Sortiment

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© EDEKA
Handel & E-Commerce

Der EDEKA-Verbund fördert pflanzliche Vielfalt zum Aktionsmonat Veganuary 2026

Pflanzenbasierte Ernährung steht im Januar bei EDEKA besonders im Fokus. Mit dem Start ins neue Jahr lädt EDEKA seine Kunden ein, die Vorteile einer pflanzenbetonten und damit nachhaltigen Ernährung zu entdecken. Der internationale Aktionsmonat Veganuary motiviert Menschen weltweit, im Januar eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Der Aktionsmonat hat sich längst zu einer Bewegung entwickelt, die nicht nur private Haushalte, sondern auch Wirtschaft und Politik erreicht. Er ist ein Zeichen für …

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© spar/sarah helmanseder

© SPAR/Sarah Helmanseder
Handel & E-Commerce

Österreich: SPAR baut sein Sortiment an veganen und vegetarischen Produkten weiter aus

Eine pflanzliche Ernährung liegt auch in Österreich voll im Trend. Konsumenten finden bei SPAR mittlerweile eine große pflanzliche Vielfalt: Insgesamt umfasst das Sortiment rund 5.900 vegane und vegetarische Artikel, wovon rund 4.000 Produkte rein vegan sind. Damit reicht das Angebot vom Snack für zwischendurch über praktische Convenience-Produkte bis hin zu Basiszutaten zum Kochen und soll alle ansprechen, die sich vegan, vegetarisch oder flexitarisch ernähren. Unter der Marke SPAR Veggie wird …

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© subway®

© Subway®
Gastronomie & Hotellerie

Subway startet mit pflanzlicher Neuheit in den Veganuary

Pünktlich zum Veganuary erweitert Subway sein Sortiment um zwei neue Produkte: das Smashed Falafel Sub auf pflanzlicher Basis und der Oat & Raisin Cookie. Das neue Sub kombiniert Supergreen-Falafel auf Kichererbsen-Basis mit frischem Gemüse, veganer Garlic & Herb Aioli und Chipotle Southwest Sauce. Ergänzt wird das Angebot durch einen neuen Oat & Raisin Cookie. Beide Angebote sind ab 07. Januar erhältlich. „Der Veganuary bietet ideale Voraussetzungen, unsere pflanzlichen Optionen sichtbar …

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© 3Bears Foods GmbH
Food & Beverage

3Bears baut die Präsenz im Handel mit seinem vielfältigen Sortiment an Overnight Oats weiter aus

Seit einigen Jahren gehören Overnight Oats zu den beliebtesten Meal-Prep-Varianten. Auch 3Bears baut mit seiner Produktrange an Overnight Oats seine Marktpräsenz weiter aus, die Produkte sind mittlerweile in zahlreichen Filialen deutschlandweit erhältlich. In den REWE-Filialen sind bereits vier Overnight Oats-Sorten flächendeckend verfügbar und die meistverkaufte Sorte „Edle Erdbeere“ ist ab sofort auch bei Rossmann erhältlich. Weitere Partner im deutschen Handel sind EDEKA, Globus, Bünting, V-Markt, Karstadt sowie neu auch Müller. …

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© like / livekindly collective

© LIKE / Livekindly Collective
Fleisch- und Fischalternativen

LIKE launcht neue ProteinBites GREEN PESTO

LIKE stellt mit den neuen Like ProteinBites Green Pesto eine weitere High-Protein-Alternative vor, die 40 g pflanzliches Protein und zusätzlich Zink, Magnesium und Vitamin B12 liefert. LIKE zufolge kommt das neue Produkt mit einem würzig-frischen Aroma und besitzt eine feine, leicht herbe Kräuternote. Green Pesto ist laut LIKE die beliebteste Pesto Geschmacksrichtung in Deutschland. Pesto ist ursprünglich eine ungekochte Paste aus Basilikum, Parmesan, Pinienkernen, Knoblauch und Olivenöl, die in der italienischen …

