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Investitionen & Akquisitionen

The Coconut Collab sichert sich eine 1,5 Millionen Pfund schwere Serie-B-Finanzierung

Das britische Unternehmen für Molkereialternativen plant, das Wachstum seiner Joghurts, Milch und Desserts auf Kokosnussbasis in Großbritannien und der EU zu beschleunigen. The Coconut Collab gibt heute den Abschluss einer Serie-B-Finanzierungsrunde über 1,5 Millionen Pfund bekannt. Diese Investition stammt von den bestehenden Anteilseignern, darunter Ground Force Capital, einem führenden VC in den USA. The Coconut Collab wird das frische Kapital nutzen, um in der Phase des Übergangs von der ersten …

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© Andros SO GOOD So Veggie

Marketing & Medien

Andros SO GOOD So Veggie startet neue Aktion zum Veganuary

Andros SO GOOD So Veggie bietet Verbrauchern eine breite Auswahl an Joghurtalternativen zum Veganuary. Die Joghurtalternativen von Andros SO GOOD So Veggie richten sich laut dem Unternehmen an alle, die eine pflanzliche Alternative ohne Kompromisse suchen. Statt Soja verwendet Andros SO GOOD So Veggie Kokosmilch ohne Zuckerzusatz als Basis. Wie üblicher Joghurt versorgen die Alternativen den täglichen Calciumbedarf des Körpers. Die Joghurts sind laktosefrei und sind in sechs Sorten erhältlich: Natur, …

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© Andros SO GOOD So Veggie

Foodservice & Verpflegung

Andros launcht Joghurtalternative aus Kokosmilch im 2,5kg Eimer

Andros SO GOOD So Veggie bietet seine vegane Joghurtalternative aus Kokosmilch ab sofort auch im 2,5kg Gebinde für den Foodservice an. Anders als zahlreiche Mitbewerber, die eine Soja-Basis bevorzugen, setzt das Unternehmen Andros bei seinem Produkt auf milde Kokosmilch. Neuzugang in der Andros SO GOOD So Veggie-Familie ist das Großverbrauchergebinde „2,5kg Eimer“ in den Sorten Natur, Vanille und Greek Style. Wie alle anderen Sorten sind die Großverbrauchergebinde nicht nur frei …

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© Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG

Milch- & Molkereialternativen

Molkerei Müller präsentiert den Müllerdrink VEGAN

Die Molkerei Müller erweitert ihr pflanzliches Sortiment um den neuen Müllerdrink VEGAN auf Hafer-Kokos-Basis. Der vegane Müllerdrink ist in insgesamt vier Sorten mit Cookies-Geschmack, Schoko-Geschmack, Erdbeer-Geschmack und Bananen-Geschmack erhältlich. Endverbraucher dürfen sich ab November auf eine exklusive deutschlandweite POS-Promotion freuen. An der Promotion nehmen circa 15.000 Lebensmitteleinzelhändler teil. Müller expandiert nach Großbritannien Ende Juli kündigte Müller die Expansion seiner veganen Produktalternativen auf den lukrativen britischen Markt an. Das Unternehmen führte …

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© Elmhurst

Neue Produkte

Elmhurst® ergänzt Planzenmilchportfolio mit ungesüßter Kokosnuss-Cashew-Mischung

Elmhurst 1925 gab kürzlich die Erweiterung seines Sortiments um die neue „Unsweetened Coconut & Cashew“ Milchalternative bekannt. Die ungesüßte Kokosnuss-Cashew-Mischung bietet laut Hersteller eine milchige Konsistenz und ist ein vielseitiges Getränk, das sich mit jeder Kaffeeröstung, Smoothie-Zubereitung oder jedem Gericht kombinieren lässt, das traditionell eine Milch- oder Sahnebasis benötigt. Auch für kulinarische Kreationen, von cremigen Currys bis hin zu fluffigen Rühreiern, ist es laut Elmhurst geeignet. „Es ist kein Geheimnis, …

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Kokosnuss in Hand, neben einem Becher veganer Joghurtalternative aus Kokosmilch von Andros

Foto: Unsplash / Andros Deutschland GmbH

Milch- & Molkereialternativen

Andros launcht vegane Joghurtalternative in der Sorte Stracciatella

Andros SO GOOD So Veggie präsentiert mit der Joghurtalternative Stracciatella eine Neuheit für das Kühlregal. Die Andros SO GOOD So Veggie Joghurtalternative in der Sorte Stracciatella im 350 g-Becher erweitert ab August 2023 die vegane Joghurt-Range von Andros. Für die Rezeptur des neuen SO GOOD So Veggie setzt Andros auf eine Kokosbasis mit 3 % Schokosplits und natürlichem Vanillearoma. Wie die anderen SO GOOD So Veggie Joghurtalternativen enthält auch die …

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Over the Moo Eiscreme

© Over the Moo

Süßwaren & Snacks

Australiens ‚Over the Moo‘ expandiert mit veganer Eiscreme nach Großbritannien

Over the Moo, eine in Australien gegründete pflanzliche Eismarke, hat mit der Einführung einer Reihe von gefrorenen Snacks in Großbritannien begonnen. Die Snacks, die das Unternehmen für den Markt in Großbritannien entwickelt hat, bestehen aus Kokoseisstückchen, die mit dunkler Schokolade überzogen sind und in den zwei Geschmacksrichtungen Vanille und Karamell in den Handel kommen. In seinem Heimatland Australien bietet Over the Moo ein typischeres Sortiment von Eiscreme in Bechern an. …

