Nordrhein-Westfalen

© Rügenwalder Mühle
Fleisch- und Fischalternativen

Rügenwalder Mühle gewinnt Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2025

Die Rügenwalder Mühle hat den Deutschen Nachhaltigkeitspreis für ihren veganen Schinken Spicker in der Kategorie ‚Produkte‘ erhalten. Anfang dieses Jahres hat die Rügenwalder Mühle bekannt gegeben, dass sie den Schinken Spicker, eines ihrer ikonischsten Produkte, in Zukunft ausschließlich rein pflanzlich anbieten wird. Dieser Schritt wird jetzt mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2025 belohnt: Der Vegane Schinken Spicker ist einer der Sieger in der Kategorie ‚Produkt‘. Begründet hat die Jury ihre Entscheidung …

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anja grunefeld like

Anja Grunefeld, Head of Europe von LIKE © LIKE / Livekindly Collective
Fleisch- und Fischalternativen

Im Interview mit LIKE: „Unser Ziel ist es, LIKE in ganz Europa zu einer führenden Marke im Bereich pflanzlicher Ernährung zu machen“

LIKE (ehemals LikeMeat) ist ein deutscher Pionier der Branche für gekühlten Fleischersatz. Das Unternehmen mit Sitz in Düsseldorf wurde 2013 gegründet und bietet mittlerweile ein breites Sortiment innovativer, pflanzlicher Fleischalternativen an, die bereits in vielen großen Supermarktketten erhältlich sind. LIKE ist seit 2020 Teil vom LIVEKINDLY Collective, einem der führenden globalen Multi-Brand-Unternehmen der pflanzlichen Lebensmittelbranche. Im Mai dieses Jahres kündigte LIKE seinen neuen Markenauftritt sowie weitere Wachstumspläne an. Nach dem …

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© Messe Dortmund GmbH
Messen & Events

VeggieWorld Düsseldorf 2025: Anmeldephase gestartet

Ab sofort können sich interessierte Aussteller für die VeggieWorld Düsseldorf 2025 anmelden, die vom 22.-23.03.2025 wieder in der Kaltstahlhalle auf dem Areal Böhler stattfinden wird. Mit über 8.000 Besuchern konnte die VeggieWorld bereits Anfang dieses Jahres in Düsseldorf einen neuen Besucherrekord verzeichnen. Und auch für 2025 gehen die Veranstalter wieder von hohen Besucherzahlen und einer regen Beteiligung der Veggie-Branche aus. Die Veggieworld bietet eine Plattform für pflanzliche und vegane Unternehmen, …

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Organisationen und Marken:

Besucher der Anuga am Eingang Süd

© Koelnmesse GmbH
Interviews

Im Interview mit der Anuga: „Wir sind überzeugt, dass die Anuga Alternatives in Zukunft eine immer wichtigere Rolle spielen und ein zentraler Anlaufpunkt für Unternehmen und Fachbesuchende sein wird, die am Puls der Zeit bleiben wollen“

Die Anuga, die weltgrößte Fachmesse der Ernährungswirtschaft und Nahrungsmittelindustrie, widmet sich im Jahr 2025 erneut den drängendsten Zukunftsthemen der Branche. Die Anuga wird in 2025 erneut zum globalen Treffpunkt der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie ist die führende Plattform für Trends und Innovationen im F&B-Bereich. Im Fokus stehen Themen wie Nachhaltigkeit, alternative Proteinquellen und technologische Fortschritte, die den Markt in den kommenden Jahren prägen werden. Die Messe reflektiert nicht nur aktuelle …

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Organisationen und Marken:

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© Messe Dortmund / Diana Merk
Messen & Events

VertiFarm 2024 mit hochkarätigen Kooperationspartnern

Messe für Next Level Farming und New Food Systems vernetzt führende Fachleute. Auf der internationalen Fachmesse für Next Level Farming und New Food Systems VertiFarm präsentieren führende Akteure aus dem Umfeld der Landwirtschaft unter kontrollierten Bedingungen (Controlled Environment Agriculture, CEA) vom 8. bis 10. Oktober in der Messe Dortmund ihre Lösungen für die Landwirtschaft der Zukunft. Die Veranstaltung vernetzt wichtige Branchenvertreter, um Synergien zu schaffen, die Visionen Wirklichkeit werden lassen. …

