Nachhaltigkeit und Regionalität kennzeichnen die Ausrichtung des Unternehmens Landhaus Teigwaren Müller GmbH & Co. KG. Die ersten sieben Monate dieses Jahres signalisieren erfolgreiches Wachstum: Im Zeitraum von Januar bis Juli 2019 erzielte die Firma einen Umsatz von 540.000 Euro. Im Vergleich zu den Vorjahresmonaten entspricht das einer Umsatzsteigerung von knapp 60%.
August 2019
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INFA 2019 – Die Erlebnis- und Einkaufsmesse bietet auch viel Veganes
Vom 12. bis 20. Oktober ist in Hannover wieder infa-Zeit. Neun Tage lang dreht sich die Messe-Welt um Deutschlands erfolgreichste und größte Erlebniswelt mit über 1400 Ausstellern aus 40 Nationen in acht Hallen. In den unterschiedlichen Erlebniswelten werden dabei auch viele innovative und vegane Produkte zu sehen und zu verkosten sein.
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Lidl erweitert veganes „Next Level Meat“-Sortiment um pflanzliches Hackfleisch
Unter der neuen Eigenmarke „Next Level Meat“ baut Lidl für jede Ernährungsvorliebe das Angebot an Fleischalternativen bundesweit aus: Ab 2. September ergänzt der Lebensmittelhändler sein veganes Sortiment dauerhaft um „Next Level Hack“ und um zwei fertig zubereitete vegane Convenience Burger für die Mikrowelle als Aktionsartikel. Basierend auf Gemüse, Erbsen-, Weizen- sowie Sojaeiweiß kommen das pflanzenbasierte Hack und das Patty des Convenience Burgers der Optik, Textur und dem Geschmack von Fleisch sehr nahe.
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Deutschland: Garden Gourmet hat mittlerweile fünf Millionen Incredible Burger verkauft
Die Nestlé-Tochter Garden Gourmet hat seit der Einführung im April 2019 in Deutschland mehr als fünf Millionen Burger verkauft. Diese Zahl unterstreicht eindrucksvoll das große Interesse an pflanzenbasierten Produkten in Deutschland.
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Neat Burger: Lewis Hamilton beteiligt sich an erster nachhaltigen und pflanzenbasierten Burger-Kette
Der fünffache Formel-1-Weltmeister Lewis Hamilton ist seit neuestem Mitgründer einer innovativen, rein pflanzlichen Burger-Kette mit dem Namen „Neat Burger„. In Kooperation mit der Hospitality-Organisation The Cream Group sowie mit verschiedenen Investoren will man mit der weltweit ersten pflanzenbasierten Burger-Kette das Fast Food revolutionieren.
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Ab Herbst bestehen alle vegini Schalen aus ~ 90 % Recyclingmaterial
Die österreichische Marke vegini, die auf die Herstellung von Fleischalternativen aus Erbsenprotein spezialisiert ist, macht ab Herbst 2019 einen großen Schritt in Richtung nachhaltige Verpackungen.
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PHW-Gruppe: „Wir sind der Meinung, dass sich der Fleischkonsum in den kommenden Jahren verändern wird“
Die PHW-Gruppe hat in den vergangenen Jahren ihr veganes Produktportfolio deutlich ausgebaut. Nachdem das Unternehmen bereits im letzten Jahr exklusiver Vertriebspartner für den Beyond Burger in Deutschland wurde, in den pflanzlichen Produzenten Good Catch investierte und schließlich in diesem Jahr eine Kooperation mit JUST einging, setzt es auch Zukunft verstärkt auf alternative Proteine. PHW will bis 2025 einen Umsatzanteil von 25% mit veganen Produkten erreichen. Wir sprachen mit Marcus Keitzer, PHW-Vorstand für alternative Proteine, über die bisherigen Entwicklungen im veganen Bereich sowie über zukünftige Produkte und Investitionen.
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Collonil erhält Siegel vom Deutschen Institut für Nachhaltigkeit und Ökonomie
Das Berliner Familienunternehmen Collonil ist vom Deutschen Institut für Nachhaltigkeit und Ökonomie mit dem Prüfsiegel „Gesicherte Nachhaltigkeit“ in den Kategorien „Umwelt“, „Soziales“ und „Ökonomie“ ausgezeichnet worden. Seit bereits 110 Jahren steht Collonil für innovative und hochwertige Schuh- und Lederpflege und das Unternehmen bietet mittlerweile ein breites Sortiment rein veganer Produkte.
