Die Ernährungstrends der vergangenen Jahre haben sich mittlerweile sichtbar im Kaufverhalten der Konsumenten mit einer Tendenz zu gesünderen Produkten mit zusätzlichem funktionellen Nutzen niedergeschlagen. So ist ein starkes Wachstum in der Nachfrage nach Erbsenprotein deutlich […]
Laut einer aktuellen Analyse von Persistence Market Research (PMR) wird der vegane Käsemarkt aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher und des zunehmenden Trends hin zum Veganismus auch in Zukunft weiter wachsen. Für den Zeitraum 2018-2028 wird eine […]
Wie eine aktuelle Marktprognose von Fact.MR zeigt, wird der Umsatz mit veganen Kosmetikprodukten bis 2028 stark ansteigen. Die stetig wachsende Popularität des Veganismus, auch im Bereich Schönheit und Körperpflege, ist einer der Hauptfaktoren, die das Marktwachstum vorantreiben. […]
Erbsenprotein wird innerhalb der Lebensmittelindustrie immer beliebter. Neben dem Einsatz als Backzutat und als Basis für pflanzliche Milchalternativen wird Erbsenprotein vor allem in der Produktion von veganen Fleischalternativen eingesetzt.
Einer Erhebung der Unternehmensberatung A.T.Kearney zufolge, könnte der Marktanteil für vegane Fleischalternativen und Laborfleisch/Clean Meat bis 2030 knapp 30 % des weltweiten Fleischmarktes erreichen. Das entspräche einem Umsatz von 400 Mio. $, berichtet SPIEGEL ONLINE. Bis […]
Renmatix, Hersteller des pflanzlichen Lebensmittelzusatzstoffes “Simple Cellulose”, will das Einsatzgebiet seines Produktes innerhalb des Lebensmittelmarktes künftig erweitern. “Simple Cellulose” wird aktuell hauptsächlich als Ei-Ersatz in Backwaren verwendet, kann laut Aussage des Herstellers aber ebenso als […]
Eine aktuelle Marktanalyse von Zion Market Research prognostiziert dem veganen Kosmetikmarkt bis zum Jahr 2026 ein starkes globales Wachstum. Haupttreiber dieser Entwicklung ist laut Bericht die anwachsende vegane Weltbevölkerung und die damit verbundene steigende Nachfrage […]
Laut einer aktuellen Marktanalyse zum globalen veganen Joghurtmarktes von Fact.MR, nimmt die Nachfrage nach veganem Joghurt weltweit rasch zu. Hauptgrund hierfür ist die ebenfalls weltweit stark wachsende, vegane Bevölkerung. Laut Bericht identifizieren sich mehr als 5% […]
Laut einer aktuellen Marktstudie von Future Market Insights wird der globale Marktumsatz für alternative Milchprodukte bis zum Jahr 2029 auf 34,6 Mrd. USD ansteigen. Der Bericht erwartet für den Prognosezeitraum 2019-2029 eine jährliche Wachstumsrate von bis zu […]
Laut einer aktuellen Marktstudie von Future Market Insights steigt die weltweite Verbrauchernachfrage nach pflanzenbasierten Snacks weiter an. Der Bericht erwartet für den Prognosezeitraum 2018 – 2028 eine jährliche Marktwachstumsrate von bis zu 8,7%.
Laut der von Nestlé in Auftrag gegebenen Studie „So is(s)t Deutschland 2019“ zum Essverhalten der Deutschen, die kürzlich gemeinsam mit dem Institut für Demoskopie Allensbach in Frankfurt am Main vorgestellt wurde, hat sich das Ernährungsverhalten […]
Ein aktueller Prognosenbericht zum südamerikanischen Markt für Fleischersatz für den Zeitraum 2018-2023 bietet einen Überblick über die dortige Branche mit vielfältigen Wachstumsanalysen sowie historischen und futuristischen Daten zu Kosten, Umsatz, Nachfrage und Angebot. Der Bericht […]
Vegane Burger bei McDonald’s – geliefert von Nestlé, veganes Magnum-Eis, Volkswagen und Škoda mit veganen Ledersitzen, der fulminante Börsengang von Beyond Meat… Nun sollte auch dem letzten Unternehmenslenker und Top-Manager klar sein, dass der tierfreie […]
Am Premierentag begeisterte die Aktie des veganen Fleischalternativen-Herstellers Beyond Meat viele Anleger.
Vor einiger Zeit kündigte der Lebensmittelspezialist Beyond Meat den eigenen bevorstehenden Börsengang an. Dieser Schritt ist nun vollzogen und brachte dem Unternehmen die Summe von 241 Millionen Dollar ein.
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