Der australische Hersteller von pflanzlichem Fleisch v2food und das niederländische Biotechnologieunternehmen Lgem haben sich zusammengeschlossen, um pflanzliches Fleisch attraktiver zu machen. Die Unternehmen haben gemeinsam die Produktion von „RepliHue“, einem aus roten Mikroalgen gewonnenen Inhaltsstoff, der das Erlebnis beim Zubereiten von herkömmlichem Fleisch ohne synthetische Zusatzstoffe wie Häm nachahmt. Rosa- und Brauntöne beim Zubereiten v2food, eine von Australiens führenden Marken im Bereich Fleischersatz, hat sich zum Ziel gesetzt, nachhaltiges, hochwertiges …
GrainCorp hat sich mit der australischen Wissenschaftsbehörde CSIRO und dem führenden Hersteller von pflanzlichen Lebensmitteln des Landes v2food zu einem 4,4 Millionen Dollar teuren Forschungsprojekt auf dem schnell wachsenden Markt für pflanzliche Proteine zusammengeschlossen.
v2food, ein australischer Hersteller von Fleisch auf pflanzlicher Basis, bringt eine Reihe von panierten Hähnchenprodukten auf pflanzlicher Basis in drei Varianten auf den Markt. Die neuen Tender, Nuggets und Schnitzel folgen den bereits eingeführten pflanzlichen Proteininnovationen v2mince, v2burger und v2sausage sowie der jüngsten Einführung von Schweinefleischalternativen in Asien.
Das australische Unternehmen v2food hat den Abschluss einer Serie-B-Plus-Finanzierungsrunde in Höhe von 54 Mio. US-Dollar bekannt gegeben. Damit hat das Unternehmen zusätzlich zu seiner 57-Mio.-US-Dollar-Runde aus dem Oktober 2020 bislang insgesamt 138 Mio. US-Dollar aufgebracht. Das Unternehmen berichtet, dass sein Wert in nur zweieinhalb Jahren von 2 Millionen US-Dollar auf über 500 Millionen US-Dollar gestiegen ist.
Die australische Fleischalternativmarke v2food präsentiert mit den „v2sausages“ aktuell ihre neueste pflanzliche Innovation, passend zur anstehenden Grillsaison in Australien. Die pflanzlichen Würstchen brutzeln und schmecken laut Unternehmen wie das traditionelle Fleischprodukt und bieten eine wohlschmeckende Alternative für die mittlerweile 49 Prozent der Australier, die ihren Fleischkonsum reduzieren wollen.
Das australische Food-Startup V2food hat eine neue Investmentrunde über 77 Millionen AU$ (55 Millionen US-Dollar) abgeschlossen, um die Vermarktung seiner pflanzlichen Fleischalternativen in ganz Asien voranzutreiben. Zu den neuen Investoren dieser Runde zählen unter anderem Goldman Sachs und der staatliche Investor Temasek aus Singapur.
Diesen Montag kündigte V2Food die Einführung seiner pflanzlichen Fleischersatzprodutke in über 600 Woolworths-Supermärkten in Australien an. Gleichzeitig sucht das australische Lebensmittel-Startup zur beschleunigen seiner Wachstumsstrategie neue Investoren.
V2food arbeitet mit dem führenden australischen Anbieter von Essens-Kits, Marley Spoon, zusammen, damit die Verbraucher auch in dieser besonderen Zeit V2food-Produkte zu Hause genießen können. Marley Spoon hat sich auf einfach umsetzbare, leckere Rezepte spezialisiert. Die Rezepte werden mit saisonal und lokal bezogenen Produkten ergänzt. Ab dem 27. April 2020 ist das Bestellen der Essens-Kits möglich.
v2food, ein neues australisches Start-up für pflanzliches Fleisch, hat jüngst eine 35 Millionen Dollar Serie-A Finanzierungsrunde unter der Leitung von Main Sequence Ventures, Manager des CSIRO Innovation Fund, und Horizons Ventures abgeschlossen. Investiert haben auch der Fairfax Family Investmentfond Marinya Capital und Sequoia Capital China.
