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California Cultured Produkt

© California Cultured
Investitionen & Akquisitionen

Schokoladenriese Puratos tätigt strategische Investition in California Cultured und seinen zellbasierten Kakao

California Cultured, ein Startup-Unternehmen, das Pionierarbeit im Bereich der Herstellung von zellkultiviertem Kakao leistet, hat eine Investition in unbekannter Höhe von Sparkalis erhalten, dem Lebensmitteltechnologie-Venture-Arm des belgischen internationalen Konzerns Puratos. Das neue Kapital wird die Skalierungsmaßnahmen des Startups in einer neuen Anlage (derzeit im Bau) finanzieren, um ein zellbasiertes Kakaopulverprodukt auf den Markt zu bringen. Filip Arnaut, Geschäftsführer von Sparkalis, kommentiert: „Bei Sparkalis suchen wir nach visionären Startups wie California …

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CULT-Food-Science-Noochies

© CULT Food Science

Investitionen & Akquisitionen

Erfolgreiche Investitionen in kultiviertes Fleisch: CULT Food Science gibt ein Update zu seinem globalen Investmentportfolio

CULT Food Science hat sich auf strategische Seed- und Serie-A-Investitionen in Unternehmen im Bereich zelluläre Landwirtschaft und kultiviertes Fleisch spezialisiert. Die Investmentplattform CULT Food Science Corp. (CSE: CULT) hat sich zum Ziel gesetzt, die globale Lebensmittelindustrie umzugestalten. Jetzt präsentiert das Unternehmen seine jüngsten und für die Aktionäre wertsteigernden Fortschritte seines globalen Beteiligungsportfolios. CULT hat in 19 innovative Unternehmen im Bereich der zellulären Landwirtschaft investiert, darunter Opalia Foods, Eat Just, California …

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California Cultured kaffee

© California Cultured
Fermentation

California Cultured entwickelt kultivierten Kaffee, um die ethischen Probleme der Branche zu lösen

California Cultured, ein Startup-Unternehmen, das vor allem für die Entwicklung von Schokolade aus Zellkulturen bekannt ist, hat bekannt gegeben, dass es jetzt auch an kultiviertem Kaffee arbeitet. Die Zellkultivierung wird mittlerweile oft als eine Möglichkeit angesehen, ethischere Versionen von traditionell aus tierischen Zutaten bestehenden Produkten herzustellen. Bestimmte pflanzliche Inhaltsstoffe werden jedoch auch mit ethischen Problemen wie Umweltzerstörung und Ausbeutung in Verbindung gebracht. Und während einige Zutaten durch Präzisionsfermentation hergestellt werden …

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