Dezember 2019

2019 2020

© Philip Steury - stock.adobe
Unternehmen

Frohe Feiertage und ein erfolgreiches Jahr 2020!

Liebe Leser und Leserinnen, das Team von vegconomist macht eine Festtagspause und ist am 2. Januar 2020 wieder für Sie da. Wir danken Ihnen sehr für Ihr Interesse und Ihre Treue, bleiben Sie uns bitte auch in 2020 verbunden! vegconomist trifft offensichtlich den Informationsbedarf im Bereich veganes Business, das zeigen unsere starken Wachstumszahlen in diesem Jahr. Auch 2020 werden wir unsere Energie und Expertise dafür verwenden, die relevantesten veganen Business-News …

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© Kettle Foods Ltd.
Neue Produkte

UK: KETTLE Chips bringt vegane Sheese & Red Onion Chips auf den Markt

Die bekannte Snack-Marke KETTLE hat in Kooperation mit den erfahrenen veganen Köchen von BOSH! eine neue vegane Chipsvariante entwickelt, die ab Januar 2020 in den britischen Einzelhandel kommt. Mit den neuen veganen „Sheese & Onion“-Chips im Leicester-Stil sollen auch mehr Veganer in den Knabbergenuss der beliebten Marke kommen.

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Organisationen und Marken:

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© Plant Power Fast Food, LLC.
Neue Produkte

Disney Star investiert in vegane Fast-Food-Kette

Der durch den Disney-Film „Aladdin“ bekannt gewordene Schauspieler Mena Massoud investiert in die Plant Power Restaurant Group, die Muttergesellschaft der veganen Fast-Food-Kette Plant Power Fast Food. Plant Power Fast Food ist eine gentechnikfreie, 100% pflanzliche Fast-Food-Restaurantkette mit Sitz in San Diego, Kalifornien, und Standorten in ganz Südkalifornien. Das Angebot reicht von pflanzlichen Burgern, Pommes Frites, Shakes und veganem Hühnchen bis hin zu Wraps, Salaten, Rohwaren und frischem Saft. Nach eigenen Angaben wird die Kette häufig als „vegane Version von McDonald’s“ bezeichnet.

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Organisationen und Marken:

TacoBell x OmniPork Poster 1

© Taco Bell Corp
International

Taco Bell führt veganes OmniPork in Shanghai-Filialen ein

Die internationale Fast-Food-Kette Taco Bell hat vor kurzem ihren allerersten und limitierten „OmniPork Crunchy Taco“ vorgestellt, mit der man der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Menüoptionen in China gerecht werden will. Diese neueste Kreation ist ein knuspriger Taco mit OmniPork, einer innovativen Schweinefleischalternative der Food-Tech Marke right{treat} aus Hongkong. OmniPork debütiert seit Anfang November diesen Jahres in verschiedenen Restaurantketten und 5-Sterne-Hotels auf dem chinesischen Festland und für right{treat} ist die Kooperation mit Taco Bell die Erste mit einer internationalen Fast-Food-Kette.

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© Spoontainable UG

Unternehmen

Erfolgreicher Markteintritt: Spoontainable verkauft circa 1 Million plastikfreie Löffel in 2019

Das Stuttgarter Startup Spoontainable verzeichnet einen erfolgreichen Markteintritt in 2019 und feiert den Verkauf von knapp 1 Million essbarer Löffel. Das mehrfach ausgezeichnete Produkt besteht aus Nahrungsfasern der Lebensmittelindustrie, die als Restestoffe nicht weiter verwendet werden. Die wertvollen Reststoffe wandeln die Gründerinnen Amelie Vermeer, Julia Piechotta und Anja Wildermuth zu essbaren Eislöffeln um. Eine nachhaltige Plastikalternative, die nicht nur essbar ist, sondern auch auf einer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft basiert.

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© Waruwa

International

Kolumbianisches Startup WARUWA gründet neue Farm-to-Business-Plattform

Eine in Kolumbien gegründete Agro-Food-Initiative namens WARUWA möchte zukünftig E-Commerce, Logistik, Agrarwirtschaft und Umweltgerechtigkeit miteinander vereinen und die Bauern direkter mit dem Endkonsumenten vernetzen. WARUWA ist eine Farm-to-Business-Plattform, die Landwirte mit Restaurants, lokalen Lebensmittelgeschäften, Schulen und Hotels verbindet. Innerhalb von sieben Monaten hat das Start-up seinem Kundennetzwerk bereits mehr als acht Millionen Portionen geliefert.