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Organisationen und Marken:

messestand-vertifarm

Otte Metallbau GmbH & Co.KG © Messe Dortmund GmbH
Messen & Events

Die Fachmesse VertiFarm bringt Startups und etablierte Unternehmen an einen Tisch

Die dritte Ausgabe der internationalen Fachmesse VertiFarm bietet Startups, Unternehmen, Investoren sowie weiteren Akteuren aus dem Umfeld der Landwirtschaft und Controlled Environment Agriculture (CEA) vom 8. bis 10. Oktober in der Messe Dortmund eine Business- und Informationsplattform. Das Ziel der Veranstaltung: Synergien schaffen, damit Visionen Wirklichkeit werden. Denn die ersten Schritte, um innovative Ideen in tragfähige Geschäftsmodelle zu transformieren, sind vor allem dort, wo komplexe Technologien zum Einsatz kommen, wie …

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vertifarm messe dortmund

© Messe Dortmund GmbH
Messen & Events

VertiFarm 2024: Internationale Anbieter zeigen das Potenzial innovativer Lösungen zur Bewältigung der globalen Ernährungskrise  

Die VertiFarm 2024 fokussiert sich auf den Anbau und die Anzucht von Nahrungsmitteln im Rahmen von Vertical Farming, New Food Systems und Controlled Environment Agriculture. Vom 08. bis 10. Oktober 2024 präsentiert die internationale Informations- und Handelsplattform VertiFarm erneut technologische Highlights und eine umfassende Übersicht zu den vielfältigen neuen Möglichkeiten von Vertical Farming, New Food Systems und Controlled Environment Agriculture (CEA). Die Anbau- und Produktionssysteme der Zukunft sind der Schlüssel …

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Organisationen und Marken:

Messehalle Kölnmesse, Besucher gehen durch die Passage 10/4

© Koelnmesse GmbH
Messen & Events

Anuga reagiert mit neuer Fachmesse Anuga Alternatives und Neugestaltung der Hallenstruktur auf Branchenentwicklungen

Optimierte Hallenstruktur soll Synergien der zehn Fachmessen stärken und für bessere Orientierung und kürzere Wege zwischen den Segmenten sorgen, Anuga Alternatives wird als neue Plattform für Proteinalternativen eingeführt. Mit einer optimierten Hallenstruktur und Einführung der neuen Fachmesse Anuga Alternatives präsentiert sich die Weltleitmesse Anuga vom 04. bis 08. Oktober 2025 in Köln. Durch strategische Anpassungen sind die einzelnen Fachmessen klarer segmentiert und bieten bessere Orientierung über die Angebotsbereiche. Thematisch ähnliche …

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Organisationen und Marken:

vertifarm messe dortmund

© Messe Dortmund GmbH / WolfgangHelmFotografie
Messen & Events

VertiFarm Fachmesse: Internationaler AVF SUMMIT stellt die neuesten Entwicklungen in Wissenschaft und Industrie vor

Die VertiFarm bildet mit Trends, Technik und Know-how die rasante Entwicklung der vertikalen Landwirtschaft im urbanen Raum ab. Die Business- und Netzwerk-Plattform VertiFarm bringt jährlich zusammen mit dem wissenschaftlich orientierten AVF Summit die wichtigsten Akteure der Branche aus über 40 Ländern in Dortmund zusammen. Entscheider aus der Agrarwirtschaft, der Lebensmittel- und der Pharmaindustrie erwarten Innovationen, Trends und Weiterentwicklungen zu den Topics „Controlled Enviroment Agriculture“ (CEA) sowie „Next Level Farming“ und …

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© Wellfairs GmbH
Interviews

Im Interview mit Hendrik Schellkes von der VeggieWorld: „Auf unserer Messe haben die Aussteller die Möglichkeit, auch die Geschichte und Köpfe hinter der Marke oder dem Produkt zu präsentieren“

Die VeggieWorld Messereihe findet seit 2011 in regelmäßigen Abständen deutschlandweit in verschiedenen Städten statt. Sie bietet eine Plattform für vegane Unternehmen, ihre neuesten Produkte und Dienstleistungen zu präsentieren und den Besuchern die Vielfalt der veganen Lebensweise näherzubringen. Auf der Messe können Besucher unter anderem an Workshops und Vorträgen teilnehmen, Produkte probieren und direkt bei den Herstellern einkaufen. In der veganen Branche hat die VeggieWorld nicht nur als Ort des Austauschs …

