Tönnies

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Clemens toennies maximilian toennies und robert toennies premium food group scaled 1

(v.l). Clemens Toennies, Maximilian Toennies und Robert Toennies © Tönnies Holding ApS & Co. KG
Unternehmen

Tönnies Holding firmiert ab 1. Januar 2025 als Premium Food Group

Die Premium Food Group wird ihren Fokus auch auf pflanzliche Produktalternativen sowie die gesunde Ernährung der Zukunft richten. Die Tönnies Unternehmensgruppe firmiert mit Beginn des Jahres 2025 auf Holding-Ebene als Premium Food Group (PFG). Damit will das Familienunternehmen mit Sitz in Rheda-Wiedenbrück seine Entwicklung der vergangenen Jahre vom reinen Fleischunternehmen zum breit aufgestellten Lebensmittelproduzenten untermauern. Die Marke Tönnies steht künftig ausschließlich für den selbstständigen Geschäftsbereich der Fleischproduktion. Für Kunden produziert …

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Billie green baguette salami scaled

© The Plantly Butchers GmbH & Co.
Fleisch- und Fischalternativen

EU-Fleischproduzenten treiben Wachstum des pflanzlichen Marktes in Europa an – Teil 3

In den vergangenen Jahren sind diverse EU-Fleischproduzenten erfolgreich in den pflanzlichen Markt eingetreten.  Als Veganer ziehen es einige Verbraucher vielleicht vor, keine Unternehmen zu finanzieren, die sich mit der Vermarktung von Tierprodukten befassen. Jedoch sind große Erzeuger in der Lage in großem Maßstab zu produzieren und auch pflanzliche Produktalternativen in den Mainstream zu bringen und so zu niedrigeren Preisen beizutragen. Dies ist der letzte Teil unserer dreiteiligen Serie, die nach …

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Gutfried

© Gutfried GmbH
Fleisch- und Fischalternativen

Veganer Räucherlaxx ergänzt Vegan-Sortiment von Gutfried

Mit dem veganen „Räucherlaxx“ präsentiert die Marke Gutfried, die zur Mühlen Gruppe gehört, ein weiteres innovatives Fleischersatzprodukt auf pflanzlicher Basis. Lachs ohne Fisch? „Ja das geht. Sehr gut sogar“, sagt Iris Heckmann, Geschäftsführerin der Vevia 4 You GmbH. Vevia ist der eigenständige Geschäftsbereich für vegetarische und vegane Alternativen der Mühlen Gruppe und verantwortlich für die Entwicklung der veganen Lachs entwickelt wurde. „Wir sind nicht die ersten auf dem Markt mit …

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