landhaus teigwaren müller

© Landhaus Teigwaren Müller GmbH & Co. KG

Brot & Backwaren

Landhaus Teigwaren Müller mit neuen veganen Produkten und starkem Umsatzwachstum

Nachhaltigkeit und Regionalität kennzeichnen die Ausrichtung des Unternehmens Landhaus Teigwaren Müller GmbH & Co. KG. Die ersten sieben Monate dieses Jahres signalisieren erfolgreiches Wachstum: Im Zeitraum von Januar bis Juli 2019 erzielte die Firma einen Umsatz von 540.000 Euro. Im Vergleich zu den Vorjahresmonaten entspricht das einer Umsatzsteigerung von knapp 60%.

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lidl vegan next level

© obs/LIDL/Lidl

Handel & E-Commerce

Lidl erweitert veganes „Next Level Meat“-Sortiment um pflanzliches Hackfleisch

Unter der neuen Eigenmarke „Next Level Meat“ baut Lidl für jede Ernährungsvorliebe das Angebot an Fleischalternativen bundesweit aus: Ab 2. September ergänzt der Lebensmittelhändler sein veganes Sortiment dauerhaft um „Next Level Hack“ und um zwei fertig zubereitete vegane Convenience Burger für die Mikrowelle als Aktionsartikel. Basierend auf Gemüse, Erbsen-, Weizen- sowie Sojaeiweiß kommen das pflanzenbasierte Hack und das Patty des Convenience Burgers der Optik, Textur und dem Geschmack von Fleisch sehr nahe.

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neat burger produkte lewis hamilton

© Neat Burger

Außer-Haus-Markt

Neat Burger: Lewis Hamilton beteiligt sich an erster nachhaltigen und pflanzenbasierten Burger-Kette

Der fünffache Formel-1-Weltmeister Lewis Hamilton ist seit neuestem Mitgründer einer innovativen, rein pflanzlichen Burger-Kette mit dem Namen „Neat Burger„. In Kooperation mit der Hospitality-Organisation The Cream Group sowie mit verschiedenen Investoren will man mit der weltweit ersten pflanzenbasierten Burger-Kette das Fast Food revolutionieren. 

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PHW Marcus Keitzer Interview

Marcus Keitzer, PHW-Vorstand für alternative Proteine © Timo Lutz Werbefotografie / PHW

Interviews

PHW-Gruppe: „Wir sind der Meinung, dass sich der Fleischkonsum in den kommenden Jahren verändern wird“

Die PHW-Gruppe hat in den vergangenen Jahren ihr veganes Produktportfolio deutlich ausgebaut. Nachdem das Unternehmen bereits im letzten Jahr exklusiver Vertriebspartner für den Beyond Burger in Deutschland wurde, in den pflanzlichen Produzenten Good Catch investierte und schließlich in diesem Jahr eine Kooperation mit JUST einging, setzt es auch Zukunft verstärkt auf alternative Proteine. PHW will bis 2025 einen Umsatzanteil von 25% mit veganen Produkten erreichen. Wir sprachen mit Marcus Keitzer, PHW-Vorstand für alternative Proteine, über die bisherigen Entwicklungen im veganen Bereich sowie über zukünftige Produkte und Investitionen.

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© Collonil / Salzenbrodt GmbH & Co. KG

Unternehmen

Collonil erhält Siegel vom Deutschen Institut für Nachhaltigkeit und Ökonomie

Das Berliner Familienunternehmen Collonil ist vom Deutschen Institut für Nachhaltigkeit und Ökonomie mit dem Prüfsiegel „Gesicherte Nachhaltigkeit“ in den Kategorien „Umwelt“, „Soziales“ und „Ökonomie“ ausgezeichnet worden. Seit bereits 110 Jahren steht Collonil für innovative und hochwertige Schuh- und Lederpflege und das Unternehmen bietet mittlerweile ein breites Sortiment rein veganer Produkte.

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© Norma

Neue Produkte

NORMA führt neuen veganen Energydrink mit Früchten der Baobab- und Tamarinden-Bäume ein

Der neue vegane Energydrink in der Trend-Geschmacksrichtung „Baobab-Tamarinde“ der NORMA-Eigenmarke SPEEDSTAR nimmt die Kunden mit auf eine erfrischende Safari. Exotische Extrakte aus den Früchten der Baobab- und Tamarinden-Bäume sowie zehn Prozent Fruchtsaftgehalt sorgen für einen süß-herben Geschmack und jede Menge wertvolle Nährstoffe. Das Trendgetränk ist ideal für eine vegane Ernährung geeignet.

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Food & Beverage

Snack-Kongress und Snack-Barometer: Wie snackt Deutschland?

„Wie snackt Deutschland?“ Experten des Fachkongresses snack’19 diskutieren bereits seit gestern diese Frage in Wiesbaden. Auch das pünktlich zum Snack-Kongress erschienene Snack-Barometer 2019 liefert Antworten. Es enthält die Ergebnisse einer repräsentativen Online-Befragung von 1.200 Männern und Frauen zwischen 14 und 65 Jahren, die im Auftrag der afz – allgemeine fleischer zeitung und der ABZ – Allgemeine Bäcker-Zeitung (beide dfv Mediengruppe) das Snackverhalten der Deutschen unter die Lupe genommen hat.

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© Parodont / Beovita Vital GmbH

Neue Produkte

Neue Zahnbiobürste von Beovita

Die Zahnbürste sollte gemäß der Empfehlung von Zahnärzten alle drei Monate ausgetauscht werden. Somit benötigt ein Mensch im Schnitt vier Zahnbürsten im Jahr. Damit werden bei knapp 83 Millionen Bürgern in Deutschland ca. 332 Millionen Zahnbürsten jährlich entsorgt. Dies ist Müll, der vermeidbar ist, denn es gibt für Plastikzahnbürsten und deren Verpackung jetzt eine zahn- und umweltfreundliche Alternative. So bringt die Beovita Vital GmbH (bekannt aus „Die Höhle der Löwen“) eine Zahnbiobürste auf den Markt, die vollständig biologisch abbaubar ist und gleichzeitig für hohe Mundhygiene sorgt.

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