Die Fleischalternativenmarke Quorn ist neues Mitglied der britischen Plant-Based Food Alliance (PBFA) geworden und schließt sich damit anderen Akteuren wie Alpro, Oatly und Upfield an.
Die PBFA setzt sich dafür ein, die Verabschiedung eines neuen Leitfadens für Handelsnormen zu verhindern, der es Herstellern pflanzlicher Alternativen verbieten würde, milchähnliche Bezeichnungen wie „m*lk“, „Käsealternative“ oder „joghurtähnlich“ auf ihren Produkten zu verwenden.
„Wir kämpfen seit über einem Jahr gegen den vorgeschlagenen Leitfaden zur Einschränkung der Kennzeichnung pflanzlicher Produkte und werden dies auch weiterhin tun, da wir der Meinung sind, dass die Regierung alles in ihrer Macht Stehende tun sollte, um den Sektor zu fördern, anstatt ihn zu behindern“, sagt Marisa Heath, Geschäftsführerin des PBFA.
Das Unternehmen Quorn wurde ursprünglich auch mit dem Gedanken an die Ernährungssicherheit gegründet. Bereits in den 1960er Jahren erkannten Wissenschaftler, dass Fleisch den Proteinbedarf einer wachsenden Bevölkerung nicht decken kann und ihre Forschungen führten sie schließlich zur Entwicklung des von Quorn verwendeten Mykoproteins. Seit der Markteinführung im Jahr 1985 setzt sich das Unternehmen mit Strategien wie der regenerativen Landwirtschaft und Umweltdokumentationen für Nachhaltigkeit ein.
Pflanzliche Ernährung fördern
Die PBFA UK wurde 2021 mit dem Ziel gegründet, dem wachsenden pflanzlichen Sektor des Landes eine Stimme zu geben. Die Organisation erklärte, sie werde sich für politische Maßnahmen wie Gesundheitskampagnen zur Förderung der Vorteile einer pflanzlichen Ernährung und für eine umweltfreundliche Kennzeichnung von Lebensmittelverpackungen einsetzen.
„Es ist fantastisch, dass ein so starker Marktteilnehmer wie Quorn uns bei unserem Vorstoß für eine Politik zur Förderung der pflanzlichen Ernährung in Großbritannien unterstützt“, sagt Heath. „Es gibt so viel, was die Regierung tun kann, um eine klimafreundliche Ernährung zu fördern – in Form von Handel, öffentlichem Beschaffungswesen, Forschung, Marketing und Regulierung – und wir brauchen wirklich die großen pflanzlichen Unternehmen an unserer Seite, wenn wir unseren Weg dorthin aushandeln.“
Mehr dazu auf www.quorn.co.uk und www.plantbasedfoodalliance.co.uk.