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Billa filiale

© BILLA
Handel & E-Commerce

REWE setzt zusammen mit BILLA den Fokus auf pflanzliche Rezepturen  

Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für pflanzliche Lebensmittel – sei es aus gesundheitlichen Gründen, aus Rücksicht auf das Tierwohl oder aus Verantwortung gegenüber der Umwelt. Die REWE Group begegnet diesem Wandel nicht nur mit einem stetig wachsenden pflanzlichen Sortiment. BILLA überarbeitet bereits bestehende Rezepturen von Eigenmarken gezielt, um tierische Zutaten durch pflanzliche zu ersetzen.   Was zunächst kompliziert und technisch herausfordernd klingt, ist im Kern relativ simpel: Viele Produkte enthalten …

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© Rügenwalder Mühle
Fleisch- und Fischalternativen

Rügenwalder Mühle relauncht Veganen Mühlen Mix

Das Familienunternehmen bringt seine Trockenmischprodukte Ende November mit neuem Design und neuem Namen zurück. Mit dem Veganen Mühlen Mix relauncht die Rügenwalder Mühle Trockenmischprodukte in den drei Sorten „no Hack“, „no Bacon Bites“ und „no Thuna“. Die Produkte sind ungekühlt lagerbar und in wenigen Schritten schnell zubereitet.  Die Produkte werden mit Wasser und Öl angerührt, müssen anschließend circa 30 Minuten ziehen und werden dann angebraten. Der Mühlen Mix „no Thuna“ …

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© lidl

© Lidl
Marketing & Medien

Lidl setzt in neuer Kampagne auf pflanzenbasiertes Weihnachtsmenü

Lidl startet eine internationale Weihnachtskampagne mit Fokus auf bewusste Ernährung und setzt dabei auch pflanzliche Lebensmittel in Szene. Lidl kündigt den Start einer internationalen Weihnachtskampagne unter dem Motto „Wundervolles lohnt sich jeden Tag“ an. Die Kampagne geht über die klassische saisonale Werbung hinaus und positioniert sich als strategische Fortsetzung der internationalen „Lidl lohnt sich Kampagne“. Sie verbindet das Kerngeschäft von Lidl als Lebensmitteleinzelhändler in der Mitte der Gesellschaft mit dem …

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© like / livekindly collective

© LIKE / Livekindly Collective
Fleisch- und Fischalternativen

LIKE launcht neue ProteinBites Roasted Onion

LIKE erweitert seine pflanzenbasierte High-Protein-Range. LIKE bringt zum 1. November 2025 die neuen Like ProteinBites Roasted Onion in die Kühlregale. Die ProteinBites Roasted Onion liefern 40 g pflanzliches Protein pro Packung, sind eine Ballaststoffquelle und versorgen zusätzlich mit Zink, Magnesium und Vitamin B12. Das neue Produkt kommt mit herzhafter Zwiebelnote, abgerundet durch eine leichte Süße. Die Like ProteinBites Roasted Onion sind als High-Protein-Produkt mit Umami-Geschmack vielseitig einsetzbar, zum Beispiel zum …

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© Lidl
Handel & E-Commerce

Lidl launcht vier neue vegane Burger-Alternativen

Veganer, Vegetarier und Flexitarier finden im Sortiment von Lidl in Deutschland künftig eine vielfältigere Auswahl an veganen Burger-Patty-Varianten. Ab sofort sind unter der Lidl-Eigenmarke Vemondo vier neue Sorten wie eine Gemüsevariante, Spicy Bean, Chicken Style oder Fisch verfügbar. Lidl in Deutschland ist im Hinblick auf die Debatte rund um pflanzliche Produkte und ihre Bezeichnung überzeugt, dass vertraute Begriffe wie „Burger“ auch für vegane Produkte wichtige Orientierungshilfen für Verbraucher darstellen. Sie …

