Emirates Airlines
Tourismus & Reisen

Emirates Airlines erweitert das vegane Speiseangebot an Bord

Emirates investiert über 2 Milliarden US-Dollar in ein verbessertes Kundenerlebnis an Bord. Emirates Airlines hebt sein Markenversprechen „Fly Better“ auf eine neue Stufe: Die Fluggesellschaft investiert mehr als zwei Milliarden US-Dollar, um das Kundenerlebnis an Bord weiter zu steigern. Neben der nachträglichen Ausstattung von über 120 Flugzeugen mit dem neusten Kabinenprodukt werden im Laufe dieses Jahres umfangreiche Serviceoptimierungen über alle Beförderungsklassen hinweg eingeführt. Zu den neuesten Maßnahmen gehören eine größere …

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shanghai skyline
Tourismus & Reisen

Veggie-Reiseindex: Hier kommen die besten Orte 2022 für vegane Touristen

Asiatische Städte können besonders überzeugen, am meisten punktet dabei Shanghai mit 506 vegetarischen und veganen Restaurants. Die fleischfreie Ernährung ist schon lange kein Hype mehr, immerhin ernähren sich fast 9 Millionen Deutsche vegetarisch bzw. vegan. Dennoch ist es nicht immer einfach, alternative Gerichte zu finden – insbesondere im Urlaub. Daher stellt sich die Frage, welche Städte eignen sich am besten für ein tierfreies kulinarisches Erlebnis? CasinoOnline.de hat die besten vegan- …

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niederländische regierung
Clean Meat, Zellkultur- & Biotechnologie

Niederländische Regierung investiert 60 Millionen Euro in den Aufbau eines kompletten Ökosystems für die zelluläre Landwirtschaft

niederländische regierung
© cellulaireagricultuur.nl

Die niederländische Regierung kündigte kürzlich an, dass sie 60 Millionen Euro (65,4 Millionen Dollar) bereitstellen wird, um den Aufbau eines Ökosystems rund um die zelluläre Landwirtschaft zu unterstützen, d. h. die Technologie, mit der tierische Produkte wie Milch und Fleisch direkt aus Zellen hergestellt werden können. Es handelt sich dabei um die weltweit größte öffentliche Finanzierung für den Bereich der zellulären Landwirtschaft, die es je gab.

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hollad fahne
Politik & Gesellschaft

Niederländische Regierung ebnet den Weg zur Kommerzialisierung von kultiviertem Fleisch

niederlande fahne
© chekart – stock.adobe.com

Das niederländische Repräsentantenhaus hat jüngst einen Antrag verabschiedet, der die Entnahme von Proben von zellkultiviertem Fleisch legalisieren soll. Die Verabschiedung des Antrags, der von den Parteien D66 und VVD eingebracht wurde, wird von den niederländischen Unternehmen für zellkultiviertes Fleisch als ein wichtiger Schritt zur Legalisierung des Verkaufs von zellkultiviertem Fleisch im Einzelhandel begrüßt.

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vegane speisen bei der deutschen bahn
Food & Beverage

Planted und die Deutsche Bahn kooperieren für veganen Genuss auf ganzer Strecke

planted gerichte bei der deutschen bahn
© Deutsche Bahn/Stefan Wildhirt

Das Schweizer Foodtech Start-up Planted und die Deutsche Bahn (DB) stellen gemeinsam die Weichen für veganen Genuss auf Reisen. Seit dem 1. März 2022 können sich Bahnreisende in ganz Deutschland in der Bordgastronomie auf zwei vegane Gerichte mit Produkten von Planted freuen: einen Sweet-Chili-Wrap und ein Teriyaki-Gericht.

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food konzept wettbewerb
Gastronomie & Foodservice

It’s food to know: WeltverbEsserer-Wettbewerb 2022

GESUCHT: Deutschlands nachhaltigste Food-Konzepte in den drei Kategorien Restaurants, Food-Produkte und Gemeinschaftsverpflegung – Call for entries bis zum 20.02.2022 Der WeltverbEsserer-Wettbewerb 2022 möchte nachhaltigen Pionieren in der Gastronomie und Lebensmittelbranche eine Bühne bieten und Gehör verschaffen. Veranstaltet wird der Wettbewerb im vierten Jahr in Folge von der auf Food und Nachhaltigkeit spezialisierten Kreativagentur Branding Cuisine. Warum ein Wettbewerb für nachhaltige Restaurants? „Das Umweltbewusstsein steigt, doch nachhaltige Konzepte sind weiterhin die …

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plant based meat
Politik & Gesellschaft

Neue deutsche Regierung will alternative Proteinquellen und Fleischersatzprodukte fördern

© aamulya – stock.adobe.com

Die pflanzenbasierte Wirtschaft in Deutschland und Europa erhält zukünftig Unterstützung von der kommenden Bundesregierung. Im Koalitionsvertrag 2021 – 2025 zwischen der Sozialdemokratischen Partei Deutschlands (SPD), BÜNDNIS 90 / DIE GRÜNEN und den Freien Demokraten (FDP) sind dazu nun erste Schritte formuliert worden.

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