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International

Protein Industries Canada investiert in die Entwicklung neuer eiweißreicher Nutzpflanzensorten

Protein Industries Canada kündigte jüngt ein neues kooperatives Projekt an, in dessen Rahmen eiweißreiche Pflanzensorten entwickelt werden sollen, um die schnell wachsende Marktnachfrage nach pflanzlichen Proteinen zu befriedigen. Zusammen mit den Partnerfirmen Sightline Innovation, DL Seeds und SeedNet sollen modernste Instrumente der künstlichen Intelligenz (KI) und der Datenverarbeitung genutzt werden, um die aktuellen Pflanzenzüchtungsprozesse zu optimieren.

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Markt & Trends

Pflanzlicher Fleischmarkt könnte bis 2025 ein Volumen von über 12 Milliarden Dollar erreichen

Ein neu veröffentlichter Marktbericht von Arizton bietet eine aktuelle Analyse zum globalen pflanzlichen Fleischmarkt und gibt datengestützte Einblicke und Prognosen in die Entwicklung des Markts für die kommenden Jahre. Die Analysten erwarten, dass der globale Markt für pflanzliches Fleisch im Zeitraum 2019-2025 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von ca. 18% weiter wachsen und ein Volumen von über 12 Milliarden USD erreichen wird.

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Startups, Accelerators & Incubators

knuspur präsentiert vegane Knuspermüslis in Bio-Qualität

Das junge deutsche Start-up knuspur mit Sitz in Steinfurt präsentiert aktuell seine neue Produktlinie veganer Bio-Knuspermüslis aus hochwertigen Bio-Zutaten und ohne Zusatz von Zucker, Zuckerersatzstoffen und Fetten. knuspur möchte nicht weniger als den Lebensmittelmarkt revolutionieren und setzt dafür konsequent auf die Zuckerfreiheit all seiner Produkte.

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Food & Beverage

Miyoko’s darf nach gewonnenem Rechtsstreit „Butter“-Produktkennzeichnung verwenden

Die vegane Milchalternativmarke Miyoko’s Kitchen hat in einem wegweisenden Urteil vom United States District Court Northern District of California die Erlaubnis erhalten, bei der Kennzeichnung ihrer Produkte die Begriffe „Butter“, „cruelty-free“ und „laktosefrei“ zu verwenden.

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International

Nestlé baut Produktionskapazitäten für pflanzliche Produkte in Malaysia aus

Nestlé hat jüngst bekannt gegeben, eine bedeutende Investition in eine neue Fabrikerweiterung in Shah Alam (Malaysia) zu tätigen. Mit dieser Investition soll laut Unternehmen eine Produktionsanlage für pflanzliche Produkte errichtet werden. Laut dem CEO von Nestlé Malaysia, Juan Aranols, besitzt dieser Standort eine hohe strategische Priorität und es wäre die erste Produktionsanlage dieser Art von Nestlé in Südostasien.

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Interviews

Migros: „Die V-Love vegi und vegan Theke haben wir entwickelt, um die Akzeptanz frisch verarbeiteter und portionierter Fleischersatzprodukte zu testen“

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Der Schweizer Einzelhandelsriese Migros testet seit einigen Wochen ein neues Konzept: Eine vegane Metzgertheke für pflanzliche Fleischalternativen. Nach der Neueinführung seiner pflanzlichen Eigenmarke V-Love, testet das Unternehmen nun die Akzeptanz frisch verarbeiteter und portionierter Fleischersatzprodukte mit der innovativen „V-Love vegi und vegan Theke“. Wir wollten mehr über das neue Konzept und den laufenden Test wissen und sprachen darüber mit David Wallmer, Brand Manager V-Love bei Migros.

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Markt & Trends

Veganes Eis: Einführung neuer Produkte verdoppelt sich in fünf Jahren

Verbraucher auf der ganzen Welt suchen immer häufiger nach Innovationen auf pflanzlicher Basis, besonders beliebt ist dabei auch vegane Eiscreme. Nach neuesten Forschungsergebnissen der Mintel Global New Product Database (GNPD) macht veganes Speiseeis einen wachsenden Anteil an den weltweiten Markteinführungen in diesem Lebensmittelsegment aus. Mit einem Anteil von 7% aller Markteinführungen in den letzten 12 Monaten (2019/20) stellt dies mehr als eine Verdopplung gegenüber den Anteil von 3% vor fünf Jahren (2015/16) dar.

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Fashion & Beauty

Apparis sammelt 3 Millionen Dollar zur Ausweitung der Vermarktung veganer Pelzmode

Das Modeunternehmen Apparis, ein innovativer Hersteller veganer Pelzmode, gab vor kurzem den Abschluss einer neuen 3 Millionen Dollar Finanzierungsrunde bekannt. Mit dem frischen Kapital möchte Apparis die Vermarktung seiner veganen Modealternativen vorantreiben. Unter anderem möchte das Unternehmen seinen Online-Vertrieb innerhalb der USA aber auch international weiter ausbauen.

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Food & Beverage

Rügenwalder Mühle setzt Erfolgsgeschichte des Vorjahres fort: Starkes Wachstum auch in turbulenten Zeiten

Die Erfolgsgeschichte geht weiter: Nach dem bislang besten Geschäftsabschluss der Unternehmensgeschichte (14,7 Prozent Umsatzsteigerung zum Vorjahr, Stichtag: 31.12.2019) setzt der Lebensmittelhersteller aus Bad Zwischenahn im 1. Halbjahr dieses Jahres sein Wachstum fort. Beiden Fleischalternativen erzielte das Unternehmen rekordverdächtige Zuwächse von bis zu 100 Prozent und hält mit großem Abstand seine Spitzenposition in diesem Segment. Die Umsätze des klassischen Sortiments wurden zugleich nur moderat von den Entwicklungen und Vorfällen am Gesamtmarkt tangiert. Somit konnte das Unternehmen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum seinen Gesamtabsatz um 12,7 Prozent steigern.

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Fashion & Beauty

benecos präsentiert Weihnachtsedition 2020 „CIAO CACAO“

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Schokoladen-Weihnachtsmänner und Lebkuchen mit dunkler Hülle sind nicht das einzige, wofür die köstliche Zutat Kakao unverzichtbar ist. Die herbe Bohne liefert auch die wertvolle Kakaobutter. Dieser Hautschmeichler ist der Hero in der neuen veganen benecos Weihnachtsedition ciao cacao. Handcreme, Shower Gel und Lip Balm mit wohligem Schokoladenduft versüßen (nicht nur) die Adventszeit.

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Fashion & Beauty

Stiftung Warentest: Naturkosmetik-Gesichts­cremes im Vergleich

Viele sehr teure Gesichtscremes landen im Vergleich der Stiftung Warentest auf den hinteren Plätzen. Dabei kassierten zwei Produkte sogar ein Mangelhaft, weil sie mit Keimproblemen durchfielen. Getestet wurden 14 Cremes, darunter neun zertifizierte Naturkosmetika und fünf konventionelle Produkte, die sich naturnah geben. So manche Creme kam grüner daher als sie tatsächlich ist. Die beste im Test kostet 12 Euro pro 100 ml, eine fast genauso gute Creme nur 5,70, schreibt die September-Ausgabe von test.

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