Ein aktueller Marktforschungsbericht von Zion Market Research prognostiziert dem globalen Markt für vegane Käsealternativen für die kommenden Jahre ein starkes jährliches Wachstum. Laut Bericht könnte der Markt bis zum Jahr 2026 ein Volumen von ganzen 4,72 Milliarden USD erreichen.
März 2020
Violife bringt vegane Cheddar-Alternativen auf den Markt
Da die Nachfrage nach veganen Alternativen Anfang 2020 ein Allzeithoch erreicht hat, kündigte Violife jüngst proaktive Maßnahmen an, um sicherzustellen, dass man auch während der Corona-Krise Einzelhändler und Kunden weiterhin beliefern kann. Darüber hinaus investiert die Marke auch weiterhin in die Entwicklung neuer Produkte und präsentiert aktuell eine neue Linie veganer Cheddarkäse-Alternativen.
USA: Vegane Fleischverkäufe steigen um 280% aufgrund der Coronakrise
Die derzeitige Corona-Pandemie verursacht laut einem neuen Marktforschungsbericht von Nielsen einen starken Anstieg der Verkäufe von veganem Fleisch in den Vereinigten Staaten. Dem Bericht zufolge stiegen die Verkäufe von Fleisch auf pflanzlicher Basis im März in den USA um ganze 279,8% im Gegensatz zum Vorjahreszeitraum.
Japan: Mos Burger setzt vegane Burger auf die Speisekarte
Die japanische Burgerkette Mos Burger erweitert aktuell ihr Speiseangebot und präsentiert ihren ersten veganen Burger mit dem Namen „Mos Plant Based Green Burger“. Das pflanzliche Burgerpatty basiert auf Soja und ist mit Kohl und Konyaku verfeinert.
Ab April im Handel: Die erste rohe Veggie-Bratwurst von Garden Gourmet
Grillfans können ab April als Alternative zu Rind und Schwein die „Incredible Bratwurst“ von Garden Gourmet auf den Grillrost oder in die Pfanne legen. Denn dann kommt die im Januar auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin vorgestellte rohe, vegane Bratwurst deutschlandweit in das Kühlregal des Lebensmitteleinzelhandels.
LunchVegaz: „Wir setzen ausschließlich auf natürliche Zutaten aus ökologischer Erzeugung“
Das Unternehmen LunchVegaz steht für Bio Frischegerichte ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Die vollwertigen, pflanzenbasierten Fertiggerichte basieren auf regionalen Zutaten in BIO Qualität und werden in der eigenen Bio Manufaktur hergestellt. Wird sprachen mit Govinda Thaler, CEO von LunchVegaz, über die Entwicklungen im Unternehmen, neue Produkte und den Markt für BIO Fertiggerichte.
Bevorratung in der Corona Krise: Kunden im Bio-Fachhandel lieben pflanzliche Drinks und Brotaufstriche
Die ersten Analysen rund um die Zusatzverkäufe im Rahmen der Corona Krise zeigen deutlich, dass die Kunden im Bio-Fachhandel sich mit pflanzlichen Drinks und haltbaren herzhaften Brotaufstrichen bevorraten. Dies zeigt eine erste Auswertung von bioVista der Monate Februar 2020 gegenüber Februar 2019 im Handelspanel für den Bio-Fachhandel.
Birkenstock: SOS-TIPPS für beanspruchte Hände
In Zeiten erhöhter Hygiene kommt unseren Händen eine ganz besondere Bedeutung zu. Doch was zum Infektionsschutz unabdingbar ist, bedeutet puren Stress für die Haut: Aggressive Tenside und Alkohol entziehen ihr Lipide und greifen die schützende Barriere an. Die Haut trocknet aus, neigt zu Rötungen und Rissen. Gerade letztere ermöglichen es Mikroorganismen leichter in den Organismus einzudringen.
