Der niederländische Agrarrohstoffverarbeiter Louis Dreyfus Company (LDC) hat eine neue Geschäftseinheit vorgestellt, die sich mit der globalen Vermarktung von Hülsenfrüchten beschäftigt.
Die Gruppe sagt, dass dieser Schritt im Einklang mit ihrer strategischen Ausrichtung auf die Stärkung ihrer Kernaktivitäten im Bereich des Handels und der Diversifizierung in neue Sektoren steht. Die Entscheidung von LDC, sich auf Hülsenfrüchte zu konzentrieren, fällt in eine Zeit, in der diese Kulturpflanzen zunehmend als Eckpfeiler einer pflanzlichen Ernährung anerkannt werden.
Globale Nachfrage nach Hülsenfrüchten steigt
Die weltweite Nachfrage nach Hülsenfrüchten nimmt weiter zu, was ihre entscheidende Rolle als nachhaltige und nährstoffreiche Proteinquelle im Bereich der pflanzlichen Ernährung widerspiegelt. Hülsenfrüchte, darunter Erbsen, Kichererbsen, Linsen und Lupinen, werden von Herstellern pflanzlicher Lebensmittel und Verbrauchern wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile und ihrer ökologischen Nachhaltigkeit zunehmend bevorzugt.
Trotz der jüngsten Preisrückgänge bei Rohstoffen wie Sojabohnen und Weizen aufgrund von Faktoren wie Überangebot und veränderter Nachfragedynamik sind die Werte von Hülsenfrüchten stabil geblieben, was ihre wachsende Bedeutung in der globalen Lebensmittelversorgungskette zeigt.
Der Eckpfeiler der pflanzlichen Ernährung
Während die EU-Exportnachfrage aufgrund höherer Preise in Verbindung mit einer geringer als erwarteten Ernteverfügbarkeit leicht nachgelassen hat, sind die inländischen Verbraucher weiterhin auf Hülsenfrüchte angewiesen. Wichtige Exportregionen wie Kanada, Australien, Indien, die Vereinigten Staaten und Ostafrika werden voraussichtlich eine entscheidende Rolle bei der Deckung dieser wachsenden Nachfrage spielen, wobei im letzten Jahr viele bedeutende Investitionen und Partnerschaften in diesen Regionen getätigt wurden.
Die neue Geschäftseinheit wird sich zunächst auf die wichtigsten Hülsenfrüchtesorten wie gelbe Erbsen, Kichererbsen, rote Linsen, Favabohnen und Taubenerbsen konzentrieren. Die etablierte Präsenz von LDC in den wichtigsten Erzeugerregionen von Hülsenfrüchten sowie seine Handelsaktivitäten in wichtigen Verbrauchszentren wie Indien, Pakistan und Bangladesch versetzen das Unternehmen in die Lage, die wachsende weltweite Nachfrage nach Hülsenfrucht-Zutaten effektiv zu bedienen.
LDC ist nicht der einzige, der das Potenzial von Hülsenfrüchten erkannt hat. Die kanadische Regierung hat vor kurzem über 11 Millionen Dollar in Pulse Canada investiert, um die landwirtschaftliche Produktion und die Verarbeitungsmöglichkeiten zu verbessern, insbesondere im Hülsenfrüchtesektor, der im Mittelpunkt der Strategie des Landes für Lebensmittelinnovationen steht. Das kanadische Unternehmen Above Food, das pflanzliche Inhaltsstoffe herstellt, erwarb außerdem den Geschäftsbereich Specialty Crop Food Ingredients der Redwood Group in den Vereinigten Staaten, der Hülsenfrüchte in über 35 Länder liefert.
Das führende Agrarunternehmen ADM erwarb im vergangenen Jahr Prairie Pulse, einen lokal betriebenen Verarbeiter von Linsen und Hülsenfrüchten in Saskatchewan, Kanada, wodurch ADM seine Produktion von pflanzlichen Proteinprodukten für den nationalen und internationalen Markt verdoppeln konnte. Inzwischen hat Bunge sein Portfolio um Erbsen- und Favaproteinkonzentrate erweitert, die in Zusammenarbeit mit Golden Fields in einer neuen Anlage in Lettland hergestellt werden.
Nachfrage inmitten von Marktschwankungen
Trotz der Marktschwankungen ist die Nachfrage nach Hülsenfrüchten ungebrochen. Wichtige Branchenakteure wie Ripple Foods, Beyond Meat und Konscious Foods verwenden Hülsenfrüchte als Hauptbestandteile ihrer Produktrezepturen, nicht zuletzt der Marktführer für Ei-Alternativen JUST Egg, deren Produkt bekanntlich auf der Mungobohne basiert.
Trotz Herausforderungen wie unsicheren Ernteerträgen und schwankendem Angebot zeigt die Widerstandsfähigkeit der Hülsenfruchtpreise – gestützt durch eine starke Inlandsnachfrage und strategische Investitionen – dass Hülsenfrüchte auch weiterhin eine wichtige Rolle in der pflanzlichen Lebensmittelindustrie spielen werden.
Michael Gelchie, Chief Executive Officer von LDC, merkte an: „Hülsenfrüchte haben als primäre Quelle für pflanzliche Proteine an Bedeutung gewonnen und sind auch ein Verbündeter für die nachhaltige Landwirtschaft, da sie als Kulturpflanzen die Bodengesundheit verbessern und die Treibhausgasemissionen der Landwirtschaft reduzieren. Die Entscheidung, diesen neuen Geschäftsbereich zu gründen, steht daher in vollem Einklang mit unserer Strategie, die sich wandelnden Ernährungs- und Nachhaltigkeitserwartungen unserer Kunden zu erfüllen, die sich sowohl im weltweiten Produktions- als auch im Nachfragewachstum widerspiegeln.“
Weitere Informationen: ldc.com
