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Fleisch- und Fischalternativen

Temasek erwägt weitere Investitionen in Fabriken für pflanzliche Lebensmittel im südostasiatischen Raum

Der staatliche Investor Temasek aus Singapur möchte die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln in Südostasien bedienen. Thailand, Vietnam, Malaysia und Indonesien sind potenzielle Märkte in der 10 Mitglieder zählenden Association of Southeast Asian Nations, in denen Temasek neue Fabriken errichten könnte, da die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten in der Region weiter steigt, so erklärt es Mathys Boeren, CEO der zu 100 % im Besitz von Temasek befindlichen Asia Sustainable Foods Platform. …

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Startups, Accelerators & Incubators

Singapur: Food-Tech-Startup Dynamic Foodco will den Fleischkonsum in Asien verändern

Das Food-Tech-Startup wird eine neue Startfinanzierung nutzen, um Hühnchen auf pflanzlicher Basis für den asiatischen Verbraucher zu vermarkten. Das in Singapur ansässige Lebensmitteltechnologie-Startup Dynamic Foodco arbeitet daran, das Problem der Ernährungssicherheit in Singapur zu lösen und wird bis Ende 2022 die pflanzliche Hühnerfleischalternative Dynameat auf den Markt bringen. Dynamic Foodco wird neues Startkapital nutzen, um seine Forschungs- und Entwicklungskapazitäten zu vertiefen, sein Kernteam zu verstärken und seine IP-Einrichtung aufzubauen, während …

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Fleisch- und Fischalternativen

OTS Holdings veröffentlicht mit ANEW pflanzliches Fleischalternativensortiment

OTS Holdings gibt bekannt, dass sie ein pflanzliches Fertiggerichte-Modell, namens ANEW, auf den Markt gebracht hat. Die von den hauseigenen Forschungs- und Entwicklungsmitarbeitern entwickelten und in Singapur hergestellten Delikatessen von ANEW sind nicht nur für sich genommen schmackhaft, sondern auch äußerst vielseitig und können in zahlreichen asiatischen und westlichen Gerichten verwendet werden. Die neuen ANEW-Produkte werden derzeit in Online-Shops angeboten und sind möglicherweise bald in den wichtigsten Supermärkten in Singapur …

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Clean Meat, Zellkultur- & Biotechnologie

GOOD Meat bringt kultiviertes Hähnchen-Satay in Zusammenarbeit mit Keng Eng Kee und Francis Mallmann auf den Markt

GOOD Meat, die Abteilung für kultiviertes Fleisch von Eat Just, gibt bekannt, dass das Unternehmen sein erstes zelluläres Hähnchen-Satay bei Keng Eng Kee (KEK) anbietet. Dies wird das erste Mal sein, dass das neuartige Hähnchen-Satay von GOOD MEAT der Öffentlichkeit angeboten wird. Das Unternehmen freut sich im Rahmen der Einführung auf die Zusammenarbeit mit Francis Mallmann, dem Gastronomen und Buchautor, der seinen Gästen die kultivierte Spezialität auch in Südamerika vorstellen …

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Clean Meat, Zellkultur- & Biotechnologie

GOOD Meat und ADM schließen Partnerschaft zur Beschleunigung der kultivierten Fleischproduktion

Erstmalige Partnerschaft zeigt, wie Startups mit etablierten Branchenführern zusammenarbeiten können, um die Welt zu ernähren. Eat Just, Inc., ein Unternehmen, das modernste Wissenschaft und Technologie einsetzt, um gesündere und nachhaltigere Lebensmittel zu erzeugen, gibt bekannt, dass sein Geschäftsbereich GOOD Meat eine gemeinsame Entwicklungsvereinbarung mit ADM eingegangen ist, einem international führenden Unternehmen im Bereich Ernährung, das viele der weltweit führenden Lebensmittel-, Getränke-, Gesundheits- und Wellnessmarken beliefert. Dies ist die erste strategische …

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Gastronomie & Foodservice

IKEA Singapur beschleunigt seine Bemühungen für eine nachhaltigere Zukunft

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IKEA Singapur kündigte eine Reihe von neuen Nachhaltigkeitsangeboten und -initiativen an, die im Einklang mit dem Ziel stehen, bis 2030 eine positive Entwicklung für Mensch und Umwelt zu erreichen. Von der Erweiterung des Angebots an gesunden und erschwinglichen Lebensmitteln bis hin zu sichereren, intelligenteren und nachhaltigeren Produkten möchte IKEA die Menschen dazu inspirieren und unterstützen, kleine, einfache Veränderungen vorzunehmen, um eine nachhaltigere Zukunft in ihren Häusern und Gemeinschaften zu schaffen.

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Food & Beverage

Eat Just plant die bislang größte Fabrik für alternative Proteine in Singapur

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© Eat Just Inc.

Eat Just, ein US-Innovator für alternative Proteine, hat den Baubeginn für die nach eigenen Angaben größte Fabrik für pflanzliche Proteine in Singapur angekündigt. Die neue Anlage, die innerhalb von zwei Jahren in Betrieb genommen werden soll, wird die Produktion von JUST Egg im asiatischen Epizentrum für Altproteine beherbergen.

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next gen foods gründer
Food & Beverage

Next Gen Foods: Gründer Timo Recker bestätigt neue Rekordfinanzierung über 100 Mio. Dollar und den Start der Marke TiNDLE in den USA

Das Lebensmittel–Startup startet sein Foodservice–Geschäft mit der beliebten Hähnchenalternative TiNDLE in den USA auf breiter Basis und investiert in Forschung und Entwicklung neuer, nachhaltiger Lebensmittel Mit dem Einstieg der neuen Investoren Alpha JWC, EDBI und MPL Ventures und den wiederkehrenden Investoren der Asia Sustainable Foods Platform von Temasek und GGV Capital liegt die Gesamtfinanzierung des Unternehmens nun bei über 130 Millionen US–Dollar Next Gen Foods, der Hersteller der pflanzlichen Hähnchenfleischalternative …

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