Nestle garden goumet

© Nestlé

Food & Beverage

Nestlé: Vegan-Burger von Garden Gourmet startet mit „sensationeller“ neuer Rezeptur durch

Eine noch fleischigere, komplett überarbeitete Version des erfolgreichen Garden Gourmet Sensational Burgers kommt Mitte Oktober in den Handel. Die neue Rezeptur des Veggie-Pattys ist das Ergebnis der Forschungs- und Entwicklungsexpertise von Nestlé. Schon heute ist die Veggie-Marke Garden Gourmet von Nestlé mit einem Anteil von mehr als 70 Prozent Marktführer im Bereich der „rohen“ pflanzlichen Burger in Deutschland. Im deutschen Gesamtmarkt der Veggie-Gerichte ist Garden Gourmet mittlerweile die zweitstärkste Marke.

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Planty uk

© Planty

Food & Beverage

Planty stellt seinen veganen Lieferservice nun für ganz Großbritannien bereit

Der vegane Lieferdienst Planty durchlief im Juli diesen Jahres zunächst eine erfolgreiche Testphase in London und wird nun in ganz Großbritannien eingeführt. In diesem Monat sicherte sich das junge Start-Up zu diesem Zweck eine Startfinanzierung von Veg Capital in Höhe von 150.000 Pfund. Zum landesweiten Start kündigte Planty auch eine neue Kooperation mit Tiba Tempeh an, um eine Reihe neuer veganer Fertiggerichte anbieten zu können.

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Verpackung vom beyond burger

Quelle: Beyond Meat

Handel & E-Commerce

Beyond Meat® ist ab sofort in über 2400 Walmart-Filialen in den USA erhältlich

Beyond Meat, Inc. gab gestern die Ausweitung seiner Kooperation mit Walmart, der weltweit größten Einzelhandelskette, in den USA bekannt. Nach der erfolgreichen Markteinführung des Vorteilspakets „Cookout Classic™“, des bisher erschwinglichsten Produktangebots von Beyond Meat, bei Walmart in diesem Sommer, plant die Einzelhandelskette, ab nächster Woche die Verfügbarkeit des Beyond Burger® von etwa 800 Filialen auf über 2.400 Standorte landesweit zu verdreifachen.

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Impossibleburger

© Impossible Foods

Außer-Haus-Markt

Impossible Foods Produkte nun auch in Kanadas beliebtesten Restaurantketten erhältlich

Nur zwei Wochen nach seiner Einführung im kanadischen Einzelhandel ist Impossible Foods Vorzeigeprodukt, der Impossible Burger, nun in den einheimischen „Better Burger“-Restaurants des Landes erhältlich, darunter bei White Spot, Triple O’s, Cactus Club Cafe und Burger Priest. Ab nächsten Monat können alle Restaurants in Kanada das preisgekrönte, pflanzliche Fleisch von Impossible Foods bestellen.

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Nestle konolfingen fe

© Nestlé

Food & Beverage

Nestlé eröffnet neuen F&E-Accelerator, um Innovationen im Bereich pflanzlicher Milchalternativen voranzutreiben

Nestlé hat gestern einen neuen F&E-Accelerator eingeweiht, um Innovation und Markteinführungen pflanzlicher Milchalternativen voranzutreiben. Der im Forschungs- und Entwicklungszentrum von Nestlé in Konolfingen, Schweiz, angesiedelte F&E-Accelerator bietet eine erstklassige Plattform für Start-ups, Studenten und Wissenschaftler, um das einzigartige Fachwissen von Nestlé im Bereich Milch- und Pflanzenproteine zu nutzen und Produkte schnell von der Idee bis zur Vermarktung zu bringen.

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Dubai 1

© Irina Schmidt – stock.adobe.com

Markt & Trends

VAE: Dubai wird zunehmend veganfreundlicher

Der pflanzenbasierte Nahrungsmittelsektor in Dubai ist während des Lockdowns Anfang diesen Jahres stark gewachsen und soll auch zukünftig weiter boomen. Das macht die Vereinigten Arabischen Emirate (VAE) immer attraktiver für ausländische Unternehmen. Einige große Anbieter pflanzlicher Alternativprodukte wie das brasilianische Unternehmen Fazenda Futuro und der italienische Milchspezialist Koita Foods sind bereits am Markt aktiv.

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Elm logo

© Elmhurst

Food & Beverage

Elmhurst 1925 bringt veganen Softeis-Mix auf den Markt

Elmhurst® 1925, ein mittlerweile innovativer Hersteller pflanzlicher Nuss- und Getreidemilchalternativen, präsentiert mit Elmhurst® Creamery™ aktuell seine neueste vegane Kreation. Der neue pflanzenbasierte Softeis-Mix basiert auf der hauseigenen Hafermilch und ist zunächst in den Geschmacksrichtungen Vanille und Schoko erhältich.

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Biovegan logo

© Biovegan GmbH

Unternehmen

BIOVEGAN gewinnt erstmals den Großen Preis des Mittelstandes

In diesem Jahr wird BIOVEGAN zum ersten Mal mit der renommierten Auszeichnung „Großer Preis des Mittelstandes“ der Oskar-Patzelt-Stiftung ausgezeichnet. „Meilensteine setzen“ – Unter diesem Motto würdigt die Jury die täglichen Herausforderungen und erreichten Ziele der Unternehmen. Die Preisverleihung für die Region Rheinland-Pfalz/Saarland fand am 26. September in Düsseldorf statt.

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Food & Beverage

Stern-Wywiol Gruppe gründet neue Tochtergesellschaft: Planteneers – The Plant Based Pioneers

The plant-based Revolution“ bezeichnet nicht nur einen der dominierenden internationalen Foodtrends, mit dem Begriff lässt sich auch die Entwicklung von Hydrosol punktgenau beschreiben. Der Spezialist für Stabilisierungs- und Texturierungssysteme hat sich innerhalb weniger Jahre zu einem der Key Player im rasant wachsenden Markt der pflanzlichen Alternativen entwickelt.

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The meatless farm range small

© The Meatless Farm Co.

Unternehmen

Meatless Farm sammelt weitere 31 Millionen Dollar zur weltweiten Expansion

The meatless farm range small
© The Meatless Farm Co.

Großbritanniens am schnellsten wachsende Marke für Fleischalternativen, Meatless Farm, hat jüngst weitere 31 Millionen Dollar (24 Millionen Pfund) aufgebracht, um ihre ehrgeizigen Wachstumspläne in Großbritannien, Europa, den USA und Asien zu beschleunigen und zu unterstützen.  Diese neue Finanzierungsrunde schließt sich an eine vorangegangene Runde über 17 Millionen USD an.

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