Pflanzliche Alternativen zu Käse, veganen Backwaren und Fleischalternativen gehören zu den Produkten mit den größten Wachstumschancen auf dem deutschen Markt für Veggie-Alternativen. Das ist eines der Ergebnisse einer neuen Umfrage der internationalen Ernährungsorganisation ProVeg. Die […]
Das von Emil Wasteson und Tom Johansson neu gegründete Start-up Hooked hat sich auf pflanzliche Fischalternativen spezialisiert und entwickelt derzeit innovative Alternativen zu konventionellem Lachs und Thunfisch. Laut den Gründern sind die Produkte nicht nur […]
Eine von der Organisation ProVeg International durchgeführte europaweite Verbraucherumfrage hat ein enormes Potenzial für neue pflanzliche Lebensmittel aufgedeckt. Die neue Umfrage wurde unter 6.221 Verbrauchern in neun europäischen Ländern durchgeführt, um Prioritäten für die Produktverbesserung […]
Matthias Rohra startete als Leiter VEBU Business Mitte 2015 und übt seit 2017 die Rolle als Chief Operating Officer bei ProVeg aus. Sein profundes Wissen über die Entwicklung pflanzlicher Produkte im internationalen Bereich und sein stark betriebswirtschaftlicher Hintergrund […]
Die große Bevölkerungszahl und der steigende Fleischkonsum Chinas zeigen, wie essenziell das Land für die 50by40-Mission von ProVeg ist. Im Interview verraten verschiedene Mitarbeiter des Projektes, mit welchen Herausforderungen sie sich auseinandersetzen und welch großes […]
Bereits zum 12. Mal lädt ProVeg gemeinsam mit dem Tierrechtsbündnis Berlin-Vegan und der Albert-Schweitzer-Stiftung für unsere Mitwelt zum Veganen Sommerfest Berlin ein. Im Herzen der Hauptstadt wird der vegane Lebensstil vom 23. bis 25. August […]
Die Lebensmittelindustrie braucht neue Lösungen und radikale Veränderungen, um zukunftsfähig zu bleiben. Mit der New Food Conference (21. und 22. März 2019 in Berlin) bringt ProVeg renommierte Experten und führende Unternehmen für innovative Alternativen zu […]
ProVeg ist nicht nur Teilnehmer auf der diesjährigen UN-Klimakonferenz, sondern auch Preisträger: Die Auszeichnung der Vereinten Nationen würdigt Projekte der Organisation als innovative Lösung für die sozialen, wirtschaftlichen und ökologischen Probleme des Klimawandels.
ProVeg hat das vegane Angebot der Systemgastronomie-Restaurants in Deutschland untersucht und die größten Restaurantketten einem internationalen Vergleich unterzogen. Einige Unternehmen der Branche, wie der Erstplatzierte dean&david, sind in Bezug auf pflanzliche Optionen sehr gut aufgestellt […]
Wie sehen die Lebensmittel der Zukunft aus? Welchen Beitrag zu Ernährungsinnovationen können europäische Unternehmen leisten? Wird es in Zukunft möglich sein, Fleisch herzustellen, ohne Tiere töten zu müssen? Und wie lässt sich dies mit individuellen […]
Jährlich am 16. Oktober findet der Welternährungstag statt. Seit 1979 macht dieser Tag auf den globalen Hunger aufmerksam. ProVeg (ehemals Vegetarierbund Deutschland) setzt sich aktiv gegen den Welthunger ein und erklärt, was jeder selbst tun […]
“Wir sind das größte vegane Sommerfest Europas” behaupten die Veranstalter ProVeg Deutschland e.V. (ehemals Vegetarierbund Deutschland), das Tierrechtsbündnis Berlin-Vegan und die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt. Vom 24.-26. August findet das “Vegane Sommerfest Berlin” auf dem […]
Die südafrikanische Food-Organisation “Vegilicious” hat offiziell angekündigt, unter dem Namen “ProVeg South Africa” Teil von “ProVeg International” zu werden, um den Umfang ihrer Advocacy-Arbeit deutlich zu erhöhen und ihre Kampagnen national und international auszuweiten. Auf […]
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