LunchVegaz unterstützt Caterer in Zeiten der Covid-19 Krise
Caterer stehen vor scheinbar unüberwindlichen existenziellen Problemen. Innerhalb kürzester Zeit hat sich die aktuelle Situation so sehr verändert, dass von allen Seiten neue Lösungen gefordert werden. Auch und gerade im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung. Kantinen und Mensen sind geschlossen. Durch diese enormen Umsatzeinbußen sind Catering-Unternehmen massiv in ihrer Existenz bedroht. Aufträge aus den Bereichen Schul- und Kita-Verpflegung fallen komplett weg, die meisten Bestellungen von Großkunden auch. Wie können Catering-Firmen weiterbestehen und gleichzeitig eine Versorgung anbieten, die den neuen Bedürfnissen angepasst ist?
Plant Based World Conference & Expo kündigt neuen Veranstaltungstermin an
JD Events, die Organisatoren der Plant Based World Conference & Expo (PBW), gaben vor kurzem als Reaktion auf den Ausbruch der Coronapandemie bekannt, die für den Juni 2020 geplante Veranstaltung auf den 2. bis 3. Oktober 2020 zu verlegen. Veranstaltet wird die zweite PBW wie angekündigt im Javits Center in New York City.
Kerry Group erwirbt spanischen Pflanzenproteinspezialisten Pevesa Biotech
Die irische Kerry Group hat vor kurzem die Übernahme von Pevesa Biotech, einem spanischen Spezialisten für nicht-allergene und organische Pflanzenproteine, bekannt gegeben. Die Übernahme soll Kerrys führende Position im Bereich hydrolysierter Pflanzenproteine für Spezialnahrung stärken und erweitert die Kapazität des Unternehmens, um den schnell wachsenden, qualitativ hochwertigen, organischen Pflanzenproteinmarkt zu bedienen.
Pandemien und Massentierhaltung: Lehren aus der Corona-Krise ziehen
Angesichts des aktuellen SARS-CoV-2-Ausbruchs appelliert die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt an Entscheider in Politik, Wissenschaft und Wirtschaft, den Zusammenhang zwischen Epi- oder Pandemien und dem Konsum von Tierprodukten stärker in den Fokus zu rücken. In der Debatte um langfristige Schutzmaßnahmen vor neuen Erregern müssen Massentierhaltung als Ursache sowie die Förderung pflanzlicher Alternativen als Lösungsansatz thematisiert werden.
Meatless Farm ist die am schnellsten wachsende Fleischalternativmarke Großbritanniens
Das britische Start-up Meatless Farm, das erst im Oktober 2018 sein Marktdebut feierte, ist dem Marktanalysten Kantar zufolge die am schnellsten wachsende Fleischalternativmarke Großbritanniens. In den 12 Wochen bis zum 25. Januar 2020 verzeichnete das Unternehmen einen Umsatzsprung von 149 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum 2019.
Crownhealth bringt vegane Protein- und Energieriegel auf den Markt
Das Schweizer Start-up Crownhealth, ein Spezialist für vegane Premium-Sportnahrung, kündigte vor kurzem die Einführung einer Reihe neuer veganer Protein- und Energieriegel an. Die neuen Riegel sind wie alle Produkte des Herstellers frei von Gluten, GVO, Laktose, Tierbestandteilen, Soja und zugesetztem Zucker und damit auch für Veganer und Vegetarier geeignet.
Nature’s Fynd sammelt 80 Millionen Dollar bei Serie B, um ein neuartiges Protein zu vermarkten
Das Lebensmitteltechnologie-Unternehmen Nature’s Fynd hat in einer aktuellen Serie-B-Finanzierungsrunde ganze 80 Millionen Dollar aufgebracht, um ein neuartiges Protein zu produzieren und zu vermarkten. Das Protein wird aus einer Mikrobe herstellt, die ursprünglich in den Quellen des alten Vulkans Yellowstone entdeckt wurde. Angeführt wurde die Investmentrunde von Generation Investment Management und Breakthrough Energy Ventures.