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© Alpro GmbH

Food & Beverage

ALPRO launcht neuen THIS IS NOT Y*GHURT

Der Plant Based Spezialist ALPRO erweitert seine ‚THIS IS NOT‘ Reihe um den neuen THIS IS NOT Y*GHURT. Die vegane Alternative zu Naturjoghurt soll es allen Verbrauchern gleichermaßen ermöglichen, mehr pflanzliche Produkte in ihre Ernährung zu integrieren. Die Joghurtalternative basiert auf Soja und Kokosnuss, wird mit echten Joghurtkulturen hergestellt und schmeckt laut ALPRO wie klassischer Naturjoghurt. Der THIS IS NOT Y*GHURT enthält viel Protein, Calcium und Vitamine und eignet sich …

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sternchemie kokosnusspulver

© Sternchemie GmbH & Co. KG

Ingredients

Sternchemie: Mit Kokosnusspulver vegane Potenziale nutzen

Mit „Fusion“ bezeichnet das Frankfurter Zukunftsinstitut im Food Report 2023 „die kulinarische Globalisierung unseres Alltags“. Dabei werden die verschiedenen Einflüsse aus den internationalen Küchen miteinander vermischt. Ingwer und Kurkuma verfeinern den Wiesenobst-Smoothie, Kokosmilch und Kaffir-Limettenblätter geben dem Grünkohl-Curry das besondere Aroma Note. Ob Suppen, Currys oder Süßspeisen, ob frisch zubereitet oder Convenience-Gericht – Kokosnuss verleiht vielen Speisen und Getränken eine exotische Note. Daher ist es fester Bestandteil von Fusion-Food. Und …

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andros kokosjoghurt

© Andros SO GOOD So Veggie

Food & Beverage

Andros SO GOOD So Veggie jetzt neu im praktischen 150 g-Portionsbecher

andros kokosjoghurt
© Andros SO GOOD So Veggie

Ab Juli 2022 gibt es Andros SO GOOD So Veggie im praktischen 150 g-Portionsbecher – der neuen Größe für unterwegs. Pünktlich zum Sommer begeistert die vegane Joghurtalternative auf Kokosmilchbasis außerdem mit noch mehr Abwechslung: Natur sowie die zwei Neuheiten Kirsche und Mango schmecken nicht nur zu Hause, sondern im neuen Format zum Mitnehmen auch bei der Arbeit oder im Park.

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© Natumi GmbH

Milch- & Molkereialternativen

Natumi startet mit abwechslungsreichen Neuprodukten in den Herbst

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© Natumi GmbH

Der Herbst steht bei Natumi ganz im Zeichen innovativer Neuheiten. Denn der Hersteller von Pflanzendrinks überrascht aktuell mit gleich drei alternativen Neukreationen: Die beiden Drinks Hafer Hanf und Hafer Omega-3 werden mit Omega-3-Fettsäuren hergestellt und bieten damit einen echten Mehrwert für eine ausgewogene Ernährung. Im Hafer Hanf Drink steckt zusätzlich das wertvolle Superfood Hanf. Der neue Kokos Drink Zuckerfrei schmeckt besonders leicht und erfrischend und ergänzt das Angebot an zuckerfreien Drinks von Natumi, zu dem schon der Hafer Drink Zero zählt.

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© Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V.

Food & Beverage

Milchalternativen im Marktcheck: Von Soja bis Mandel – Verbraucherzentrale NRW nimmt Trend-Drinks unter die Lupe

© Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V.

71 pflanzliche Milchersatzprodukte verschiedener Hersteller untersucht / Durch Anreicherung mit Calcium haben 38 Prozent der Drinks einen ähnlichen Calciumgehalt wie Kuhmilch

Immer mehr Menschen verwenden anstatt tierischer Milch pflanzliche Drinks aus Hafer, Mandeln, Soja, Reis oder Kokos. Während einige bei dem mittlerweile großen Angebot einfach aus Neugier zugreifen und die Milchalternativen ausprobieren wollen, stehen für andere Umwelt- und Klimaschutz, Tierwohl oder auch die eigene Gesundheit bei der Kaufentscheidung im Vordergrund. Aber was steckt wirklich drin in den Produkten? Wie nachhaltig sind sie? Und ist den Werbeversprechen auf den Verpackungen zu trauen? Das hat die Verbraucherzentrale NRW untersucht.

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© LPP Lotao Pack-und Produktions GmbH

Neue Produkte

Lotao: Vegane Kokos- oder Jackfruit-Bällchen für kugelleichten Sommergenuss

© LPP Lotao Pack-und Produktions GmbH

Lotao, der Innovationsführer für asiatische Lebensmittel in Bio-Qualität, launcht zum Sommer gleich zwei kugelrunde Innovationen. Mit den neuen Crispy Coco Bites aus Kokosnuss-Chips und den Veggie Hackbällchen aus Jackfruit-Granulat und Erbsenprotein erweitert Lotao ein weiteres Mal sein innovatives Sortiment an leckeren Alternativprodukten.

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Neue Produkte

Natumi präsentiert neue Cuisines in den Sorten Kokos und Mandel

© Natumi GmbH

Die Marke Natumi bringt zwei neue vegane Kochcremes auf den Markt, mit denen sich herzhafte und süße Gerichte wunderbar verfeinern lassen: die Mandel Cuisine und die Kokos Cuisine. Die beiden universell einsetzbaren Alleskönner auf pflanzlicher Basis überzeugen durch ihre Cremigkeit sowie das ganz besondere Mandel-Aroma und die feine Kokos-Note. Erhältlich sind die beiden Neuprodukte Mandel und Kokos Cuisine ab sofort im Biohandel und ausgewählten Reformhäusern zu einer UVP von je 1,49 EUR.

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