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NORMA führt neuen veganen Energydrink mit Früchten der Baobab- und Tamarinden-Bäume ein
Der neue vegane Energydrink in der Trend-Geschmacksrichtung „Baobab-Tamarinde“ der NORMA-Eigenmarke SPEEDSTAR nimmt die Kunden mit auf eine erfrischende Safari. Exotische Extrakte aus den Früchten der Baobab- und Tamarinden-Bäume sowie zehn Prozent Fruchtsaftgehalt sorgen für einen süß-herben Geschmack und jede Menge wertvolle Nährstoffe. Das Trendgetränk ist ideal für eine vegane Ernährung geeignet.
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Eat.life – Die weltweit erste vegane Delivery-App
Gegründet von Craig de Gouveia und Alison Engel, ist eat.life die nach eigenen Angaben weltweit erste vegane Food Delivery App. Ziel der App soll es sein, das Entdecken und Bestellen veganer Lebensmittel zum Kinderspiel zu machen. Die in London ansässigen Gründer haben nun auch ein Crowdfunding gestartet und bereiten sich bereits auf die Launch-Party Anfang 2020 vor.
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Snack-Kongress und Snack-Barometer: Wie snackt Deutschland?
„Wie snackt Deutschland?“ Experten des Fachkongresses snack’19 diskutieren bereits seit gestern diese Frage in Wiesbaden. Auch das pünktlich zum Snack-Kongress erschienene Snack-Barometer 2019 liefert Antworten. Es enthält die Ergebnisse einer repräsentativen Online-Befragung von 1.200 Männern und Frauen zwischen 14 und 65 Jahren, die im Auftrag der afz – allgemeine fleischer zeitung und der ABZ – Allgemeine Bäcker-Zeitung (beide dfv Mediengruppe) das Snackverhalten der Deutschen unter die Lupe genommen hat.
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Kanada: Field Roast geht Partnerschaft mit Pizza 73 ein
Field Roast Grain Meat Co., eine Marke die zu Greenleaf Foods gehört, gab kürzlich seine Partnerschaft mit der Kette Pizza 73 in Kanada bekannt. Diese Partnerschaft umfasst unter anderem die Einführung von Field Roasts veganer Super-Plant-Pizza an allen Pizza 73-Standorten in Westkanada.
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Bayer als Alt-Protein-Produzent für den pflanzlichen Fleischmarkt
Der Pharmariese Bayer, zu dem mittlerweile auch Monsanto gehört, richtet seinen Fokus derzeit auf den pflanzlichen Fleischmarkt und äußerte kürzlich in einem Statement, dass man möglicherweise als ALT-Protein-Produzent auf den Markt kommen könnte.
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Greggs bestätigt die Entwicklung weiterer veganer Produkte
Die größte britische Bäckereikette Greggs verursachte erst Anfang diesen Jahres einen Medienhype, nachdem sie in der Hälfte aller Filialen im Land ein neues veganes Wurstbrötchen eingeführt hatte. Infolge der unerwartet hohen Nachfrage, wurde das Produkt schließlich im März an allen 1900 Standorten der Kette eingeführt.
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Neue Zahnbiobürste von Beovita
Die Zahnbürste sollte gemäß der Empfehlung von Zahnärzten alle drei Monate ausgetauscht werden. Somit benötigt ein Mensch im Schnitt vier Zahnbürsten im Jahr. Damit werden bei knapp 83 Millionen Bürgern in Deutschland ca. 332 Millionen Zahnbürsten jährlich entsorgt. Dies ist Müll, der vermeidbar ist, denn es gibt für Plastikzahnbürsten und deren Verpackung jetzt eine zahn- und umweltfreundliche Alternative. So bringt die Beovita Vital GmbH (bekannt aus „Die Höhle der Löwen“) eine Zahnbiobürste auf den Markt, die vollständig biologisch abbaubar ist und gleichzeitig für hohe Mundhygiene sorgt.