Als Reaktion auf die steigende Kundennachfrage nach mehr pflanzlichen Proteinoptionen bringt Publix die ersten erbsenbasierten Chickn-Tender und fleischlosen Burger-Patties des Unternehmens auf den Markt. Die GreenWise Chickenless Tenders, die diese Woche in die Läden kommen und der GreenWise Meatless Burger, der im April auf den Markt kommt, bieten die Beschaffenheit und den Geschmack von Fleisch und liefern gleichzeitig 11 bzw. 19 Gramm pflanzliches Eiweiß. Als zusätzlicher Vorteil für Kunden mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind beide neuen Produkte milchfrei sowie soja- und glutenfrei. Das Unternehmen bietet derzeit auch einen traditionellen Burger mit schwarzen Bohnen und einen Veggie-Burger unter der Marke GreenWise an.
