutschland e.V. unter dem Titel: “Tiere sind auch nur Menschen – Eine Konferenz gegen Speziesismus” die 3. Tierrechtskonferenz in Berlin. Die Veranstaltung ist das maßgebliche Forum wissenschaftlicher […]
In den vergangenen Tagen war ein Teil der vegconomist-Redaktion auf der weltgrößten Lebensmittelmesse, der ANUGA in Köln, vertreten. Wir waren positiv überrascht, wie viele neue und innovative vegane Produkte dort präsentiert wurden. Bekannte Marken wie […]
Vom 09. bis 10. November 2019 findet die VeggieWorld. Die Messe für den veganen Lebensstil erstmals in Köln statt. Rund 90 Anbieter präsentieren in der XPOST vegane Produkte und Neuheiten. Dazu erwartet die Besucher ein […]
Hydrosol, einer der führenden internationalen Anbieter von Stabilisierungs- und Texturierungssystemen, richtet auf der diesjährigen Food Ingredients Europe (Stand 6D90) den Fokus auf „free from“-Lösungen.
Euromonitor International arbeitet in diesem Jahr mit der Anuga zusammen, um einen exklusiven Bericht über die Entwicklung der Lebensmittel- und Ernährungstrends auf der ganzen Welt zu liefern. In diesem Whitepaper werden pflanzliches Essen und alternative […]
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