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Foto: Birkenstock
Neue Produkte

BIRKENSTOCK NATURAL SKIN CARE erweitert veganes Angebot

Die Firma Birkenstock präsentiert aktuell den neuen veganen MOISTURIZING TONER aus der hauseigenen Naturkosmetiklinie BIRKENSTOCK NATURAL SKIN CARE. Der neue vegane Toner soll das das Hautbild verfeinern, hydratisieren und auf Knopfdruck erfrischen. Im kommenden Februar wird Birkenstock auf der Vivaness/Biofach Messe etliche Neuheiten präsentieren, die das Unternehmen aber erst im nächsten Januar bekanntgeben wird.

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© Unilever Deutschland GmbH
Food & Beverage

Unilever Food Solutions erweitert pflanzliche Produktrange und Online-Angebote

Viele Restaurantgäste verzichten heute öfter auf Fleisch und entscheiden sich, wenn sie die Wahl haben, für pflanzenbasierte Gerichte, die optional mit Fleisch oder Fisch ergänzt werden können. Beim Genuss möchte dabei trotz Engagement für den Umweltschutz oder gesundheitlicher Aspekte niemand Abstriche machen. Also ist die Kreativität der Gastronomen gefragt, wenn sie mit der Entwicklung des Ernährungsverhaltens in Deutschland Schritt halten möchten. Unilever Food Solutions bietet eine Fülle an vegetarischen und veganen Rezepten mit optionalen Fleisch- oder Fischkomponenten zur Inspiration und ergänzt sein Sortiment im kommenden Jahr um innovative Produkte, die die pflanzenbasierte Küche ideal unterstützen.

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© Nutriati, Inc.
Unternehmen

Pflanzlicher Produzent Nutriati sichert sich 12,7 Mio. $ Serie C Finanzierung

Nutriati, B2B-Spezialist für pflanzliche Inhaltsstoffe wie Kichererbsenmehle, schloss vor kurzem erfolgreich eine Serie C Investmentrunde über 12,7 Millionen Dollar unter der Leitung von Manna Tree Partners ab. Derzeit wenden sich immer mehr Großinvestoren den veganen und pflanzlichen Märkten zu, da die globale Nachfrage nach gesünderen, pflanzlichen Inhaltsstoffen seit Jahren kräftig anzieht.

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© Daring Foods
International

Rastelli vertreibt veganes Huhn von Daring Food in den USA

Das junge schottische Unternehmen Daring Foods, welches sich auf die Herstellung von innovativen pflanzlichen Fleischalternativen spezialisiert hat, die aus nur fünf gentechnikfreien Zutaten bestehen, gab kürzlich die Markteinführung seiner Produkte in den USA bekannt. Vertrieben werden die Produkte landesweit vom Food-Service-Spezialisten Rastelli Foods Group.

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© Moving Mountains
Food & Beverage

Moving Mountains bringt prämierte pflanzliche Fleischalternative nach Europa

Moving Mountains® hat seine Produktpalette auf pflanzlicher Basis erweitert und führt mit der Moving Mountains Sausage eine bereits auf der Anuga prämierte pflanzliche Alternative in Europa ein. Die pflanzliche Bratwurst ist über Jan Zandbergen BV für den Food-Service- und Einzelhandel in europaweit erhältlich.

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Infografik zur Upfield Konsumentenbefragung © Upfield
Studien & Zahlen

Aktuelle Upfield-Studie zeigt: Der Umweltschutz ist den Deutschen bei der Lebensmittelwahl weniger wichtig

Nie zuvor stand ein Jahr so sehr im Zeichen des Klimaschutzes wie 2019. Laut einer aktuellen repräsentativen Online-Umfrage des nach eigenen Angaben international führenden Konzerns für pflanzenbasierte Lebensmittel Upfield und dem Meinungsforschungsinstitut YouGov, versuchen drei von vier Deutschen, im Alltag umweltfreundliche Produkte zu kaufen.

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