Die Firma vetsak GmbH präsentiert auf der IMM Köln Europas erstes Sofa-in-a-box aus zu 100% veganen und holzfreien Materialien. Bei der Herstellung des Sofas werden patentierte, innovative EPP- und Vakuum-Verpackungs-Technologien angewendet, die deutschlandweite Lieferzeiten von […]
Vegane Beauty-Produkte standen auch 2019 im Fokus des Verbraucherinteresses und sind damit ein wichtiger Trend des vergangenen Jahres. Zu dieser Einschätzung kommt das Team der internationalen Beauty-Fachpublikation “Premium Beauty News“.
Eine aktuelle Marktstudie von Transparency Market Research prognostiziert dem globalen Markt für Bio-Cashew-Nüsse für den Prognosezeitraum 2017 – 2027 ein kontinuierliches, robustes Wachstum. Haupttreiber dafür sind laut Bericht vor allem die sich verändernden Ernährungstrends sowie […]
Der interationale Foodservice-Anbieter Lyons Magnus hat neue Trend-Prognosen für den Bereich Lebensmittel und Getränke für das Jahr 2020 veröffentlicht. “Wir nutzen unsere firmeneigenen Ressourcen und Analysen, um unsere Partner mit gezielten Trendeinsichten zu unterstützen, damit […]
Ein Gastbeitrag von Christian Adams, Leiter Marketing bei Garden Gourmet Seit 2019 gilt der Grillabend für Veggie-Fans endgültig als gerettet. Der Einzug der “Vleisch”-Burger in die Kühlregale hat es den Verbrauchern ermöglicht, „etwas Fleischloses“ aufs […]
Die amerikanische Hotelkette Kimptons (ca. 70 Hotels) hat in ihrem aktuellen Report die wichtigsten Foodtrends für die Gastrobranche 2020 zusammengefasst, darunter auch einige vegane. Die bereits sechste jährliche Trendprognose von Kimpton Hotels & Restaurants enhält […]
Im nächsten Jahrzehnt werden sich laut einer aktuellen Studie der Großbank UBS unsere Essgewohnheiten grundlegend ändern. Die Entwicklung von pflanzlichen Lebensmitteln, die Gentechnik und die Personalisierung von Lebensmitteln werden nach Angaben der Experten die gesamte […]
Ein kürzlich von IDTechEx veröffentlichter Bericht prognostiziert pflanzlichem und kutiviertem Fleisch ein starkes Wachstum für die kommenden 10 Jahre. Aufgrund des globalen Bevölkerungswachstums und der negativen Umweltauswirkungen der derzeitigen Tierindustrie, könnten dem Bericht zufolge pflanzliche […]
Eine neue Studie von FMCG Gurus zeigt, dass das Bewusstsein für die eigene psychische Gesundheit mittlerweile ein wichtiger Bereich des Lebens der Verbraucher auf der ganzen Welt geworden ist. Ein wachsendes Bewusstsein besteht für die […]
Die globale Produktion von Trockenbohnen betrug im Jahr 2018 circa 32,7 Millionen Tonnen und wird laut einer neuen Studie bis 2024 mit einer geschätzten jährlichen Wachstumsrate von bis zu 4,2% weiter anwachsen.
Der International Nut & Dried Fruit Council (INC) hat jüngst in einem neuen Bericht aktuelle Zahlen und Prognosen zur Marktentwicklung bei Nüssen und Trockenfrüchten veröffentlicht. Die Ernten von Nüssen aus der nördlichen Hemisphäre entwickelten sich demnach […]
Einem neuen Prognosebericht von Future Market Insights zufolge, wird der globale Markt für vegane Pastaalternativen bis zum Jahr 2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von circa 9% robust zulegen. Für das laufende Jahr prognostiziert der […]
Eine aktuelle Marktstudie von Future Market Insights schätzt den globalen Markt für Kokosmilchprodukte für das Jahr 2019 auf ein Umsatzvolumen von circa 880 Millionen US-Dollar. Der Bericht prognostiziert dem Markt für den Zeitraum 2019-2029 eine […]
Ein aktueller Marktforschungsbericht von Future Market Insights prognostiziert dem Markt für Sojaprotein-Isolate ein robustes Wachstum für die kommenden Jahre. Der Analysebericht schätzt das Volumen des Marktes für 2019 auf circa 2,6 Mrd. USD und prognostiziert […]
Bereits im letzten Jahr bewies Whole Foods mit den Trendvorhersagen für 2019 ein feines Gespür, beispielsweise bei umweltbewussteren Verpackungen oder auch pflanzenbasierten Fleischsnacks. Nun haben die Experten der Supermarktkette Whole Foods Market die am meisten […]
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