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© ProVeg International
Handel & E-Commerce

So kuratieren Sie pflanzliche Produkte, die Ihre Kunden tatsächlich kaufen werden

Das Angebot von pflanzlichen Produkten ist nicht mehr nur ein nettes Extra, sondern entscheidend, um die Käufer von heute anzusprechen. Aber Erfolg im Einzelhandel bedeutet nicht, Regale zu füllen, sondern zu verstehen, was die Kunden wirklich wollen und manchmal auch, was sie selbst noch nicht wissen, dass sie es wollen. Das Sammeln von Erkenntnissen aus Treueprogrammen, Umfragen und sozialen Medien ist nicht nur hilfreich, sondern unerlässlich. Diese Tools geben nicht …

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© lidl österreich

© Lidl Österreich
Handel & E-Commerce

Lidl Österreich steigert den Anteil von pflanzlichen Proteinquellen im Sortiment

Lidl Österreich hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2030 den Anteil der in Verkehr gebrachten pflanzenbasierten Proteinquellen auf 20 % zu steigern. Im Rahmen der konzernweiten Strategie für eine bewusste Ernährung veröffentlicht Lidl Österreich jährlich den Anteil pflanzlicher Proteinquellen im Sortiment. Die Berechnung erfolgt nach der Methodik des Kooperationspartners WWF und auf Basis der wissenschaftlichen Erkenntnisse der „Planetary Health Diet“. Das Ziel: Bis 2030 will Lidl Österreich den Anteil in …

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© ALDI SÜD
Käsealternativen

ALDI SÜD präsentiert neue vegane Käsevielfalt

Für alle, die sich pflanzlich ernähren oder vegane Produkte gerne in ihren Alltag integrieren möchten, bietet ALDI SÜD als Grundversorger ab dem 19. September wieder neue Highlight-Produkte an. Mit veganen Käsesorten wie Reibekäse, Scheibenkäse und Streichkäse der ALDI Eigenmarke MY VAY wird die Auswahl für eine pflanzliche Ernährung noch vielfältiger. Pflanzliche Ernährung wird immer beliebter und ALDI SÜD setzt weiterhin auf diesen Trend. Die vegane Käsevielfalt der ALDI Eigenmarke MY …

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© ALDI SÜD
Handel & E-Commerce

ALDI SÜD optimiert Zucker- und Salzgehalte und stellt mehr pflanzliche Lebensmittel ins Regal

ALDI SÜD setzt den Ernährungswechsel konsequent fort und veröffentlicht zum dritten Mal seinen Ernährungsreport. Dabei macht das Unternehmen die Fortschritte bei seinem Einsatz für eine ausgewogene und nachhaltigere Ernährung transparent: Mit gezielten Maßnahmen konnte ALDI SÜD die Zucker- und Salzgehalte in zahlreichen Produkten optimieren, das Sortiment an pflanzenbasierten Lebensmitteln ausbauen und noch mehr Transparenz für Verbraucher schaffen. ALDI SÜD baut seinen Anteil an pflanzenbasierten Produkten aus und führt schon jetzt …

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Handel & E-Commerce

Lidl UK übertrifft Umsatzziel für pflanzliche Produkte und erzielt seit 2020 ein Wachstum von fast 700 %

Die Discounterkette Lidl hat ihr Umsatzziel für pflanzliche Produkte in Großbritannien deutlich übertroffen. Wie The Grocer berichtet, hatte sich der Einzelhändler zum Ziel gesetzt, den Umsatz mit Fleisch- und Milchersatzprodukten der Eigenmarke bis 2025 um 400 % gegenüber den Zahlen von 2020 zu steigern. Tatsächlich ist der Umsatz jedoch um 694 % gewachsen, was auch auf die Erweiterung des Vemondo-Sortiments der Kette zurückzuführen ist. Im vergangenen Jahr kündigte Lidl UK …

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