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Ökotest testet Hafermilch

Im Test: 32-mal Hafermilch. Die Mehrheit ist empfehlenswert: Gut 70 Prozent weniger schädliche Klimagase – so viel spart die Produktion von Hafermilch im Vergleich zu Kuhmilch ein. Gut für die Umweltbilanz ist außerdem, dass Hafer regional erhältlich ist. Er wächst in den gemäßigten Breiten und sein Anbau verbraucht so relativ wenig Wasser. Und natürlich leiden für Hafermilch ganz sicher keine Kühe.

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Food & Beverage

Top-Ergebnisse für Lidl-Eigenmarken in aktueller Ökotest

Mit gleich vier Eigenmarkenprodukten überzeugt Lidl in der aktuellen Oktober-Ausgabe der Ökotest. Ganz vorne mit dabei ist die vegane Joghurtalternative “Vemondo Kokosnuss Natur“, die die Note “sehr gut” erhalten hat. Der “Fairglobe Brauner Rohrzucker” überzeugt ebenfalls mit der Note “sehr gut”. Auch im Zuckerrohranbau und in der Transparenz schneidet der Rohrzucker mit “sehr gut” ab. Die “Freshona Kidney Bohnen” erreichen im Gesamturteil die Note “gut” und gehören zu den günstigsten …

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ÖKOTEST: Vegane Burger im Test

18 abgepackte vegane Burger wurden von dem Testmagazin untersucht: einfache Pflanzenburger aus Hülsenfrüchten, Tofu oder Weizeneiweiß und sieben Fleischersatzprodukte. Labore analysierten die Patties für Ökotest auf Keime, Salz, Mineralölbestandteile und Glyphosat. Experten untersuchten die Soja-haltigen Produkte zudem auf Gentechnikspuren. Professionelle Verkoster bereiteten die Burger zu und prüften Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl. Die Fleischersatz-Burger traten dabei gegen klassische Rindfleischpatties an. Das Ergebnis von Ökotest: „Sehr gut“ schneiden im Test nur …

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