Die Altprotein-Risikokapitalgesellschaft Big Idea Ventures hat die ersten Investitionen im Rahmen ihres New Protein Fund II bekannt gegeben.
Zehn Startups im Frühstadium wurden ausgewählt, um im Rahmen des halbjährlichen Accelerator-Programms des Unternehmens in New York und Paris eine Vorfinanzierung zu erhalten.
Zu ihnen zählen:
New York
- Future Cow (Brasilien) – Tierfreie Milch, die durch Präzisionsfermentation von agroindustriellen Abfällen hergestellt wird. Das Produkt ist auf molekularer Ebene identisch mit Kuhmilch.
- Naturannova (Chile) – Verwendet eine proprietäre Natural AI-Technologie zur schnellen Identifizierung von Peptiden in der Natur, um natürliche, gesunde und nachhaltige Geschmacksrichtungen zu entwickeln.
- Pioneer Biolabs (USA) – hat eine proprietäre genomische Screening-Plattform entwickelt, um mikrobielle Zellen für die Proteinproduktion zu entwickeln und zu optimieren.
- Harvest Moon Foods (Kanada) – Das erste kanadische Unternehmen, das landwirtschaftliche Abfälle durch Präzisionsfermentation in Molkereiproteine umwandelt.
- SoundEats (USA) – Ein kultivierter Hersteller von Meeresfrüchten, der hochwertiges kontraktiles Muskelgewebe entwickelt und sich dabei auf die drastische Senkung der Produktionskosten konzentriert.
Paris
- New Wave Biotech (UK) – Entwickelt Software zur Optimierung von Bioprozessen, damit alternative Proteine und andere Synbio-Produkte schneller, kostengünstiger und nachhaltiger auf den Markt kommen.
- Perfat Technologies (Finnland) – Mehrwertige Fettlösungen auf pflanzlicher Basis für die Lebensmittelindustrie, die im Vergleich zu herkömmlichen halbfesten und festen Fetten ein besseres Nährwertprofil aufweisen.
- PFx Biotech (Portugal) – hat eine systembiologische Plattform für die großtechnische Produktion von Humanmilchproteinen entwickelt, die für die Verwendung in Säuglings- und Folgenahrung sowie in Sport- und Ernährungsprodukten geeignet sind.
- Yeastime (Italien) – Entwickelt nachrüstbare Ultraschallgeräte, die den Herstellern von kultivierten Lebensmitteln helfen, bis zu 30% mehr Ertrag zu erzielen und gleichzeitig Kosten und Zeitaufwand zu reduzieren.
- Zymoscope (Dänemark) – Verwendet eine datengesteuerte IoT-Fermentationsmanagement-Plattform, um die Kapazität, den Ertrag und die Kosteneffizienz in der Bioproduktion zu verbessern.
„Die 10 Unternehmen in unserer ersten Kohorte von NPF II werden von fantastischen Innovatoren und kreativen Köpfen unterstützt“, sagte Andrew D. Ive, Gründer von Big Idea Ventures. „Diese Unternehmen zeigen die Bandbreite der alternativen Proteinindustrie, die über die reine Fleischanwendung hinausgeht. Sie sind ein Beweis dafür, wie Technologien, Fettanwendungen und Biomaterialien bestehenden Unternehmen helfen, schneller zu wachsen und sich zu vergrößern. Ich möchte Investoren, Unternehmensleiter und Partner ermutigen, mit den Gründern der Unternehmen, die sie am meisten begeistern, Kontakt aufzunehmen und mehr über die innovativen Technologien und Anwendungen zu erfahren, die sie entwickeln.“
Eine dritte Investitionsrunde wird durch das Büro von Big Idea Ventures in Singapur durchgeführt und die Unternehmen werden bald bekannt gegeben.
Weitere Informationen unter: bigideaventures.com