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Organisationen und Marken:

© Messe Dortmund / Wolfgang Helm
Messen & Events

VertiFarm 2024: Internationale Anbieter zeigen das Potenzial innovativer Lösungen zur Bewältigung der globalen Ernährungskrise

Die VertiFarm 2024 fokussiert sich auf den Anbau und die Anzucht von Nahrungsmitteln im Rahmen von Vertical Farming, New Food Systems und Controlled Environment Agriculture. Vom 08. bis 10. Oktober 2024 präsentiert die internationale Informations- und Handelsplattform VertiFarm erneut technologische Highlights und eine umfassende Übersicht zu den vielfältigen neuen Möglichkeiten von Vertical Farming, New Food Systems und Controlled Environment Agriculture (CEA). Die Anbau- und Produktionssysteme der Zukunft sind der Schlüssel …

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Organisationen und Marken:

vivani award

© EcoFinia GmbH
Süßwaren & Snacks

VIVANI wird beim Deutschen Kundenaward in gleich drei Kategorien ausgezeichnet

Nach dem Gewinn des Deutschen Nachhaltigkeitspreises 2024 erhielt der Bochumer Schokoladenhersteller EcoFinia für seine Premium-Marke VIVANI kürzlich den Deutschen Kundenaward 2024/25 und das in gleich drei Kategorien. Die an der Online-Befragung teilnehmenden Verbraucher honorierten vor allem die Qualität und das Preis-Leistungsverhältnis der Bio-Marke. Der von der Deutschen Gesellschaft für Verbraucherstudien (DtGV) bereits zum vierten Mal initiierte „Deutsche Kundenaward“ kürt jährlich Deutschlands beste und beliebteste Marken. 2.221 Marken gingen in diesem …

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© Little Lunch

Food & Beverage

Little Lunch launcht ab Juni Bio-Auberginen-Eintopf syrischer Art

Mit dem Gemüseeintopf setzt Little Lunch auf „planetenfreundliche Ernährung“ und erstmals auf User-Generated-Content der Generation Y. Alle Teilnehmenden der Vorrundenqualifikation des KochCup-Wettbewerbs 2024, einer Initiative gefördert vom Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz (BMUV) im Rahmen der Fußball-Europameisterschaft, hatten die Chance auf einen Extra-Gewinn: Eine Rezeptkreation mit Little Lunch für eine sommerliche Limited Edition. Ausgelost wurde Koch-Azubi Abdalfatah Olabi (33) aus Köln. Die Kreation des gebürtigen Syrers ist inspiriert …

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Organisationen und Marken:

© Messe Dortmund GmbH / Diana Merk
Messen & Events

Die VertiFarm stellt neue, klimaresistente Agrarsysteme zur globalen Ernährungssicherung vor

Ein neuer Bereich auf der VertiFarm Messe widmet sich der Cannabis-Produktion / Die Fachmesse fokussiert sich auf Verfügbarkeit, Qualität und Ressourceneffizienz von Nahrungsmitteln der Zukunft. Vom 08. bis 10. Oktober 2024 geht bereits zum dritten Mal die VertiFarm in der Messe Dortmund an den Start. Der internationale Treffpunkt für Vertical Farming und New Food Systems bietet technologische Neuheiten und einen weitreichenden Überblick zu den modernen Anbausystemen der Zukunft, werthaltige Anregungen …

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Organisationen und Marken:

© Messe Dortmund GmbH
Messen & Events

Die VeggieWorld kommt am 23. und 24. März nach Düsseldorf

Vom 23. bis 24. März 2024 findet die VeggieWorld in Düsseldorf bereits zum elften Mal statt. Zahlreiche Aussteller präsentieren in der Kaltstahlhalle im Areal Böhler vegane Produkte und Neuheiten. Dazu erwartet die Besucher ein vielfältiges Rahmenprogramm Von veganen Pralinen bis zu innovativen Fleisch- und Fischalternativen, von veganen Käse bis zu innovativen Sneakern und von handgemachter Seife bis zu hochwertiger Kosmetik: Die VeggieWorld in Düsseldorf will auch in diesem Jahr wieder …

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